二回目の来店です。 今回はカウンターで利用、職人さんの美しい手さばきを間近に見れて、楽しい食事になりました。 ネタも能登のお魚もあり、塩味で食べるお寿司、ネギや大葉の薬味が乗ったお寿司など美味しくいただきました。 冷製スープで始まり、暑い日でしたがさっぱりして食事を始めることができました。 締めのヨモギのアイスが珍しく、草っぽくなく器との色合いも良かったです。

お食事の内容に疑問を感じました。(9貫握り→8貫握り、いなり1個、巻物1/2本)に変更されました説明なし。一休に疑問を感じました。残念でした。

新しいお店で初めて来店しました。 お寿司はネタも新鮮で大きく、どれも美味しく頂きました。 最後にお味噌汁だけをすするのに少々？が出ました。 器やお皿も九谷焼を使われていて、華やかでよかったです。 席が選べますが、カウンターがよさそう。 食器返却場がテーブルの隣にあり、少々騒がしいです。

金沢まいもん寿しは、金沢と福岡のマークイズで利用したことがあり、大衆的な価格でカジュアルにおいしいお寿司屋魚介類が食べられるお店と認識してます。今回は越前ガニが入荷したと事前に電話いただいて期待が高まりました。小さな蟹で味噌は少なかったですが福岡で食べられてラッキーでした。料理人の方の説明も丁寧で日本酒の品ぞろえも感心しました。飲み比べセットが北陸、九州、全国とえらべて楽しかったです。また、機会があれば伺いたいです。