焼き鳥
焼き鳥 ひぐも
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信州の恵みを味わう、心温まるひととき
信州の新鮮な食材を活かした料理と、厳選された地酒やワインを提供するお店です。落ち着いた雰囲気の店内で、接待や会食、記念日などのデート、さまざまなシーンでご利用いただけます。
写真（8枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
焼き鳥 ひぐも
住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢196-10
アクセス
- JR軽井沢駅よりタクシーで5分
電話番号
0267-48-6490
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 17:00 ～ 22:00（21:30） 日 17:00 ～ 21:30（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
冬季は21:00ラストオーダー21:30閉店
定休日
月
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：お1人様当たりお通し代として1100円頂いております。
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 5,000円
- 当日連絡なし 5,000円
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 5,000円
- 当日連絡なし 5,000円
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
28席 （カウンター12席 テーブル16席）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
カウンターは子供不可となります。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 有料駐車場隣接
店舗注意事項
※カウンターは子供不可となります。
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 17:00 ～ 22:00（21:30） 日 17:00 ～ 21:30（21:00） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。冬季は21:00ラストオーダー21:30閉店
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お店のこだわり
こだわり抜いた仕込みが決め手。ふっくらとジューシーな絶品焼鳥
焼き鳥の美味しさを決めるのは、仕込みの技術。鶏肉の部位に応じた切り方や、炭火焼きの加減はもちろん、串の打ち方にもこだわり抜いています。オーダーを受けてから焼き上げることで、ふっくらとジューシーに。丁寧に仕込まれたこだわりの焼き鳥を、心ゆくまでご堪能ください。
自然豊かな長野県産の新鮮野菜を、炭火で楽しむ贅沢
長野県の自然が育んだ新鮮な野菜を使用した一品料理。毎朝、信頼のおける佐久の農家を訪れ、直売所などで旬の素材を仕入れております。鮮度が光る野菜は、炭火で焼き上げることでさらに美味しさが引き立つおすすめの一品。地場産野菜を中心とした季節の料理を楽しみください。
厳選した信州の地酒やワイン。自慢のセレクションを味わい尽くす
選りすぐりの信州の地酒をご用意しました。中でも、佐久の伴野酒造の日本酒は特におすすめ。季節に応じてラインナップ変化し、四季折々の一杯を訪れる度にお楽しみいただけます。さらに、こだわりのワインも豊富。お好きな美酒とともに、素敵なひとときを。