コースメニュー一例 ・Amuse 魚介のフルッティディマーレ ・Premier 櫻肉のタルタル沼田林檎のコンポジション ソーストリコローレ ・Deuxieme 蝦夷アワビと群馬県産キノコたちの集い そのアワビの肝のサルミソース ・Soup オマール海老のロワイヤル そのジュと共に ・Poisson 平目と自家製グアンチャーレのプレッセ ソースオーベルジーヌ ・Salade de Sauvages 自然派サラダ ・Viande 赤城和牛とフォアグラのロッシーニ ペリゴールソース ・Pasta fait maison x2 上州地粉の自家製ショートパスタ　 上州地粉の自家製パッパルデッレ ・Avant Dessert & Grande Dessert 季節のソルベと本日デザート ・Pain fait maison 上州地粉の自家製パン ・Specialty Coffee ou Ronnefeldt Tea スペシャリティコーヒーもしくはロンネフェルトティー ※ガストロツーリズムコース（群馬食材）の料理を差し替えもご対応いたします、うなぎやすっぽんや群馬県内狩猟捕獲の日本鹿など。 なんなりとお申し付けくださいませ！ ※12歳未満のお客様対応も可能です。お気軽にお問い合わせください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。