二回目訪店 開店されて4ヶ月振り二回目の訪店。 お昼の回だったが8席は満席。 前回は夜の回であったが、ここは「食事を愉しみに来る」お客さんが殆どなので、食事をゆっくりと味わえる。 素材は九州山口の日本海側と瀬戸内側の旬のものを使用している。 また有名な「サスエ鮮魚店」からも仕入れがあるようである。 大将の握りの腕もあるが、ネタも驚愕の美味しさ。 若く見えるが36歳、その半数以上は寿司修行をされているので腕も確か。 物腰も柔らかく料理だけでなく、話でもお客さんを楽しませている。 北九州でも定期的に通いたい一軒。