・トルティーリャ うなぎ白焼きと山の芋　1,000円 ・とうもろこしの冷たいポタージュ パクチーと　800円 ・鯛・貝柱・鮑のテリーヌ 肝とわさびのマヨネーズソース　1,200円 ・穴子のベニエ 2種の生ハムと緑いちじく　1,200円 ・冷たいおそば カラスミとフルーツトマト和え　1,100円 ・ドライフルーツ入りエシレバター フランス産生ハムとカンパーニュ　1,000円 ・生ハム2種・牛タンとハムのゼリー寄せ　1,000円 ・鳥レバーのテリーヌ　800円 ・パテ・ド・カンパーニュ　1,200円 ・シャルキュトリー盛り合わせ　2,000円 ・イベリコ豚の餃子　800円 ・有機野菜たっぷりのサラダ　1,800円 ・ナポリタン　1,800円 ・クリームソース　1,800円 ・トマトソース　1,800円 ・日本鹿ロース　2,400円～ ・猪ランプ　2,400円～ ・宮崎牛イチボ　2,400円～ ・河内鴨　2,400円～ ・本日の魚料理　1,600円 ・盛り合わせ　1,500円～ ・フォンダンショコラ　700円 ・ジェラート　500円 ・ピスタチオ ・ショコラとジェラートのSet　1,000円

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