フレンチ
オーベルジュ・エスポワール
茅野駅 茅野駅西口2番乗り場から、アルピコ交通のメルヘン街道バス「緑山」行きに乗車し、「緑山」バス停で下車し徒歩２分
星とジビエに酔う蓼科の隠れ宿
信州 蓼科高原に佇むフレンチレストラン。国産ジビエの魅力を存分に味わえる特別な場所。 鹿肉は脂肪が少なく 鉄分やタンパク質が豊富でヘルシー。猪肉はうま味のある赤身と脂身のバランスが絶妙、 野鳥類は 香り高く深い味わいが特徴でそれらの素材の持ち味を活かした料理を揃えています。 希少なアナグマや熊などのお肉を使った料理も提供しており 信州ならではのジビエ体験が可能です。地下のワインセラーには 常時約三千本のワインが揃い 、ソムリエが料理に合わせて最適なワインをご提案いたします。また、宿泊施設も完備しており、自然に囲まれた静かな環境で、心ゆくまで美食と美酒を堪能していただけます。日々の喧騒から離れ、ゆったりとした時間を過ごしながら、信州の恵みを存分に感じることができる特別な場所です。宿泊とともに、食と自然が織りなす贅沢なひとときをお楽しみください。
写真（17枚）
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店舗情報
名前
オーベルジュ・エスポワール
住所
長野県茅野市北山5513ｰ142
アクセス
- JR中央本線 茅野駅 茅野駅西口2番乗り場から、アルピコ交通のメルヘン街道バス「緑山」行きに乗車し、「緑山」バス停で下車し徒歩２分
電話番号
0266-67-4250
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
12：00 ― 13：30（L.O.） 17：45 ― 19：00（L.O.）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
木曜日は定休日 その他、週1回不定休あり 2月中旬～3月中旬まで休業
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前13:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
30席
喫煙可否
全面禁煙 シガールームあり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
事前予約制 お子様の年齢を教えて下さい。 未就学児のお子様は個室のみのご案内となります。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 事故、盗難につきましては責任は負いかねますのでご了承下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR中央本線 茅野駅 茅野駅西口2番乗り場から、アルピコ交通のメルヘン街道バス「緑山」行きに乗車し、「緑山」バス停で下車し徒歩２分
Q.この店舗の営業時間は？
A.12：00 ― 13：30（L.O.） 17：45 ― 19：00（L.O.）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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国産ジビエディナーコース
25,300円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
リエーヴルとフォワグラのガランティーヌ （捕獲地：長野県） ジビエパテアンクルートと信州野菜の盛り合わせ （捕獲地:国産) キジとクジャク、パプリカのティアン 根菜類のチップを添えて (捕獲地:石垣島） or 月の輪熊の軽い煮込み すき焼きスタイル (捕獲地:長野県)+1500 エスポワールスペシャリテ ジビエのコンソメスープ or ジビエビスク ＋1000 猪のクロケット 柑橘と八角のアクセント 野菜のラペ添え (捕獲地:熊本県) or 無双網で獲った小鴨ともち米のカイエット (捕獲地:鹿児島県)+2000 鹿肉のポワレ ジビエの赤ワインソース(捕獲地:国産) or 猪のブロシェット フォンドジビエソース(捕獲地:熊本県) or 網罠で獲ったオナガ鴨の炭焼き (捕獲地:鹿児島県) +2200 or 月輪熊のグリル (捕獲地:長野県) +3200 エスポワールスペシャル 松本市産桃と八角の冷製スープ 杏仁のブランマンジェ アールグレイのアクセント or 佐久市産高糖度トマトと信州野菜のパフェ カプレーゼスタイル 食後のお飲み物 *入荷状況によってメニューの内容が変わります
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
厳選した国産ジビエをご堪能いただくディナーコースです。 様々な食材達と語らう濃密な時間をお楽しみください。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前13:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
この店舗について
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙 シガールームあり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
事前予約制 お子様の年齢を教えて下さい。 未就学児のお子様は個室のみのご案内となります。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可