コースを選択して利用させて頂きました。雨上がりの日だったからか、お客さんが少なく静かな雰囲気でした。カウンターを選択したので、キッチンで調理されているのが少し見えたり、オーナーの方と店員さんのお話しから何が出るかなと考える時間が楽しかったです。また、多くの料理をオーナーさんがカウンター越しに説明と共に提供して下さり、とてもこだわりを感じました。お料理はお魚を使ったコースで、和風をベースに洋風やエスニックの要素もあり、どれもとても美味しかったです。途中、お料理に合う日本酒も提供してもらいましたが、こちらも飲みやすく美味しかったです。また是非利用したいなと思いました。ありがとうございました。

連休の岐阜旅行でお邪魔しました。 以前はアラカルトもやっていたようですが、現在はコースのみです。 今回は8,800円のコース。 松茸の土瓶蒸し風のお椀から始まり、勢子蟹、握り、海鮮茶碗蒸しなど。 牛出汁そうめんでお腹を温め、あっさりめのティラミスで〆。 食材の質、調理法、ボリューム含めて大満足でした。 店主おすすめの燗酒も見事でした。 また岐阜に行く要素が見つかりましたね。

コース料理については旬の食材を丁寧に作られていて大変美味しかったです。 大変残念だったのが一部のグループの客が余りにも大声で笑ったり、お店の雰囲気をぶち壊していました。お店のスタッフの方も特に注意する事も無いのは元々そんなお店なんでしょうか。