岐阜の海鮮が自慢の鮮度抜群な魚介を楽しめる名店

Norisuke 年末贅沢堪能コース※12月はこちらのコースのみとなります

【陣屋飛騨牛シャトーブリアン　全9品】前菜2皿、お魚等、ステーキ（リクエスト予約）

【陣屋　蒸しアワビステーキ、飛騨牛シャトーブリアン全9品】前菜2皿、お魚等、ステーキ（リクエスト予約）

【メグリオコース】生牡蠣、カキフライ、牡蠣白ワイン蒸し等全8品

煌　ーKiramekiー　飛騨牛の旨味をシンプルに（9月～11月）（土日祝）

煌　ーKiramekiー　飛騨牛の旨味をシンプルに（9月～11月）＋ワンドリンク付き（土日祝）

旬　ーShunー　飛騨牛と海鮮で味わう四季（9月～11月）（平日）

旬　ーShunー　飛騨牛と海鮮で味わう四季（9月～11月）（土日祝）

旬　ーShunー　飛騨牛と海鮮で味わう四季（9月～11月）＋ワンドリンク付き（土日祝）

極　ーKiwamiー　飛騨牛・伊勢海老・蝦夷鮑の極み（9月～11月）（平日）

極　ーKiwamiー　飛騨牛・伊勢海老・蝦夷鮑の極み（9月～11月）（土日祝）

極　ーKiwamiー　飛騨牛・伊勢海老・蝦夷鮑の極み（9月～11月）＋ワンドリンク付き（土日祝）

Eternel ー永ー エテルネル　飛騨牛で紡ぐ 想いを重ねる特別コース

彩　ーIrodoriー　国産牛と海鮮三種から選べる彩り（土日祝）

彩　ーIrodoriー　国産牛と海鮮三種から選べる彩り＋ワンドリンク付き（土日祝）

雅　ーMiyabiー　飛騨牛を気品のある一皿に（平日）

雅　ーMiyabiー　飛騨牛を気品のある一皿に（土日祝）

雅　ーMiyabiー　飛騨牛を気品のある一皿に＋ワンドリンク付き（土日祝）

饗　ーMotenashiー　飛騨牛と海鮮の贅沢饗宴（平日）

饗　ーMotenashiー　飛騨牛と海鮮の贅沢饗宴（土日祝）

饗　ーMotenashiー　飛騨牛と海鮮の贅沢饗宴＋ワンドリンク付き（土日祝）

【おまかせコース】口取り、刺身、鮨、あら汁、水物

【おまかせコース】口取り、刺身、鮨、あら汁、水物（個室確約）

【おまかせコース】口取り、刺身、鮨、あら汁、水物

【おまかせコース】口取り、刺身、鮨、あら汁、水物

【全7品】前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート2種など＋乾杯1ドリンク

【記念日プラン】メッセージ入ケーキ含む全7品　肉料理、デザートなど＋乾杯1ドリンク

【全8品】前菜2皿、スープ、魚料理、肉料理、デザート2種など＋乾杯1ドリンク

【全8品】前菜3皿、魚料理、肉料理、デザート2種など＋乾杯1ドリンク

【Xmas2026　12月19日から12月25日まで】前菜、魚＆肉のWメイン、特製デザートなど

【全7品】前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート2種など＋乾杯1ドリンク

【記念日プラン】メッセージ入ケーキ含む全7品　肉料理、デザートなど＋乾杯1ドリンク

【全8品】前菜2皿、スープ、魚料理、肉料理、デザート2種など＋乾杯1ドリンク

【全8品】前菜3皿、魚料理、肉料理、デザート2種など＋乾杯1ドリンク

【Xmas2026　12月19日から12月25日まで】前菜、魚＆肉のWメイン、特製デザートなど

【Bディナー】全7品

【Cディナー】全8品

【Dディナー】全8品

秋彩　しゅうさい　9月～11月（土日祝）

秋彩　しゅうさい　9月～11月＋1ドリンク付（土日祝）

【期間限定10月1日～31日】　神無月会席（平日）

【期間限定10月1日～31日】　神無月会席（土日祝）

秋彩　しゅうさい　9月～11月＋フリードリンク付き（土日祝）

【期間限定10月1日～31日】　神無月会席＋1ドリンク付き（土日祝）

【期間限定10月1日～31日】　神無月会席＋フリードリンク付き（土日祝）

錦秋　きんしゅう　9月～11月（平日）

錦秋　きんしゅう　9月～11月（土日祝）

錦秋　きんしゅう　9月～11月＋1ドリンク付（土日祝）

錦秋　きんしゅう　9月～11月＋フリードリンク付き（土日祝）

秋彩　しゅうさい　9月～11月（土日祝）

秋彩　しゅうさい　9月～11月＋1ドリンク付（土日祝）

【期間限定10月1日～31日】　神無月会席（平日）

【期間限定10月1日～31日】　神無月会席（土日祝）

秋彩　しゅうさい　9月～11月＋フリードリンク付き（土日祝）

【期間限定10月1日～31日】　神無月会席＋1ドリンク付き（土日祝）

【期間限定10月1日～31日】　神無月会席＋フリードリンク付き（土日祝）

【Xmas2026】個室確約　飛騨牛フィレと冬の味覚を堪能するクリスマスコース

【Xmas2026】個室確約　飛騨牛フィレと冬の味覚を堪能するクリスマスコース＋乾杯酒付き

【鉄板焼コース】シェフが目の前で仕上げるいせ海老や飛騨牛サーロイン等9品

【プロポーズプラン】ワインペアリング3種付き＆飛騨牛サーロインステーキなど　鉄板焼きフルコース

【Xmas2026】個室・チャペル貸切＆バラの花束12本付き　プロポーズプラン

【お得な日帰り温泉プラン】メイン＆デザート付 岐阜食材や旬のごはんのお供等約30種（平日限定10/1～）

【鉄板焼コース】シェフが目の前で仕上げるいせ海老や飛騨牛サーロイン等9品

【和のアフタヌーンティー】季節のスイーツとお食事＋揖斐茶や紅茶等フリー

【和のアフタヌーンティー】季節のスイーツとお食事＋揖斐茶や紅茶等フリー＋みたらし団子

【 Menu de Saison 】

【 記念日プラン 】乾杯スパークリング ＋ ハーフボトル付とシェフお任せのフルコース ＋乾杯＋halfボトル

【 Menu de Special 】

【 Menu de Jour 】お昼のフルコース（フルコース）

【 記念日プラン 】乾杯スパークリングワインとメイン飛騨牛のお昼のフルコース＋乾杯スパークリングワイン

【Xmas2026】 煌く夜景×クリスマス＋乾杯シャンパン付き　第二部　窓側席（19.20.24.25日　）

【Xmas2026】 煌く夜景×クリスマス＋乾杯シャンパン付き　第一部　窓側席（19.20.24.25日　）

「翠」会席

「華」会席

【誕生日プラン】和・洋・中 ～秋のごちそうブッフェ～

和・洋・中 ～秋のごちそうブッフェ～＋乾杯ワンドリンク付

和・洋・中 ～秋のごちそうブッフェ～＋フリードリンク付

【誕生日プラン】和・洋・中 ～秋のごちそうブッフェ～（平日）

和・洋・中 ～秋のごちそうブッフェ～（平日）

【誕生日プラン】和・洋・中 ～秋のごちそうブッフェ～（土日祝）

和・洋・中 ～秋のごちそうブッフェ～（土日祝）

和・洋・中 ～秋のごちそうブッフェ～＋乾杯ワンドリンク付（平日）

和・洋・中 ～秋のごちそうブッフェ～＋乾杯ワンドリンク付（土日祝）

和・洋・中 ～秋のごちそうブッフェ～＋フリードリンク付（平日）

和・洋・中 ～秋のごちそうブッフェ～＋フリードリンク付（土日祝）

【法要会席 蓮の花（はすのはな）】故人を偲ぶ席に 心づくしの懐石 全12品

【季節の特別懐石 「燦」きらめき】稚鮎、蛤真丈など 全10品

【法要会席 藤の花（ふじのはな）】故人を偲ぶ席に 心づくしの懐石 全14品

【お祝い懐石 福寿（ふくじゅ）】お祝いのお席にふさわしい華やかな懐石 全14品

【梅の花懐石「匠」】ずわいかに酢・黒毛和牛・あわび 手毬寿司・天婦羅などが付いた懐石

【法要会席 蓮の花（はすのはな）】故人を偲ぶ席に 心づくしの懐石 全12品

【季節の特別懐石 「燦」きらめき】稚鮎、蛤真丈など 全10品

【法要会席 藤の花（ふじのはな）】故人を偲ぶ席に 心づくしの懐石 全14品

【お祝い懐石 福寿（ふくじゅ）】お祝いのお席にふさわしい華やかな懐石 全14品

【梅の花懐石「匠」】ずわいかに酢・黒毛和牛・あわび 手毬寿司・天婦羅などが付いた懐石

シェフおまかせコース　　前菜、お魚料理、パスタ、お肉料理を含むspな全7品

【selvatico mino signature dinner course prus メイン養老ハーブ牛フィレとフォアグラ個室　】15000税別

【おまかせコース】キャビアの冷製ビーフン、フカヒレステーキなど全9品（リクエスト予約）

【おまかせコース】ベルーガキャビア、特選素材など全9品（リクエスト予約）

【おまかせコース】ベルーガキャビア、干し鮑など全9品（リクエスト予約）

【おまかせコース】（リクエスト予約）

【おまかせコース】キャビアの冷製ビーフン、フカヒレステーキなど全9品（リクエスト予約）

【おまかせコース】ベルーガキャビア、特選素材など全9品（リクエスト予約）

【おまかせコース】ベルーガキャビア、干し鮑など全9品（リクエスト予約）