【ディナー】岐阜の海鮮が自慢の鮮度抜群な魚介を楽しめる名店

Norisuke 年末贅沢堪能コース※12月はこちらのコースのみとなります

【陣屋飛騨牛シャトーブリアン　全9品】前菜2皿、お魚等、ステーキ（リクエスト予約）

【陣屋　蒸しアワビステーキ、飛騨牛シャトーブリアン全9品】前菜2皿、お魚等、ステーキ（リクエスト予約）

【メグリオコース】生牡蠣、カキフライ、牡蠣白ワイン蒸し等全8品

秋彩　しゅうさい　9月～11月（土日祝）

秋彩　しゅうさい　9月～11月＋1ドリンク付（土日祝）

【期間限定12月1日～30日】　師走会席（平日）

【期間限定12月1日～30日】　師走会席（土日祝）

秋彩　しゅうさい　9月～11月＋フリードリンク付き（土日祝）

【期間限定12月1日～30日】　師走会席＋1ドリンク付き（土日祝）

【新春】門松　1/1～1/3

【期間限定12月1日～30日】　師走会席＋フリードリンク付き（土日祝）

山紫水明（さんしすいめい）（平日）

錦秋　きんしゅう　9月～11月（平日）

山紫水明（さんしすいめい）（土日祝）

錦秋　きんしゅう　9月～11月（土日祝）

山紫水明（さんしすいめい）＋1ドリンク付（土日祝）

錦秋　きんしゅう　9月～11月＋1ドリンク付（土日祝）

山紫水明（さんしすいめい）＋フリードリンク付き（土日祝）

錦秋　きんしゅう　9月～11月＋フリードリンク付き（土日祝）

煌　ーKiramekiー　飛騨牛の旨味をシンプルに（9月～11月）（平日）

煌　Kirameki　飛騨牛の旨味をシンプルに（土日祝）

煌　ーKiramekiー　飛騨牛の旨味をシンプルに（9月～11月）（土日祝）

煌　Kirameki　飛騨牛の旨味をシンプルに＋ワンドリンク付き（土日祝）

煌　ーKiramekiー　飛騨牛の旨味をシンプルに（9月～11月）＋ワンドリンク付き（土日祝）

旬　Shun　飛騨牛と海鮮で味わう四季（平日）

旬　ーShunー　飛騨牛と海鮮で味わう四季（9月～11月）（平日）

旬　Shun　飛騨牛と海鮮で味わう四季（土日祝）

旬　ーShunー　飛騨牛と海鮮で味わう四季（9月～11月）（土日祝）

旬　Shun　飛騨牛と海鮮で味わう四季＋ワンドリンク付き（土日祝）

旬　ーShunー　飛騨牛と海鮮で味わう四季（9月～11月）＋ワンドリンク付き（土日祝）

【新春】耀　Yo　旬の魚料理と飛騨牛のコース（12/31～1/3）

極　Kiwami　飛騨牛・伊勢海老・蝦夷鮑の極み（平日）

極　ーKiwamiー　飛騨牛・伊勢海老・蝦夷鮑の極み（9月～11月）（平日）

極　Kiwami　飛騨牛・伊勢海老・蝦夷鮑の極み（土日祝）

極　ーKiwamiー　飛騨牛・伊勢海老・蝦夷鮑の極み（9月～11月）（土日祝）

極　Kiwami　飛騨牛・伊勢海老・蝦夷鮑の極み＋ワンドリンク付き（土日祝）

極　ーKiwamiー　飛騨牛・伊勢海老・蝦夷鮑の極み（9月～11月）＋ワンドリンク付き（土日祝）

Eternel ー永ー エテルネル　飛騨牛で紡ぐ 想いを重ねる特別コース

【Bディナー】全7品

【Cディナー】全8品

【Dディナー】全8品

【全7品】前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート2種など＋乾杯1ドリンク

【記念日プラン】メッセージ入ケーキ含む全7品　肉料理、デザートなど＋乾杯1ドリンク

【全8品】前菜2皿、スープ、魚料理、肉料理、デザート2種など＋乾杯1ドリンク

【全8品】前菜3皿、魚料理、肉料理、デザート2種など＋乾杯1ドリンク

【Xmas2026　12月19日から12月25日まで】前菜、魚＆肉のWメイン、特製デザートなど

【おまかせコース】口取り、刺身、鮨、あら汁、水物

【おまかせコース】口取り、刺身、鮨、あら汁、水物（個室確約）

【おまかせコース】口取り、刺身、鮨、あら汁、水物

【Xmas2026】個室確約　飛騨牛フィレと冬の味覚を堪能するクリスマスコース

【Xmas2026】個室確約　飛騨牛フィレと冬の味覚を堪能するクリスマスコース＋乾杯酒付き

【鉄板焼コース】シェフが目の前で仕上げるいせ海老や飛騨牛サーロイン等9品

【プロポーズプラン】ワインペアリング3種付き＆飛騨牛サーロインステーキなど　鉄板焼きフルコース

【Xmas2026】個室・チャペル貸切＆バラの花束12本付き　プロポーズプラン

【 Menu de Saison 】

【 記念日プラン 】乾杯スパークリング ＋ ハーフボトル付とシェフお任せのフルコース ＋乾杯＋halfボトル

【 Menu de Special 】

和・洋・中 ～秋のごちそうブッフェ～

和・洋・中 ～秋のごちそうブッフェ～＋乾杯ワンドリンク付

和・洋・中 ～秋のごちそうブッフェ～＋フリードリンク付

【新春ブッフェ】和・洋・中 ～冬の味覚ブッフェ～（1/3）

【お祝い会席】めでたき日を寿ぐ料理長自慢の会席料理（慶（よろこび）/全9品）

【しゃぶしゃぶコース】飛騨牛ロース、旬の魚介、お造りなど当店最上級プラン（国産牛ロース）

【しゃぶしゃぶコース】飛騨牛ロース、旬の魚介、お造りなど当店最上級プラン（飛騨牛ロース）

【お祝い会席】めでたき日を寿ぐ料理長自慢の会席料理（豊寿（ほうじゅ）/全10品）

【晩酌・天ぷらコース】活車海老踊刺し・創作天ぷら8品・箸休めなど全12品

【カルパッチョ・天ぷらコース】朝〆真鯛・活車海老・和洋創作天ぷら8品等12品

【つみれ小鍋・天ぷらディナー】活車海老踊刺し・創作天ぷら5品・地鶏鍋等9品

【車海老の踊り刺し・天ぷらディナー】創作天ぷら8品・鯛めし等全13品

【土瓶蒸し・天ぷらディナー】活車海老土瓶蒸し・創作天ぷら8品・鯛めし等14品

【活き海老しゃぶ・天ぷらディナー】海老鮮魚しゃぶ小鍋・天ぷら8品等全14品

【特別フルコースディナー】活車海老オードブル・創作天ぷら10品・鯛めし等19品

完全個室×ホテル最上階【日本料理】～心和むひとときを～全11品

完全個室×ホテル最上階【鮨会席】～板前おまかせコース/非日常を愉しむ～

完全個室×ホテル最上階【日本料理】～心和むひとときを～全12品

完全個室×ホテル最上階【鮨会席】～板前おまかせコース/非日常を愉しむ～

＜Xmas2026＞【特別プラン】Christmas Dinner＋1日3組限定（キャンセル・返金不可）

完全個室×ホテル最上階【フランス料理】～シェフのおすすめコース～全12品

完全個室×ホテル最上階【日本料理】～心和むひとときを～全10品

完全個室×ホテル最上階【鮨会席】～板前おまかせコース/非日常を愉しむ～

シェフおまかせコース　　前菜、お魚料理、パスタ、お肉料理を含むspな全7品

＜3レストラン合同企画＞北海道グルメフェア　北海会席（木曜日 吉祥 お得day 対象商品）

美濃薬膳会席　2名様より

＜3レストラン合同企画＞北海道グルメフェア　北海会席

岐阜の味覚【飛騨牛会席】

【Xmas2026】クリスマス特別コース

ズワイかにすきコース「もくれん」

かに会席「あかしや」

ズワイかにすきコース「もくれん」＋ズワイかに造り

ズワイかにすきコース「みずばしょう」

かに会席「すいせん」

ズワイかにすきコース「みずばしょう」＋ズワイかに造り

ズワイかにすきコース「しばざくら」

かに会席「らべんだー」

本タラバ・ズワイかに 味くらべかにすきコース「ねむ」

ズワイかにしゃぶしゃぶコース「ななかまど」

かに会席「らいらっく」

本タラバかにすきコース「みずなら」

本タラバ・ズワイかに 味くらべかにすきコース「にれ」

かに会席「はまなす」

本タラバかにすきコース「えぞまつ」

【匠】かにすきコース「蟹奏（かいそう）」

【匠】かに会席「蟹徳（かいとく）」

【匠】かにすきコース「蟹寿（かいじゅ）」

【匠】かに会席「蟹王（かいおう）」