岐阜にあるおすすめレストラン

シンプルだけど独創的な、四季の恵みの食材が織りなす、繊細なフランス料理をコースでお楽しみください。

五感で体感する山川の幸と岐阜の食文化 山川の幸、郷の文化を融合させた料理を、四季折々に趣向。地元食材を盛り込んだメニューでおもてなし。

A5等級を超えた極地の牛肉「最飛び牛」を堪能できる飛騨牛専門店です。

地上160m岐阜の街を一望する天空のレストラン。厳選した素材や岐阜の食材を生かした豊かなコンチネンタル・キュイジーヌをお楽しみ下さいませ。

厳選した生産者のてのひらから臨場感あふれるカウンターを通してお客様のてのひらに料理を提供します。

飛騨牛はもちろん、伊勢海老や鮑など活魚類を目の前で焼き上げ、音や香りを五感でお愉しみいただけます

上質な食材と技法を使い、クラシックでシンプルに仕上げた一皿をお楽しみ下さい。

熟成させた一頭買いの飛騨牛と、「生」でこその「刺」「寿司」が自慢です。

イタリア滞在の経験を持つシェフが、旬の厳選素材に拘ったイタリア郷土料理をご提供いたします。

焼鳥 みずき

名鉄岐阜駅 903m

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焼鳥、鳥料理、郷土料理

岐阜・柳ヶ瀬エリアの「焼鳥みずき」は、かしわの川中の淡海地鶏を使い、毎日自ら串打ちし、紀州備長炭で焼き上げる。一品料理も充実。

普段使いはもちろんご接待や大切なご会食に相応しい和の情緒漂う優美な空間。季節を感じる料理の数々をお愉しみくださいませ。

備長炭で焼く飛騨牛を中心とした熟成焼き肉と旬の野菜をご堪能ください。

引き上げ湯葉と豆腐が紡ぐ、粋な創作懐石料理にあたたまる

上質な海の幸と旬の恵みを堪能するひととき

1日わずか数組の贅。多治見で味わう土の芸術とジビエ

その土地の名を冠した当店は、岐阜では珍しいシチリアの郷土料理と選りすぐりのイタリアワインに出会えるオステリアです。

創業より引き継がれし懐石料理や鰻料理を、伝統とモダンの溶け合う空間にて、口福に身をゆだねるひと時をお楽しみくださいませ。

四季折々の旬食材を丁寧に磨き上げ、フレンチの伝統とエスプリを込めて上質なホスピタリティと共にご提供いたします。

開化亭

名鉄岐阜駅 1.36km

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中華料理

余計な装飾を排したモダンな空間で、唯一無二の創作中華をご提供いたします。名声にふさわしい感動的な料理の数々をご堪能ください。

シーズンごとに変わる彩り溢れる料理の数々をおたのしみください。