串揚げ
金澤串割烹 一
金沢駅 徒歩3分
金沢市内で唯一の、上質な串かつ割烹料理店。
「串かつ 一」では、素材の持ち味を大切にした丁寧な串揚げをコースで楽しめます。季節に合わせて選ばれた食材を、職人がひとつずつ揚げたてで提供。食材の旨みを引き立てる軽やかな仕上がりです。口に入れた瞬間の香ばしさと、素材ごとの食感や味わいの違いが、最後まで飽きずに楽しめる理由のひとつ。落ち着いた空間で、ゆっくりと味わえるのも魅力です。大切な人との食事や、特別な時間を過ごしたい日にもおすすめ。会話を楽しみながら、心地よい時間を過ごせるよう、細やかな心配りがされています。串揚げの新たな魅力に出会える、そんなひとときをぜひお楽しみください。
写真（15枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
金澤串割烹 一
住所
石川県金沢市昭和町14-2 堀田ビル 2F
アクセス
- JR北陸線 金沢駅 徒歩3分
電話番号
076-255-2194
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
ランチ 11:30～14:00 ※1組様限定で3日前までの事前予約制としております。なお、11時半のご予約枠をご用意しておりますが、ご来店時間の調整が必要な場合はお電話にて承っております。 ディナー ■月～金 18:00 - 23:00 (L.O. 22:30) ■土日祝 17:30 - 23:00 (L.O. 22:30) ※21:00以降ご予約をご希望の場合は、お電話にてご相談ください。
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前12:00〜 80%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし ※香りの強い香水はお控えください。
座席
11席（2人テーブル2卓もしくは3～6人テーブル1卓、カウンター5席） ※当日の混雑状況によりご指定いただきましたお席のご希望に添えない場合がございます。予めご了承ください。
喫煙可否
全面禁煙 店舗外に灰皿設置
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり ※提携はしておりません。
店舗注意事項
※遅れる際はご一報ください。 ※苦手な食材・アレルギー等ございましたらお伝えください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR北陸線 金沢駅 徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ 11:30～14:00 ※1組様限定で3日前までの事前予約制としております。なお、11時半のご予約枠をご用意しておりますが、ご来店時間の調整が必要な場合はお電話にて承っております。 ディナー ■月～金 18:00 - 23:00 (L.O. 22:30) ■土日祝 17:30 - 23:00 (L.O. 22:30) ※21:00以降ご予約をご希望の場合は、お電話にてご相談ください。※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
素材の味を大切にした、軽やかな衣の串かつをお楽しみください。
素材の持ち味をいかすため、ひとつひとつ丁寧に仕上げた串かつです。衣は軽く、揚げているのに重さを感じにくく、最後まで飽きずに楽しめます。食材それぞれの風味や食感を大切にしているので、一口ごとに違った味わいが感じられるのも魅力。落ち着いた空間で、ゆっくりと味わっていただけるよう工夫しています。大切な人との食事や特別な時間に、ぜひ味わってみてください。
落ち着いた雰囲気の席で、ゆったりと食事の時間を楽しめます。
店内は静かで落ち着いた雰囲気が広がり、周りを気にせず食事を楽しめます。席の間隔もゆとりがあり、ゆっくりとした時間を過ごせるのが魅力です。大切な人との食事や、ひとりでのんびり過ごしたいときにもおすすめ。料理の味わいをじっくり感じながら、心地よい空間で過ごせるよう工夫しています。慌ただしい日常を少し忘れて、穏やかな時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。
店主の丁寧な仕事を感じられる創作串揚げをお楽しみください。
ひとつずつ丁寧に揚げた串は、外はさくっとした軽い食感で、中の食材の風味がしっかりと感じられます。食材の特徴を大切にして仕上げているので、口に入れた瞬間にそれぞれの味わいが広がるのが魅力です。落ち着いた空間で、揚げたての串をゆっくり楽しむ時間は、特別なひとときになるはず。静かに食事を楽しみたい方や、大切な人との食事にもぴったりです。