事前にSNSや、クチコミ等を見て楽しみにお伺いさせて頂きましたが、席に着いてからの案内や提供の時、新人の方なのか分かりませんが、スタッフの方の不思議な対応でそこそこ値段のする飲食店なのに不快な気持ちになりました。いらっしゃいませ等もなくヌルっと席に来てぎこちない注文方法の案内をされました。季節のお寿司天ぷら、デザートがモバイルオーダー上商品の説明がなくアルファベットで記載されているのですが店員さんの説明だと口頭でしか頼めないようなニュアンスで戸惑いました。 また空調がカビのような黒い点々が沢山あり、日々鍋の煙を吸っているので仕方ないのかもしれませんが、飲食店として客の立場から目に入ってしまうのはどうなのかと思いました。 お寿司もご飯がすこし固めでポロポロと崩れやすく、天ぷらも揚げ物だから当たり前ですがとても油ぽく感じました。あと好みの問題もあると思いますがすき焼きの割下が非常に濃く感じました。 こちらの期待値が高かったので残念だった気持ちが強いのもありますが、なぜGoogleなどのクチコミが異常に高いのか不思議です。

お店の雰囲気はとても良かったです お肉も柔らかく美味しくいただきました。 残念だったのは、他の方の投稿にもあったように、提供時のお皿の置き方が、とても乱暴な方が多いです。

料理・味 お肉はとても柔らかくほとんど噛まなくても良いくらいのお肉の質でした。 接客・サービス 12:30の予約で30分以上前に到着したが、快く入店させて頂いた。 こまめに　空いた皿などは下げていただけた。 雰囲気 店内の雰囲気も良く、個室も有るので接待向きだと思います。

この立地にありながらリーズナブルなお値段から食べ放題メニューがあり、店内も料亭の趣があり他の客を気にせず食事を楽しむことができます。 一点だけグラスが綺麗とは言えなかったことのみ残念でした。 改善を希望します！

昨日の各種ご対応ありがとうございます！ 正直言う事無しです！六本木に通算50回以上お伺いしておりますが 今後は、紀尾井町さんも通わせて貰いたいと感じました。 1点お願いがあるとすれば、お電話が繋がらない様です・・・ 緊急の場合など、何かしらのコミュニケーション手段が必要だと考えます。 お互いの為に 以上よろしくお願いします。

麹町駅から徒歩4.5分。 土曜日の18時ごろに行きました。 事前に予約していたためすんなりと入れましたが、お客さんも多くいらっしゃっており人気ぶりが伺えます。 店内はとても落ち着いていた雰囲気、記念日のデートにもぴったりです。 頼んだのは、すき焼き食べ放題（黒毛和牛食べ放題）コースをいただきましました。 すき焼きがとても美味しく、食べ放題とは思えないクオリティでした。 更には、寿司や天ぷらまで食べ放題で、ネタの種類も豊富で驚きました。 高級感ある空間で食べるすき焼きは、とっても最高でした。 絶対にまた訪問したいお店です。ぜひオススメです！

家族が好き嫌いが多く、以前コース料理の他店へ行った際に満足度が低かったので、選べる食べ放題のこちらにお世話になりました。 時間帯もあったかもしれませんが、他のお客様と顔を合わせることもなく、個室でゆっくり出来ました。お店の方も必要以外は出入りせず、こちらが気付かなかったコートの対応もして下さり良かったです。食事も美味しく好きなものだけ選べるので皆楽しめました。飲み物もかなり大きなグラスで得をした気分になれました。ちょっと遠いのでそうそうお伺いは出来ませんが機会ありましたらまた行きたいと思えました。口コミで海外のお客様が多そうに思え、少し不安もありましたが、先ほど書きました通り、他のお客様との接点はまるで無いので気兼ねなく利用出来ました。ありがとうございました。

紀尾井町 八山でランチを利用しました。落ち着いた雰囲気で、料理をゆっくり楽しめるお店です。味は普通に美味しく、期待通りのクオリティでした。接客も丁寧で、静かに食事をしたい方には向いていると思います。

家族の新年会で利用しました。新しくて綺麗なレストランでした。お店の雰囲気も高級感がある佇まいで素敵でした。8名だったので、掘り炬燵の個室を予約しました。お部屋も広くゆったりしていて、とても良かったです。ただ、お部屋の照明が全体的に夜のような感じが残念でした。お部屋がもう少し明るい雰囲気だといいと思います。 しゃぶしゃぶコースでしたが、何人かすき焼きが食べたい人もいたので、せめてテーブル分けてしゃぶしゃぶ、すき焼きコースにできたら良かったです。 しゃぶしゃぶのお肉も、握り立てのお寿司も揚げたての天ぷらも食べ放題とは思えないグレードにみんな大喜びでした。美味しかったです。 デザートはコースに入っているし、食べ放題ではないから、最後に全員分用意して頂けると、いいと思います。内容も8000円のコースのデザートには思えない。もう少し、グレードアップしたらいいと思いました。

予約後に口コミを拝見し少し不安に思っていましたが、当日は接客等なにも問題なく美味しいお料理を堪能させて頂きました。 予約時に個室にするから悩みましたが、人目を気にせず美味しいものを堪能するならやはり個室はマストでした。 ご馳走様でした。とても美味しかったです。 また美味しいものを食べられるよう、今年も1年頑張ろうと誓った夜でした。

仲間での忘年会 とても楽しみに企画しましたがとても残念でした。 注文の説明からとても雑。 すき焼きなのに鍋の温度が低いまま 店員に伝えても「焦げますから…」 頼んだ品物のお皿を投げる様に置く店員 流石にその置き方は良くないですねと注意しても誤りもしない店員 どんな教育されてるのでしょうか？ 楽しみにしていただけに、とても残念でした。 もう、伺うこはありません。

先付やおしぼりが食事開始後の提供となり、料理の説明もなかった点が残念でした。 また、注文は各自のQRコード読み取り方式でしたが、同じ料理を複数名で頼んだ場合に誰の注文分か分からなくなるため、卓上に共有タブレットがあるとスムーズだと感じました。 和服の店員さんはとても親切でしたが、アルバイトの方と思われるスタッフは対応が雑で気配りに欠け、不快に感じる場面もありました。 今回は2名の誕生日祝いを兼ねて伺い、事前にもその旨をお伝えしていましたが、サプライズ感はなく、一つのトレーにLEDライトが2つと小皿のロールケーキが載せられただけで、誰が誕生日なのか尋ねられることもありませんでした。 決してお安くない価格帯のお店だけに、その点は非常に残念でした。 ただ、食材はどれも良く、料理自体はとても美味しかったです。 今後も利用したいお店なので、クレームではなく改善していただきたく、気付いた点をすべてお伝えします。

数回お邪魔させていただいていますが、まずは、いつ行ってもすべての素材のよさに、いつも驚かされます。 食べ放題だと注文追加した後の提供されるまで待たされたりするお店もありますが、八山さんはスピーディに対応して下さるので、とてもありがたいです。 ただ1つ、個室を予約したのですが、一般席でした。 でも他のお客さんも賑やかな方がいらっしゃらなかったので満足してます。 また、伺わせていただきます。

店の雰囲気・席(テーブル個室)・肉質は文句なし、ただし肉のカットの厚みはすき焼きには少し薄すぎるようにも思いましたがこれは人それぞれの好みによるでしょう。 問題は鮨と天ぷらです。 特に鮨はネタは悪くないものの、一貫目がシャリの下の面の米粒数粒がありえないくらい完全に干からびており、あまりの違和感に自分の口の中に何か鮨とは別の異物があったかと思いましたが二貫目も同様。さすがに口にいれたものを吐き出して証拠に示すわけにもいかず、二順目がまた同じ状態であれぱ言うつもりでしたが以降はまともでした。後で聞いたところ連れの妻も同様だったようです。あのシャリを手にして握り手が違和感を感じないとは考えられないので、おそらくはシャリは作り置きの型抜きのものか機械握りで、ランチの残りを保存して使い回しているとしか思えません。 天ぷらに至ってはファミレスチェーンやファストフードチェーンレベルかそれ以下で、素材云々以前の「サクサク」でなく「ガリガリ」に揚げられたものでした。 すき焼きにしろしゃぶしゃぶにしろ、99％肉をメインに鮨や天ぷらはあくまでおまけと割りきれるならいいですが、少なくとも自分は再訪はありませんね。本来ならシャリの一件だけでも星1つすらつけたくないですが、前述の通り接客と部屋がよかったのでこの評価とさせていただきます。

すき焼きとお寿司のコースを頂きました。 料理の内容も量も十分でホスピタリティも最高でした。 追加ドリンクがQRで自身の携帯から頼まなければならないため、接待中で携帯を触るのが気がひけ ドリンクの追加をほぼ頼めなかったのが改善点です。

ティックトックを見ておうかがいしました。 お肉がとっても柔らかく美味しかったです。 エビしゃぶの頭を置く場所がなく 5点はつけませんでした。

よかったです。

会社の歓迎会ランチで利用しました。しゃぶしゃぶがメインでお肉はもちろんのこと、天ぷらやお寿司も好きなものを1点ずつオーダーでき、どれもおいしくいただくことができました。デザートがもう少しレパートリーがあったらうれしいです笑！