この度は2回目のご来店、誠にありがとうございます。
再び足を運んでいただけたこと、そして今回も新しい発見を感じていただけたことを大変嬉しく思います。
季節ごとの食材や表現方法を変えながら、何度お越しいただいても新鮮な驚きと楽しさを感じていただけるよう心掛けておりますので、「イノベーティブで素晴らしい」とのお言葉は何よりの励みです。
これからも和食の技術と季節感を大切にしながら、新しい体験をお届けできるよう努めてまいります。
また次回も新たな発見をご用意してお待ちしております。
この度は温かい口コミをありがとうございました。

この度はご来店いただいたにもかかわらず、楽しみにされていたご体験をご提供できず、ご不快な思いをおかけしましたことを心よりお詫び申し上げます。
返信が遅れましたことも、重ねてお詫び申し上げます。
店内の音楽環境につきまして、近隣店舗の音と重なり落ち着けなかったとのご指摘、また耳鳴りのような不快な音があったとのこと、誠に申し訳ございません。早急に店内設備および環境音の確認を行い、改善に努めてまいります。
また、お寿司のしゃりの硬さについてのご指摘、ならびに料理説明の声が聞き取りづらかった点につきましても、配慮が行き届かず重ねてお詫び申し上げます。調理品質の見直しと、スタッフ全員のサービスオペレーション改善を徹底いたします。
今回のご意見を真摯に受け止め、再発防止に努めてまいります。もし次回ご来店の機会をいただけましたら、より良い体験をご提供できるよう全力で努めてまいります。
貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。