YOUR CHOICE OF APPETIZER ハマチのクルード　南瓜　アボカド　クレームクリュ　紫蘇とハバネロのヴィネグレット or ‘グリーンミネストローネ’　辻ファームのトマト　キャビア　北海道産帆立 グリーンアスパラガス　ピスタチオ　タラゴン or 鳥取県産スイカのタルタル　タジャスカオリーブ　ケッパー　バジル　リコッタサラータ *** YOUR CHOICE OF MIDDLE ル プリスティン シグネチャー ムール貝スープ 三陸産ムール貝　七味　いくら　トマト　セロリ or ピッツェッタ ズッキーニのスカペーチェ　サフラン　ストラッチャテッラチーズ　レモン　カラスミ　ミント *** YOUR CHOICE OF PASTA オーガニックリングイネパスタ　春野菜　パルミジャーノ　唐辛子　パングラッタート （ミドルディッシュとしてもお選びいただけます。） or ラビオリ　タラバ蟹　グアンチャーレ　昆布　アーモンド　つぶ貝　パセリ *** YOUR CHOICE OF MAIN DISH 鱸　カルナローリライスシチュー　 フェンネル　サフラン　スパイシークラブ　ホタルイカ　オクラ or *セルジオのシーフードオレキエッテ　 手長海老　蛤　ムール貝　レモン　トマト　ンドゥイヤ +2,420 or 信玄どり　パレルモ産ベルペッパー　グリーンオリーブ ビアンキーナ ディ カプラ　オレガノ　新じゃがいも or 国産あか牛　ローズマリー　ブールノワゼット インゲン豆　ペコリーノ サルド　ハラペーニョ　アランチーニ　バジル +2,750 *** YOUR CHOICE OF DESSERT 3種チーズの盛り合わせ レモンのコンフィ　サラダ　レーズンと胡桃のブレッド +1,210 or ‘ル プリスティン’ ピーチメルバ あかつき桃　ラズベリー　マダガスカルバニラ　ダックワーズ　木の芽　オリーブオイル or 宮崎県産マンゴー　シチリア産ピスタチオ　パッションフルーツ　カラマンシー　ライム　ジンジャー or ル プリスティン バニラアイスクリーム ア・ラ・ミニッツ チョコレート　キャラメリゼナッツ (2名様から承ります)

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。