前菜 本日のカルパッチョ 鰹（長崎）1200 仙鳳日カキ（北海道）1000 312800~ 5114500~ とうもろこしの冷たいふわふわ 600 スペイン産生ハムアントニオアルバレス“18ヶ月熟成“サラダ仕立て＋300 S/1000 L/1500 蒸し鮑のフリット 肝と実山椒のソース ヤリイカと万願寺とうがらしのガーリックソテー さつまいものニョッキ ゴルゴンゾーラチーズ 立貝とモッツァレラチーズのグラタン 仙鳳趾カキのコトレッタ さつま赤貝の白ワイン蒸し 枝豆のペコリーノチーズ焼き フリットミスト(魚介類野菜） 豚肩ロース肉のロースト パスタ / リゾット ■魚介類Bianco ■松茸と青柚子 ■しらすとカラスミ ■帆立貝のレモンクリーム ■へ鯛と実山椒 ■枝豆と実山椒のカチョエペペ ■プロシュートと生胡椒のカルボナーラ ■豚肩ロース肉のロースト パン ■自家製フォカッチャ 1個 100 メイン ■イトヨリダイのズッパディペッシェ ■イトヨリダイとじゃがいもの蒸し煮 ■イトヨリダイのロースト ■豚肩ロース肉のロースト ■鴨ロースのロースト デザート ■ピニャコラーダ(パイナップル ココナッツミルク） ■多良間島産黒糖生キャラメルのジェラート

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。