Herbal Chinese STEAMAN

「蒸し料理×ヌーベルシノワ」のファインカジュアルレストラン

シェフは渡邉義則氏、フランスの一つ星レストランで修行し、多くのプロデュースを行ってきた経歴を持つ。総料理長として、フレンチ、イタリアン、和食、中華、エスニックなど幅広い知識と技術を活かし、多種多様な全コンセプトの料理を開発・監修を行っている。そんな中、新たに中華料理に挑戦し、「SINPLE-分かりやすさ- CLEAN-雑味のない- DELICATE-繊細さ- HEALTHY-健康的な-」をキーワードに中華の新たな可能性を提案します。クラフトビール30種以上、自然派ワインも豊富に取り揃えております。新しい中華料理をぜひご堪能ください。