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イタリア料理
byebyeblues TOKYO（バイバイブルース トウキョウ）
東京駅 京葉線出入口3、徒歩1分
東京・丸の内にて、シチリア島の名店の味を
2022年11月24日に東京・丸の内にてグランドオープンする【byebyeblues TOKYO】。イタリア・シチリア島の州都の北に位置する海辺の街・モンデッロにて、10年連続星獲得の名店「byebyeblues」の新店舗となります。現地の味覚や空気感をそのままに、SALONEグループが皆様に新しい感動をお届けいたします。
ミシュランガイドにて10年連続で星を獲得してきたシェフ
【PatriziadiBedetto（パトリツィア・ディ・ベネデット）】シチリア島の州都パレルモの北に位置した海辺の街モンデッロ、そこにミシュランガイドにて10年連続で星を獲得してきた名店『byebyeblues』。シェフのパトリツィアは、シチリアで初めて星を獲得したシェフとしてイタリア国内で知られています。
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座席
店舗情報
名前
byebyeblues TOKYO（バイバイブルース トウキョウ）
バイバイブルース トウキョウ
住所
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 1F
アクセス
- JR線 東京駅 京葉線出入口3、徒歩1分
- 東京メトロ日比谷線 日比谷駅 （D9）徒歩5分
- 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 （出入口1） 徒歩5分
電話番号
03-6812-2131
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【LUNCH】 12:00～15:00（L.O.13:00） 【DINNER】 18:00～22:00（L.O.19:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
年末年始
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：利用可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：個室ご利用時は10000円のチャージを頂戴いたしております
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
短パン・サンダルなど、極端にカジュアルな服装でのご来店はご遠慮いただいておりますので、ご了承ください。
座席
26席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 16歳未満のお子様の御入店に関しましてはご遠慮いただいております、予めご了承頂けますようお願い申し上げます。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり トキアビル内の駐車場をご利用下さい。
衛生対策
・従業員の勤務時の健康チェック ・正しい手洗い（手指の消毒） ・従業員マスク着用及び調理スタッフの手袋の着用 ・店舗設備及び使用備品類の消毒 ・店内の定期的な換気及び清掃消毒の徹底
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 東京駅 京葉線出入口3、徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【LUNCH】 12:00～15:00（L.O.13:00） 【DINNER】 18:00～22:00（L.O.19:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【ディナー】Cena byebyeblues＋期間限定シチリア産マグロのカラスミとトマトウォーターのスパゲッティ
20,570円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
Cena byebyeblues-11piatti- ・茹でタコ 2026 スフィンチョーネ グリッシーニ ・帆立 茄子 キャビア ・海老 ピスタチオ ・カジキのインボルティーノ 1991 ・ラザニエッテ ズッキーニ 烏賊 ・太刀魚 ジロール茸 ・神石牛 万願寺唐辛子 ・シチリア産マグロのカラスミとトマトウォーターのスパゲッティ ・西瓜 ジャスミン ・小菓子 カフェ ※食材の仕入れ状況により、やむを得ず内容が変更になる場合がございます。 予めご了承ください。 ※コースは月替わりです。詳しくは店舗までお問い合わせください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
シチリア本店「bye bye blues」のスペシャリテのパスタを加えてお召し上がり頂く、特別なディナーコースです。パレルモ・モンデッロに在る本店「bye bye blues」パトリツィアシェフ監修による、魚介類をふんだんに使った組み合わせにょるクリエイティブなシチリア料理の数々。 本場イタリアで10年連続星を獲得し続けた“現地と時差のない”シチリアのリストランテの味を、是非お楽しみください。 ※上記税込価格に別途サービス料10％を頂戴いたします。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
※ご予約のお日にちが近くなりましたら、確認のご連絡をさせて頂いております。 ※変更・キャンセルがある場合は、必ずお電話でご連絡ください。 ※事前のご連絡無く30分以上過ぎても予約時間にお越しいただけない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。 ※当日の御人数様変更もしくはキャンセルにおきましては、コース料金の100％を申し受けます。大変恐縮ではございますが、何卒御了承頂きますようお願い致します。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：利用可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：個室ご利用時は10000円のチャージを頂戴いたしております
ドレスコード・服装
短パン・サンダルなど、極端にカジュアルな服装でのご来店はご遠慮いただいておりますので、ご了承ください。
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 16歳未満のお子様の御入店に関しましてはご遠慮いただいております、予めご了承頂けますようお願い申し上げます。
ペットの同伴
同伴不可
衛生対策
・従業員の勤務時の健康チェック ・正しい手洗い（手指の消毒） ・従業員マスク着用及び調理スタッフの手袋の着用 ・店舗設備及び使用備品類の消毒 ・店内の定期的な換気及び清掃消毒の徹底