ステーキ
カーナビをご利用される際は、 MAPCODE【206 066 356 ※ 33】 「仲泊交差点」をご登録ください。
沖縄県産黒毛和牛と新鮮な「活け」の海鮮、季節の島野菜を臨場感溢れる鉄板焼きで。拘り選び抜いた食材はもちろん、シェフが目の前で「魅せる」ライブパフォーマンスと食事に花を添える楽しい会話にもご期待ください。美しい夕陽もご覧いただける贅沢な空間で皆様をお待ちしております。

生産者の皆様からお預かりした最高の食材を持てる技術を駆使し、大切に心を込めて料理に仕上げます。食べて美味しいのはもちろん盛り付けの美しさにもこだわります。
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沖縄県国頭群恩納村仲泊1055番地1号 HIYORIオーシャンリゾート沖縄
HIYORIオーシャンリゾート沖縄の宿泊予約はこちら098-923-1634
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
ランチ 12:00-15:00(13:30) ディナー 17:00-22:30
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
なし
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
スマートカジュアル
12席
全面禁煙
同伴不可
利用可
駐車場あり 館内にございます駐車場をご利用ください。
A.ランチ 12:00-15:00(13:30) ディナー 17:00-22:30※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
27,500円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
沖縄三大高級魚の近海産「赤マチ」と「活け鮑」をお楽しみいただけるコース。 温前菜の「赤マチ」は皮をパリッと皮煎餅に、身はふっくらとソテーします。爽やかな山葵の香りのバターソースかけて夏らしく仕上げます。 魚料理の「活け鮑」は程よい火加減で柔らかく焼き上げた後、アーサーと雲丹の餡をかけて仕上げます。鮑には沖縄産アーサーの磯の香りが良く合います。優雅に躍る「鮑」を熟練の調理技術を駆使し、絶妙な火入れ加減で焼き上げmます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
先付け 近海産ヤイトカツオの藁焼き 沖縄県産うま藻ポン酢がけ 前菜 沖縄冷製前菜三種 温前菜 近海産 赤マチのソテー 山葵風味のバターソース 野菜 季節の彩 島野菜の鉄板焼き サラダ 前兼久漁港直送 海ブドウのサラダ 自家製人参ドレッシング 魚料理 活け鮑のソテー アーサーと雲丹の餡かけ仕立て 口直し 季節替わりのグラニテ ステーキ 沖縄県産黒毛和牛フィレ80g 又は 沖縄県産黒毛和牛サーロイン100g 青森県産大蒜 静岡県産本山葵 屋我地の塩 ご飯もの 県産黒毛和牛のガーリックライス 又は 釜飯 サイフォン出汁の かちゅー湯 香の物 デザート 善特製アイスクリーム 季節のフルーツ ・フィレステーキは追加料金¥3000でシャトーブリアンに変更できます -------------------------------------------------- ※仕入れ状況によって内容が変わる場合があります。ご承知おきのほどお願いいたします。ご予約時間から15分ご到着が無い場合はお席を開放させていただきます。交通の事情などでやむを得ず遅れる場合は店舗までご相談くださいませ。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※仕入れや状況によって内容が変わる場合がございます。ご承知おきのほどお願いいたします。 【ご予約時間から15分ご到着が無い場合はお席を開放させていただきます。交通の事情などでやむを得ず遅れる場合は店舗までご相談くださいませ。】
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:10%
チャージ:なし
スマートカジュアル
全面禁煙
同伴不可
利用可