一休レストラン 沖縄のレストラン 沖縄 フォアグラ
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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

沖縄でフォアグラが食べられる グルメ・レストラン

- 全8件(1 - 8 件)

沖縄でフォアグラが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

食材から探す

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯グラスシャンパン
<コースメニュー>
・本日のシェフからの一皿
・炙りカンパチのカルパッチョ  グレープフルーツとドライトマト
・久米島味噌でマリネしたフォアグラのポアレ 長ネギのベルッタータ添え
・白子のトルテッリ トリュフ風味のジャガイモのスープとケッパー
・牛ホホ肉の赤ワイン煮 田芋のピューレと季節野菜添え
・本日のペストリーシェフ特製デザート
・自家製ブレッド
・コーヒー又は紅茶

■ペストリーシェフ特製ケーキ

記念日・誕生日など特別な日に最適な「お祝い・記念日プラン」。 スタイリッシュな空間で乾杯のシャンパン、洗練された本格イタリアンディナーコース、そしてペストリーシェフ特製ケーキをお楽しみいただけます。 カップルやご家族、ご友人など、大切な方とのお祝いを落ち着いた雰囲気の「コレンテ」にてお過ごしください。

12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■一休限定特典:乾杯ドリンク付き
シャンパン、ビール、赤または白ワイン、ソフトドリンクからお選びいただけます。
TRADITION
伝承
caponata di Ryukyu, filetto di manzo d’Okinawa, fichi
琉球カポナータ 沖縄県産黒毛和牛フィレ 無花果


SEA

tonno d’Okinawa, caviale, arance rosse
沖縄県産まぐろ キャビア ブラッドオレンジ

YANBARU
山原
fettuccine al cacao, tartufo, guanciale
カカオフェットチーネ トリュフ 豚ホホ肉

MANGROVE
マングローブ
pesce d’Okinawa, rapa, foglie autunnali
甘鯛 蕪 オータムリーフ

HIKING
登山
controfiletto di manzo d’Okinawa, fegato d’oca, porcini
沖縄県産黒毛和牛サーロイン フォアグラ ポルチーニ


FARM

pistacchi, miele di shikuwasa, erbe di Yambaru
ピスタチオ シークァーサ蜂蜜 やんばるハーブ

【一休限定】乾杯ドリンク付き! 高い天井と広いテーブルスペースの洗練された空間と、 沖縄の「やちむん(焼物/陶芸品)」など、 美しい調度品をあしらった豊かな時間が流れるリストランテ。 人気のお料理をシェフがスペシャルコースに。 県産食材をふんだんに使用した沖縄らしい琉球イタリアンをお楽しみいただけます。

8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■島人参すり流し
■島野菜琥珀寄せ
■季節の茸 やんばる鶏つみれ
■沖縄海の幸盛り合わせ
 県産鮪 県産白身 しゃこ貝 海ぶどう あしらい彩々
フォアグラゴーヤーチャンプルー
■丸茄子マース煮
■帆立もずく酢 いくら
■焼き物八寸大皿盛り
 和牛ロースグリル 
 鼈甲卵 醤油たれ
 甘鯛島マース焼き
 アグーソーキ炙り
 柚子釜湯葉蒸し雲丹あん
 パパイヤ甘酢漬け
■魚見立て寿司
 トロ 県産白身 ガリ 赤だし
■沖縄黒糖羊羹玉手箱

※仕入れ状況により、食材が変更する場合がございます。

あれもこれも楽しみたい!という方にご満足いただける内容となっています。多くの品数を楽しむことは、多くの食材を食すことに繋がりますので、栄養のバランスも取りやすくなります。また品数が多いとテーブルの上が賑やかになり、ちょっと贅沢な気分にも浸れます。

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜メニュー〜
鮮やかに可愛く仕立てたエスカーレからのお楽しみ
Assorted small appetizer
リードヴォーのマデイラ酒煮込みと焼野菜
サラダと香草風味のフィヤンティーヌを添えて
Braised sweetbread with Madeira wine and baked vegetable
served with crispy salad and herb flavored feuillantine
沖縄県産ミーバイと帆立貝柱のお菓子仕立て
色鮮やかなソースとますの卵添え
Okinawa white-streaked grouper and scallop cake
colorful sauce and trout roe
タラバ蟹と鱈白子のソテー 八角香るコンソメに茸類の煮込み
Sauteed king crab and cod milt
star anise flavored consomme with mushroom
オマール海老のソテー、鮑のポワレ、沖縄県産魚のブイヤベース
牛蒡のフリチュールに季節の野菜添え
Pan-fried lobster abalone and Okinawa fish Bouillabaisse sauce
fried burdock and seasonal vegetable
グラニテ
Granite
国産牛フィレ肉とフォアグラのソテー“ロッシーニ風”
県産和牛サーロインの網焼き 黒胡椒を効かせたルビーポート酒のソース
Sauteed Japanese beef tenderloin with foie gras “Rossini”
grilled Okinawa beef sirloin, Ruby Porto sauce, black pepper flavor
パンと自家製ソース
Bread roll and homemade dip
パティシエより可愛いアシェットデセール
Patissiers special dessert
コーヒーまたは紅茶
Coffee or tea

【SHIMA AZAMI(シマアザミ)】 国産牛フィレ肉やオマール海老、フォアグラなど高級食材をふんだんにご堪能いただけます。 ※写真はイメージです。

12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■彩りの和前菜
■旬のお造り
■焼野菜
■鴨フォアグラのソテー 神戸スタイル
■活あわび(1杯) 肝の特製ソース又は活伊勢海老(1尾) 甲殻類の濃縮バターソース
■黒毛和牛(フィレ又はロース)
■手まり寿司又はガーリックライス
■香の物・味噌汁
■特製デザート
■コーヒー又は紅茶

日本料理の技が光る前菜やお造りを盛り込んだ和洋折衷の特別コース。活あわびや活伊勢海老、黒毛和牛など、鉄板焼 神戸ならではの極上素材とともにご堪能ください。3日前までの完全ご予約制(2名様〜)にて承っております。 ※写真はイメージです。

8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【一休限定特典】
1ドリンク付(グラススパークリングワイン・グラスワイン赤or白)

カナダ産オマール海老とジャガイモのエクラゼ 柑橘とディル
Omar shrimp in Canada and potato it was crushed citrus and dill

フォアグラのパートブリック包み焼き マンゴーのソルベ添え
Package baking of foie gras with mongo sorbet

アカジンミーバイのポワレ シャンパンとキャビア ポロ葱
Ppele of AKAJINMIBAI champagne caviar polo leek

レモングラスのグラニテ
Lemongrass granite

和牛フィレ肉のステーキとフランス産キノコのフリカッセ ボルドレーズソース
Fillet of Japanese beef and fricassee French-made mushroom bordelaise sauce

デザート
Dessert

【一休限定で1ドリンク付】 メインは和牛フィレ肉のポワレ!イセエビや島魚介など厳選された食材を堪能。沖縄の開放感あふれるリゾート空間で味わう、極上の創作おもてなし料理をご堪能下さい。

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【めんそーれ/いらっしゃいませ】
・りゅうきゅうオードブル コンポジション
【はじみてぃやーさい/はじめまして】
・トリュフとフォアグラ入りポテトコロッケ 
 パイナップルのコンフィチュールとクロッカンを添えて
【みじらさん/めずらしい】
・紅アグー豚ソーセージ入り オニオンスープ
【うみんちゅー/漁師】
・近海魚 帆立 ラングスティーヌの一皿
【あちさいびーんや/暑いですね】
・マンゴーのグラニテ
【まーさむん/おいしいもの】
・和牛のグリエ ソースマデラとモリーユ香る
 やんばる地鶏の白菜入りブランキャス 温野菜を添えて
【ギャルソンからのご提案】
・チーズプラッター  ※追加料金 1,000円
【食後にさっぱりと】
・フルーツトマトとわさび菜のサラダ
 シークヮーサードレッシング
【にふぇーでーびる/ありがとうございます】
・タンカンのシブースト、バニラアイスと
 アールグレイティージュレと共に
【ちゃーぐぁー/お茶】
・コーヒー または 紅茶

読谷のやちむんに、紅アグー豚、やんばる地鶏などの県産食材にトリュフやフォアグラなどを使い、丁寧に仕立てたフレンチをお箸でいただくリゾートキュイジーヌです。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク
〜下記よりお選び頂けます〜
・生ビール(S)
・グラスワイン(赤・白)
・ソフトドリンク

■前菜(もずく寄せ・芥子酢味噌・豆苗・島菜の浸し・糸賀喜・ミミガーピーナッツ和え・クコの実)
■お造り(鮪・セーイカ・ちぬまん・海ぶどう・あしらい一式)
■焼き物(ロブスターとフォアグラの南国鍬焼き〜ピパーツの香りから パイナップル・蓮根・大根卸し)
■箸休め(フーチバーシャーベット)
■強肴(黒毛和牛と島豆腐のステーキ 玉葱・沖縄のお塩・柑橘塩)
■お食事(白飯・香の物)
■止め椀(ロブスターの味噌汁)
■甘味(さとうきびアイスクリーム入りあまがし)

一休限定で乾杯ドリンクが付いて8,000円でお楽しみ頂けます。 沖縄屈指の景勝地「万座毛」を対岸に望み、どこまでも続くさんご礁の青い海に囲まれたANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート。「雲海 日本料理」では、沖縄県産の魚介類や野菜などを使い、調理にも特産物の塩や香辛料を使うなど、沖縄県産品を前面に出した、まさに南国沖縄を表現するかのような内容で、沖縄の新たな味をご提案しております。 是非、ゆったりとした空間で素敵なひと時をお過ごしください。

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