沖縄本島 中部・北部（北谷・名護・恩納）の景色が美しい眺望自慢のレストラン

沖縄の食材と最高級ランクのお肉を鉄板で豪快に焼き上げます。目の前に広がる海を見ながら鉄板焼きをご堪能ください。

古宇利島でしか味わえないやんばるのご馳走(bombance)

自然が織り成す空と海のグラデーションを眺めながら、目の前で焼き上げる厳選された食材に舌鼓。大理石のカウンター席で豪華ディナーを演出致します。

空の青、海の碧、山の蒼が美しい沖縄が育む豊かな食材と、日本各地から届くとびきり旬な味覚をふんだんに味わえる美食空間です。

素材へのこだわりと卓抜した料理の技。リゾートの味の引き立ては太陽の香りとトロピカルな風。

高台から恩納村の海を一望できる多国籍料理レストラン。唯一無二な景観と沖縄で採れた新鮮な食材を使用したお料理をお楽しみください。

最上階ならではの開放感を満喫するインフィニティプールに併設のバーベキュースタイルレストラン。太陽と海の恵みを五感でお愉しみください。

ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾート3階のアフタヌーンティーや軽食を楽しめるエリアでございます。オーシャンビューを眺めながら憩いのひと時を。

沖縄の豊かな食材と文化、坂本シェフの拠点である京都の魅力的な食材や感性を融合させた、新たなイタリアンディナーをご堪能ください。

“海の森”を意味するメインダイニングは、様々な表情に変化する海を感じながら、多彩な種類の料理をビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。

沖縄のティーダ（太陽）が心地よく差し込み、ビーチにゆっくりと沈むサンセットを目の前でお楽しみいただけるレストラン「ザ・グリル」。

メインダイニングで愉しむ「琉球イタリアン」。 シーフード＆肉料理をコースやアラカルトで、ワインとご一緒にお愉しみください。

木麻黄（モクマオウ）越しに海を眺め、潮風を感じながら昼はカフェ＆ランチ、夜はBBQディナーがお楽しみいただけます。

南国の温暖な気候と澄んだ空気の中で、特別な食事の時間を演出。少し気取って洋風料理をご堪能ください。

恩納村にある沖縄の美味しいが詰まったしゃぶしゃぶのお店。

海の幸と地元の素材を贅沢に使用したバラエティー豊かな沖縄郷土料理、日本料理、国際色豊かなお料理をブッフェスタイルで堪能して頂けます。

色の変化が美しい夕陽を眺めながら 新鮮な食材を無煙ロースターグリルで楽しめるバーベキューレストラン

伝統家庭料理や沖縄料理からインスピレーションを受けた創作イタリアン、本格ピザ窯で焼き上げたピザ等、心ときめく多彩なメニューをお贈りします。

地元食材をはじめ、新鮮な魚介や滋味あふれる旬の野菜を贅沢に使用した沖縄の伝統料理や、国際的な料理の数々をビュッフェスタイルでお楽しみ下さい。