和食・沖縄料理
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「いじゅ」は、和琉をコンセプトに、沖縄の食材はもちろん、日本全国から旬の食材を仕入れ、沖縄にいながら四季折々の料理をお召し上がりいただける店舗へ生まれ変わりました。従来の2倍に増えたメニューは、御膳料理、鍋料理、一品料理に至るまで素材の味を活かした豊富なラインナップ。「沖縄本島最北のリゾートで北海道の新鮮な魚介類を食す」それも新しい食の楽しみ方です。
沖縄県国頭郡国頭村字奥間913 オクマ プライベートビーチ & リゾート1F
オクマ プライベートビーチ & リゾートの宿泊予約はこちら0980-41-2274
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
18:00~21:30(21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
なし
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
76席
全面禁煙
同伴不可
利用可
駐車場あり ホテルの駐車場をご利用ください
A.18:00~21:30(21:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

並松料理長の目にかなった食材を日本全国から取り寄せています。魚介類はもちろんのこと、肉や野菜、果物にいたるまで、素材にこだわった食材を用いた料理をご提供しています。

沖縄そばやジューシー、県魚グルクンのから揚げ、チャンプルー料理等々、沖縄料理が詰まったおススメの御膳です。この御膳で沖縄料理の旅を味わえます。メニューに迷ったらぜひご注文を。

1969年 福岡県出身/1988年 ホテル日航福岡入社 和食レストランにて和食の基礎を学ぶ/1995年 大和リゾート株式会社入社 全国各地のグループホテルの和食レストランに勤務。福岡・佐賀・石川・静岡・長野・和歌山・鳥取のグループホテルに勤務。各地の食材や特産品、郷土料理を知ることで、その後和食料理人として腕を振るう/2009年 和食料理長に就任/2013年 石川県和倉温泉旅館の料理長として勤務/2018年 オクマ プライベートビーチ&リゾート 和食料理長として就任