【コース内容】 　信州の食材を使用した特別なランチコース　1st October ~ 31st October　期間限定 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 【前菜1】 Butternut Pumpkin Tart バターナッツかぼちゃのタルト 【前菜2】 Shinshu Autumn Vegies Ensemble 信州秋野菜のアンサンブル 【リゾット】 Yamako Maitake Mushroom やまこきのこ園舞茸　蕎麦の実リゾット　 【お魚料理】 Shinshu Salmon Mi-cuit 信州サーモンのミキュイ　シードルブールブラン 【お肉料理】 Roasted Local Duck Loin 藁で燻した信州フランス鴨ロースのロティ 【デザート】 Obuse Chestnut Mont Blanc 小布施栗のモンブラン　紅玉林檎　南信州和紅茶 Bread パン Tea or Coffee 紅茶・コーヒー

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