【傑作をその手に】 和牛の雲丹ユッケドッグ　～目の前仕上げ～ 【塩焼物】 厳選タン　～たてみち泡檸檬～ 厳選タンカルビの涙焼き 厳選赤身1種　～ブレンドダレ～ 【燻製和牛】 厳選黒毛和牛ハラミ　～粒マスタード～ 【箸休め】 季節の箸休め 【ザク旨の真骨頂　～食べたら堕ちる、頬と心～】 厳選ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド　 【タレ焼物】 厳選ヒレ　～濃厚卵胞～ 厳選和牛赤身1種　～黒ダレ～ 厳選和牛赤身1種　～味噌ダレ～ 【お食事】 特製冷麺 ※お一人様＋3500円で「究極のうしみつ飯　～雲丹・蟹・いくら・和牛～」もしくは、お一人様＋2500円で「和牛と鰻のひつまぶし(8月末までの期間限定)」にご変更可能です。 【デザート】 USHIMITSU最中アイス ------------------------------------------------------------ ※仕入れにより、内容が少し代わる場合がございます。 　厳選和牛は日によって銘柄、産地が代わります。 ※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。