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ステーキ

銀座ひらやま

築地市場駅徒歩5分

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規定評価数に達していません

伝統と革新が織りなす最高級のステーキがここに

新橋演舞場前、伝統が行き交う地に佇む「銀座ひらやま」は2011年に創業。店主の平山氏は長年の研鑽によって培われた独自の技と、炉窯による丁寧な火入れで牛肉本来の旨味を最大に引き出す。ひとたび口に含むとあふれ出す肉汁に至福の時が訪れる。伝統を踏襲しながらも進化していく極上のステーキをお楽しみください。

お客様と一体感のある空間

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素材の旨みを存分に引き出す火入れ

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店主　平山裕也

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写真（11枚）

レストラン予約

お一人様消費税・サービス料込

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座席

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お知らせ

ご予約開始時期と通知機能のお知らせ

いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。当店では、毎月月末に翌月分のお席を一段落として開放しております。ありがたいことに、特定のお日にちにつきましては早い段階で満席となることも多く、ご不便をおかけしております。ご希望の日時を円滑にお選びいただけるよう、予約サイトの「空席通知」をご活用いただければと存じます。通知を「オン」に設定いただきますと、予約枠の公開と同時にお知らせを配信いたします。お客様の貴重なひとときを当店でお過ごしいただけるよう、精一杯努めてまいります。皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。

店舗情報

名前

銀座ひらやま

ギンザヒラヤマ

住所

東京都中央区銀座7-17-1 武蔵野ビル1F

アクセス

都営地下鉄大江戸線　築地市場駅　徒歩5分

電話番号

03-6264-0688

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

昼 11:30 ～ 14:00　夜 17:30 ～ 23:00

※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

日曜日

お支払い

会計方法：テーブル / レジ

カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済：不可

サービス料・チャージ

サービス料：10％

チャージ：個室チャージ22000円（ディナーのみ）

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時

3日前　50%
1日前00:00〜　100%
当日連絡あり　100%
当日連絡なし　100%

■ 予約変更時

3日前　50%
1日前00:00〜　100%
当日連絡あり　100%
当日連絡なし　100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

なし

座席

カウンター　8席個室1室　　 8席

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴不可中学生以上のご来店可

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし近隣の駐車場をご利用下さい。

衛生対策

■お客様へ■ ・検温の実施店内通路に非接触型サーモグラフィを設置し検温を実地 37.5度以上の発熱・体調の優れないお客様はスタッフにお声がけ下さい。・アルコール消毒液の増設入り口・各テーブル・お化粧室に消毒液を設置ご協力をお願いいたします。・スタッフのマスク・フェイスガードの着用スタッフは接客時にマスクを着用し、必要に応じてフェイスガードを着用・アクリル板の設置飛沫感染防止を目的としてカウンター席にはアクリル板による仕切りを設置・定期的な換気営業中・休憩中に関わらず、入り口のドアを定期的に開放し店内の換気を行っております。カウンター席上部に設置されております業務用換気扇は特別仕様となっており、一般的な換気扇と比べ効率良く換気が可能です。 ■スタッフの対策■ ・バックヤードにおけるアルコール消毒液の設置・出退勤時のマスク着用・出勤時の体調確認