結婚記念日のお祝い旅行で関東から伺いました。 店内は白を基調とした、温かみのある落ち着いた空間でした。 肩ひじを張らずにゆっくりと気軽に本格的なフレンチを楽しむことが出来ました。 コース料理と一緒にペアリングを頂きました。 お料理はどれも丁寧に作られていて、素材の味がしっかり活かされている印象でした。 メインのお肉料理は夏の蝦夷鹿を頂きました。 赤身の旨味を引き出す絶妙な火入れ加減で、ソースとの相性も抜群でした。 そして食後のデセールがガトーマルジョレーヌというフランス料理も中でもクラシックなケーキを頂きました。 軽さの中に香ばしさや甘さを感じられ、お味も美味しく記憶に残る一品でした。 今までフレンチのデセールでは頂いたことがなかったので、 お店を後にして気になって調べると、世界最高のデザートと称されたケーキのようです。 またお伺いして食べたいなと思うケーキでした。 とても美味しかったです。 ワインのセレクトも申し分なく7種類のワインをお食事と頂けてお得な気分になりました。 盛り付けの美しさだけでなく、クラシックなお料理が楽しめて素敵な結婚記念日のディナーになりました。 接客も丁寧で、お料理の説明もすごくわかりやすくて感動しました。 結婚記念日の写真も快く撮影頂けて嬉しかったです。 とても心地の良い時間を過ごすことができました。 記念日もですが、デートや大切な方とのお食事にもおすすめしたいお店です。 長くなりましたが、私たち夫婦の素敵な結婚記念日の旅行＆食事になりました。 福岡に来るさいは、ぜひまたお伺いしたいと思います。 ありがとうございました。

Instagramを拝見して美味しそうでお店の雰囲気も好みで、家族とゆっくり食事を楽しみたいと思いこの度予約してお伺いしました。 一日3組限定の完全予約制ということもあり、店内は落ち着いた雰囲気で、お料理とワインをゆっくり楽しむことができました。 家族も凄く喜んでいて、お伺いできて良かったです。 料理はもちろん素晴らしく、一皿一皿の盛り付けも美しく、運ばれてくるたびにワクワクします。盛り付け・お料理どちらも美しく、 お味もお魚・お肉のおソースもあっさりとしていながら奥深い味わいがあり、食材の美味しさを最大限に引き立てていました。 また、接客もとても丁寧で心地よく、フランス料理の食材にはあまり詳しくない私たちにも、一つひとつの食材や調理法を分かりやすく説明してくださいました。お話がとても興味深く、食事をしながら自然と学ぶことができ、より一層料理を楽しめました。 美味しい料理とワイン、温かいおもてなしのおかげで、家族と素敵な時間を過ごすことができました。 フレンチがお好きな方はもちろん、ゆっくりと特別な時間を過ごしたい方にもぜひおすすめしたいお店です。また伺いたいと思います。ありがとうございました。

何度か利用していますが、今回も安定して満足度の高い時間でした。 今回は両親との食事で伺いましたが、料理・ペアリングともにバランスがよく、最初から最後まで心地よく楽しめました。 どのお料理も目でも楽しめて、もちろん味も最高。毎回一品一品に感動があります。 特にお肉料理は驚くほど柔らかくて、「どうしたらこんな焼き加減になるんだろう？」と思わず聞きたくなるほどでした。 ペアリングのワインは料理に自然に合っていて、説明も分かりやすく、飲みながら「なるほど～」と楽しめるのが印象的でした。 落ち着いた雰囲気ですが、かしこまりすぎないので、家族での食事や記念日にも使いやすいお店だと思います。 今回も両親がとても喜んでいて、安心して人を連れて行けるお店だと改めて感じました。 またタイミングを見て伺います！

料理サイコー、デザートサイコー、カヌレ最強、でもホールマスターの奥様の接客は、Amazing！Inkurediburu！ 3時間の食事があっという間に過ぎ去って行った。 豪華絢爛なフランス料理店とは、一味も、二味も違うポエムな世界を醸し出す、奥様のフンワリとした接客の妙に魅せられました。

良い料理とは何か。 基礎となる技術が優れているのはもちろんの事、素材、調理、レシピの知識がしっかりとあり、工夫され、高い感性で盛り付けられている料理である。 ただし、それではまだ足りない。 フレンチでは「エスプリ」が大事だ。 それこそが、料理に驚きと感動を与える。 この店はエスプリという点で、非常に優れていると評価したい。 例えばメインの素材と、ガルニチュール、ソースの組み合わせであっても「この発想はなかった」と驚きが連続する。 一見合わなさそうな素材が驚くべき相性の良さを示したり、合わせて食べる一口毎にその味わいが変化を与え、食べ進めるうちに異なる美味しさと感動が押し寄せる。 小手先の一切ない、どちらかというとクラシックだが、今現在福岡ではトップクラスの一軒であろう。 ワインの品揃え、サービスも素晴らしい。

アミューズから最後の焼き菓子まで“幸せ”の連続でした。 一皿一皿にシェフの技と愛情が込められていることが伝わるお料理で、どれも感動的な美味しさでした。 また、お料理の説明も大変丁寧で分かりやすく、いただく前から味や香りを想像しワクワクするのも楽しみな時間でした。 旬の食材で季節を感じながらお腹も心も満たされ、幸せで豊かな時間を過ごすことができました。 ご夫婦の温かいお人柄が伝わる素敵なレストランで福岡を訪れる際には必ず伺いたいお気に入りの一軒となりました。 心のこもった素晴らしいおもてなしを本当にありがとうございました。

今回で3回目か4回目です。主人がとても気に入ってるお店で、勿論私もですが(笑)。一つ一つが、ちゃんと下ごしらえがしてあるのが、分かります。とても美味しいです。今回お魚のソースとチーズがとても美味しかったです。接客されてくださる奥様も可愛らしく、詳しく説明して下さいます。今回は娘夫婦を連れて行きました。 美味しかったよ。と、喜んでいました。美味しいお料理有難うございました。又伺います。

とても美味しく頂きました。特にアスパラガスの料理は、アスパラガスは太くて甘く、カレーとたまごのソースも最高な一品でした。 ペアリングされたワインも料理と良く合っていました。

何度も通っているリピーターです。季節の食材を取り入れ、アートような美食が堪能できる、お気に入りのレストランです。 生産地や調理法、食感の楽しみ方など、いつも丁寧に説明してくださいます。その説明を聞くのも楽しみの一つなのです。 想像が膨らみ、そして目の前の食をいただく。至福の時です。 これからも「今日はどんな食事がいただけるかな」と楽しみに、また伺いたいと思います＾＾

細やかなサービスと手の込んだ繊細なお料理 お料理をわかりやすく説明してくださるのでワクワクします。総合的にコスパがよくて気楽にフレンチが楽しめるお店でお気に入りです。

野菜本来の味を生かした丁寧なお仕事は、料理への愛情を感じましたし、最後のデザートまで飽きることなく楽しめました。 ご夫婦のお人柄でしょうか、気さくにカジュアルに楽しめるフレンチ、最高です。 また必ず伺います。ごちそうさまでした。

夫婦2人でしているこぢんまりした家庭的な雰囲気の小さなレストランです、 地産の食材を主にしたお料理美味しかったです。 ただミネラルウォーターが1bottle 1200円　1cup 600円だったので、ちょっと驚きました。 またシェフ1人で調理されているので、仕様ないのかも知れませんが、次の料理が出るまでの時間がちょっと長いです。 今度はディナーに行きたいと思っています。

アミューズからデザートまで全てに愛情を注ぎ丁寧に作られたお料理に大変感動しました。ご夫婦の温かなおもてなしがとても居心地良く、四季を通して伺いたいお店です。

この度、30周年の結婚記念日を祝して、シェフ厳選の食材を使ったフルコースをいただきました。 お店の落ち着いた雰囲気、見事なメニュー構成、厳選された食材、繊細かつ力強い仕上がりに感動しました。 ドレッセやペアリングでおすすめいただいたワインも、すべてが素晴らしいものでした。 さらに、たまたま妻とシェフが同郷であったことから親近感を感じ、会話も大変楽しませていただきました。 ぜひ、次回も訪れたいと思います。 素晴らしいひとときを本当にありがとうございました。

アミューズから最後のカヌレまですべて大満足なランチになりました。ワイン、お料理の説明もご丁寧にしていただきとても楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました！またぜひ行きたいお店！の1つになりました。

ご丁寧な対応もして頂き、最高な結婚記念日になりました！ ありがとうございます！！！

外観からずっと気になっていたお店でディナーで利用させていただき、 妻はグラスワイン、私はワインのペアリングコースを注文しました。 一つ一つの食材を丁寧に仕込まれているのがすぐにわかるほど味わい深い料理とそれに合わせて選出されるワインがとても美味しくマッチしていて、特別な良い時間を過ごすことができました。料理やワインの説明もわかりやすく、夫婦共々興味津々で楽しめました！ 注意書きなど拝見したところご夫婦でされているようですが、お二方ともそれぞれ料理、ワインに真剣に取り組んでいて自分自身も頑張ろうと、勝手に良い刺激もいただきました。 また必ず伺います！ありがとうございました！

自宅近くの店ですが、今回初めて伺いました。 最初のお料理からワクワクいたしました。また、ペアリングと合わせて、程よい量と、素敵な食器も楽しめました。 また伺える日を楽しみにしてます。

結婚記念日の贅沢として仕事終わりにこちらのレストランにお伺いしました。 席数は少なくアットホームなレストランで過ごしやすかったです。 お店に入ると店員さんが笑顔で出迎えてくれました。店員さんはとても話しやすく笑顔が素敵でした。 お料理はどれも本当に美味しかったです。 見た目も素晴らしいですが一口食べた瞬間に感動します。美味しすぎてもっと食べたい！食べるのが勿体無い！となっていました。それくらい全部の料理が美味しくて感動しました。 いつも食べてる野菜もあるのにどうしたらこんなに美味しくなるの?と不思議でした。食材が魔法にかけられたみたいで料理は芸術だなぁと感じることが出来ました。 料理が運ばれてくるたびに店員さんが詳しく丁寧に説明していただけました。ワインの知識も豊富で料理に合ったワインを説明しながら提供していただけて飲み比べるのが楽しかったです。食後のデザートに結婚記念日のお祝いプレートもご用意していただきありがとうございました。写真も撮ってくださり記念に残ることができました。 また是非、自分たちのご褒美で行きたいお店です。周りの友達や家族にも1番オススメしたいレストランです。 ありがとうございました。また行けることを楽しみにしています。