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炭火焼・ステーキ
和牛と野菜の炭火焼 おくゆき
岩槻駅 東口徒歩3分
規定評価数に達していません
肉も、野菜も両方主役
岩槻で40年以上の研鑽をつみ営業を続けてきたステーキ店より、その最上級の和牛の仕入れルートを引き継ぎ、45年以上続く炭火焼店で店主が10年余り学んだ炭火焼きと野菜料理の経験を組み合わせ、「和牛×炭火×野菜」をテーマとしたお店としました。味付けは基本、塩のみ。国産の塩を四種類ブレンドし、素材の旨味を引き出します。塩を振って炭火で焼く。究極にシンプルなこの調理法は何よりも「素材」の味わいを感じ取れるものです。BBQや焼き肉とは違う、経験に裏打ちされた技術による火入れをお楽しみください。
写真（12枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
和牛と野菜の炭火焼 おくゆき
住所
埼玉県さいたま市岩槻区本町3-8-15 平野ビル 2F
アクセス
- 東武野田線 岩槻駅 東口徒歩3分
電話番号
048-797-5028
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
※緊急事態宣言の解除並びに短縮営業要請に伴い、閉店時間を下記に変更させていただきます。 ■閉店時間 20：00まで ――――――――――――――――――――― 昼 11:30 ～ 14:00（13:00） 夜 17:30 ～ 22:00（20:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火曜日・第2第4水曜日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：5％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
20席（個室2室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣提携駐車場をご利用下さい（三井のリパーク、WATSUの立体駐車場の二か所）詳しくはホームページ「店舗情報」参照 ※割引チケットございます ※詳しくはホームページの「店舗情報」をご確認ください。
衛生対策
新型コロナウィルスの対策につきまして ・空間の広い個室なので、お客様同士が密接にならないようになっております。 ・消毒用アルコール（エタノール78％）による店内消毒、換気の実施をしております。 ・医療関係にも使われる空気清浄機を導入 上記対策を取りながら通常営業しております。 ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東武野田線 岩槻駅 東口徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.※緊急事態宣言の解除並びに短縮営業要請に伴い、閉店時間を下記に変更させていただきます。 ■閉店時間 20：00まで ――――――――――――――――――――― 昼 11:30 ～ 14:00（13:00） 夜 17:30 ～ 22:00（20:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【銘柄黒毛和牛A5シャトーブリアンコース】シャトーブリアン炭火焼、自家製ローストビーフなど全10品
17,000円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
■先付け ■自家製ローストビーフサラダ 他 前菜盛り合わせ ■旬のこだわり野菜の炭火焼 ■焼いても溶けない、ハルーミチーズの炭火焼 ■旬の魚 ■季節のスープ ■銘柄黒毛和牛 A5ランク 幻の部位「シャトーブリアン」 ■〆・土鍋炊き白米 特A受賞米「彩のきづな」 ■おくゆきの名物デザート！40分かけて焼き上げる炭火焼黒バナナ＆アイスクリーム ■春日部おづつみ園厳選の焙じ茶 ※コースの細かい内容は若干変更になることがございます
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
味付けは塩のみ。調理法は炭火焼。究極にシンプルゆえに素材の力が試されると考えます。40年の歴史を持つステーキ店より引き継いだ仕入れルートにより、店にやってくるのは最高級のA5ランクの黒毛和牛。その中でも最高の部位であるヒレ肉をお出ししております。シャトーブリアンはその中でもさらに貴重なヒレ肉の中心部で「幻の肉」とも称される部位。和牛全体の2～3％しか取れない超希少部位です。 どんなに厚く切ってもその柔らかさは変わらず、口の中でほどけていくような感覚さえございます。野菜は埼玉県所沢の契約農家から仕入れる完全無農薬野菜を中心に、自身が旅した経験から得た面白い野菜、食材をお出ししております。 塩のみの味付けによる素材自身の持ち味をお楽しみください。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
オプション
サプライズミニ花束
550円
お誕生日やご記念日等、お気持ちを伝えたいときに お店で花束のご準備をいたします。 デザートへのデコレーションに＋αのサプライズをいかがでしょう
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
お子様メニュー
100パーセント・ヒレ肉による贅沢ハンバーグ
3,080円
牛ヒレ肉専門店だからこそ。 最高部位のヒレ肉100％で作るハンバーグは贅沢の一言。 ハンバーグプレート・ご飯
※当メニューは来店日の1日前まで予約可能です
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
※コースの細かい内容は一部変更になることもあります 基本的に1ドリンクのご注文をお願いしております
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：5％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
衛生対策
新型コロナウィルスの対策につきまして ・空間の広い個室なので、お客様同士が密接にならないようになっております。 ・消毒用アルコール（エタノール78％）による店内消毒、換気の実施をしております。 ・医療関係にも使われる空気清浄機を導入 上記対策を取りながら通常営業しております。 ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。