国際料理賞コンクール受賞歴を持つシェフの想いが息づく記念日プラン ～アニベルセール・デジュネ～ ＜Menu＞ シェフからのおもてなしの一皿 オマール海老と彩り野菜のシンフォニー キャビアを飾って ボーセジュールのスペシャリティ ～クレーム・ド・レギューム～ 鮮魚と帆立貝のパピヨット仕立て トマトとサフランの香り 国産牛フィレ肉の塩パイ包み焼き 野菜のエトフェを添えて 黒トリュフのソース ホテルパティシエからのお祝いデザート コーヒー バゲット ※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。 ■下記のご案内を確認のうえ、アレルギーがございましたらご記入ください。 【食物アレルギー対応ポリシー】 当社のレストラン、宴会場における食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生）のみとさせていただきます。 8 品目の対応をご希望のお客さまは、事前にお申し出ください。 お客さまの安全を最優先とさせていただくため、8 品目以外の対応はいたしかねます。 以下1 ～ 4 の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。 1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。 2．当社のアレルゲン情報は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。 3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。 4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。