梨や柿など、6種のソースを自在に合わせ“作って”愉しむ前菜と、葡萄とみかんが爽やかな真鯛のアクアパッツァをスタンドに。肉料理の国産牛フィレ肉のグリエは、林檎の食感を 活かした赤ワインソースを合わせました。デザートはお好みのトッピングをのせ、ご自身で“作る”パフェを。シャンパン ヴーヴ・クリコやフルーツカクテル＆モクテル、紅茶の フリーフローとともに、見て“作って”味わう秋の宵を存分にご堪能ください。 [前菜] ※スタンド上段、中段 ・ハモンセラーノ、赤海老のカダイフロール、シャインマスカット 　-※葡萄とバルサミコソース- ・秋の味覚 茸と鴨のロースト、あんぽ柿 -※あんぽ柿と紅茶のソース- ・フォアグラテリーヌ 西京味噌マリネ、無花果 -※無花果と白味噌ソース- ・帆立貝柱と梨のミルフィーユ仕立て 　-※梨とライムのソース- ・栗のムースと栗香るミルクフォーム -※栗とミルクのソース- ・大山鶏のジャンボンペルシー -※林檎とマスタードのソース- [魚料理] ※スタンド下段 ・真鯛 葡萄とみかんアクアパッツァ [メインディッシュ] ・国産牛フィレ肉のグリエ、秋野菜のグリル 林檎と赤ワインのソース [デザート] ・秋のフルーツパフェ -梨、栗、林檎、柿、葡萄、無花果、バニラアイス- ※前菜の（※）はシェフのおすすめソースとなります。 【フリーフロー】※90分制（お席は120分ご利用いただけます） ヴーヴ・クリコ イエローラベル、赤・白ワイン、バーテンダーオリジナルカクテル、モクテル、ノンアルコールスパークリングワイン、紅茶

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