ヴィアイン秋葉原周辺の厳選レストラン

四季折々の厳選素材を産地直送で仕入れておりますので、 新鮮なお魚、お野菜、上質なお肉をたっぷり召し上がれる中国料理レストランです。

和モダンアートな空間で、至極の肉割烹をご堪能ください。

その時期にしか味わえない季節の食材を厳選して丁寧に作り上げた懐石料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。

鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない旬の食材を厳選して丁寧に作り上げた懐石料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。

秋葉原の隠れ家で、匠の技が紡ぐ旬の美味

究極のプライベート感を味わえる、鮨職人独占の個室カウンター完備。 ※当店はインボイス登録済事業者です。

フレンチと炭火グリルの絶妙なハーモニーを心ゆくまで堪能できるお店 20～40名の団体様も大歓迎！

エイジング・ビーフは日本初、黒毛和牛の熟成肉専門店です。うまみ成分が凝縮した和牛熟成肉の悶絶級の美味をぜひ体験してください。

毎朝豊洲市場から直送される、厳選された旬の魚介を心ゆくまでご堪能いただけます。

酒と料理を楽しむ大人の隠れ家。魚料理と名物クエ鍋コースと飛露喜・十四代などの名酒は常時在庫。接待向け完全個室が5部屋、各部屋一日一組限定。

蟹の美味しさを追求した当店ならではの贅沢な味わいを、ゆったりと寛げる個室で心ゆくまでお楽しみください。

神田駅徒歩30秒。囲炉裏を囲む臨場感あふれる空間で、旬魚や厳選食材を豪快な炉端焼きで堪能。全国各地の日本酒とともに愉しむ大人の一軒。

愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの黒毛和牛。自慢の食材を鉄板焼きでご提供致します。

伝統の技に日本の四季を表現したお料理をラインナップ。ふかひれや北京ダックをはじめ、上質な中華の逸品を味わう贅沢な時間をお過ごしいただけます。

一口で感じる、魚の真髄。隠れた鮨の名店で至極の味を。

厳選された黒毛和牛を多角的に堪能する、大人のためのすき焼き懐石

JR御茶ノ水駅 聖橋口から徒歩3分。茶バリエが仕立てた厳選茶葉の日本茶と、職人の巧みな技術と繊細な趣向が詰め込まれた創作茶料理をご堪能ください。

神田駅すぐ近く！贅沢な静岡伊東の漁港直送の新鮮な魚と田酒や写楽、作等のプレミア酒や季節限定酒含む50種の日本酒と高知土佐が自慢！

旬の素材を先取りし、一品一品丁寧に心を込めてお料理を提供し、お客様にゆっくり寛いでいただけるお店を目指しております。

美味しい食事・温かいおもてなし・日常で味わえない、最高級のパーフェクトトライアングルを感じられるお店です。