コスパ最強！！【ROPPONGIコース】「骨付きサーロインステーキ」をお召し上がりいただける飲み放題付コース

メインディッシュにはブラックアンガス牛骨付きサーロインステーキをご用意。 飲み放題付き ディナー 12,100円

迷ったらこれ！！【AKASAKAコース】当店自慢のTボーンを含むメニューを一通りご堪能いただけるコース

季節の食材を使用した全6品、メインディッシュには当店のシグネチャーTボーンステーキをご用意。 ディナー 15,125円

【おまかせコース 時価 33,000円〜】※注意事項をご確認ください※

***************************************** 【注】必ずご確認くださいませ。 仕入れによってコース料金が変動する場合がございます。 予めご了承の上ご予約ください。 （コース金額の目安）　33,000円〜36,000円前後 ※料金詳細についてはご予約前に電話にて問い合わせ下さいませ。 ***************************************** コースにあったワインや日本酒、ウィスキーなどを店主よりご紹介させていただきますので、お食事とご一緒にお楽しみください。 店主の加賀美氏は「紀尾井町 三谷」で副店長としてお客様にお鮨を握り、多くのお客様に愛される「紀尾井町 三谷」を支え、満を持して2019年9月に赤坂で「かがみ」をオープン。隠れ家的場所に位置するかがみはカウンター6席で「紀尾井町 三谷」の独特なスタイルを受け継ぎ、お客様に贅沢な時間を提供しております。三谷初の公認店舗として食器や暖簾などを三谷氏より譲り受け、加賀美氏の握りと「紀尾井町 三谷」の合わさった職人技をお楽しみください。 ■■予約時に「要望・コメント欄」にご記入ください■■ 1・連絡可能な電話番号をご記入ください。 2・アレルギーや苦手な食材がございましたら合わせてご記入ください。 ディナー 33,000円

【燻のマリアージュ】 レギュラーコース 全10〜12品　※注意事項をご確認ください※

創業31年を超える当店では、オーナーシェフがその時の新鮮食材で、ここでしか味わえない料理をご堪能いただけます。ドリンクは、一皿毎に合わせて選んでいきます。酒と料理の完全ペアリングコースのみを提供し、ジャンルを超えた料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。大事な人の接待や会食、気のおけない友人とご利用下さい。 ディナー 55,000円

国産カンジャンケジャンがメイン焼肉もついた【＜旬＞のお任せ】コース

韓国料理 NoruraDa 〜ノルラダ〜 の旬のおまかせコース。 旬のこだわり野菜、厳選の海鮮とお肉、洗練された逸品料理が少量多品目でお楽しみいただけるノルラダの究極にして定番のコースです！ お誕生日や記念日などの大切な日のご利用はもちろんのこと、接待や普段のお食事まで、幅広いシーンでのご利用をお待ちしております。 ※誕生日・記念日のお客様には別途料金でアニバーサリープレートのご用意承ります！ アニバーサリープレートは要予約+1500円頂きます ディナー 12,000円

黒毛和牛のプルコギがメイン海鮮料理の1品もついた【＜旬＞のプルコギ】コース＋飲み放題

旬のこだわり野菜、厳選の海鮮とお肉、洗練された逸品料理が少量多品目でお楽しみいただける黒毛和牛プルコギコースです！ 〜こちらは2時間飲み放題付きのプランです！！〜 ディナー 15,000円

【ディナーコース】赤牛特製ハンバーグなど全6品 3時間飲み放題付＋乾杯スパークリング

〜飲み放題メニュー〜　3時間制（L.O.30分前） ・乾杯スパークリングワイン　※お1人様1杯のご提供になります ・グラスワイン（赤／白） ・瓶ビール ・日本酒 ・焼酎 ・ウイスキー ・カクテル ・ソフトドリンク　など 赤坂駅より徒歩5分、六本木通りから一本入った小道に佇む“美音”。和食をベースに、フレンチやイタリアンなどを多彩に織り交ぜた独自の創作料理を提供。料理長おすすめの旬食材を贅沢に使ったコースでは、ゲストの好みを考慮した料理と、シニアソムリエの資格を持つ料理長厳選のワインや日本酒が楽しめます。 都会の喧騒を忘れ、開放的なゆったりとしたひとときをお過ごしください。 ディナー 9,350円6,000円(35%OFF)

【豪華ディナーコース】黒毛牛ステーキなど全7品 2時間飲み放題付＋乾杯スパークリング

〜飲み放題メニュー〜　3時間制（L.O.30分前） ・乾杯スパークリングワイン　※お1人様1杯のご提供になります ・グラスワイン（赤／白） ・瓶ビール ・日本酒 ・焼酎 ・ウイスキー ・カクテル ・ソフトドリンク　など 赤坂駅より徒歩5分、六本木通りから一本入った小道に佇む“美音”。和食をベースに、フレンチやイタリアンなどを多彩に織り交ぜた独自の創作料理を提供。料理長おすすめの旬食材を贅沢に使ったコースでは、ゲストの好みを考慮した料理と、シニアソムリエの資格を持つ料理長厳選のワインや日本酒が楽しめます。 都会の喧騒を忘れ、開放的なゆったりとしたひとときをお過ごしください。 ディナー 10,400円8,000円(23%OFF)

26.000円コース / 税サ別＋メッセージ付ケーキ

■■ケーキ付アニバーサリーコース〜Creation ／クリエーション〜■■ 厳選食材を使用した豪華10品のディナーコースに、メッセージを添えたアニバーサリーケーキが付いた記念日プラン。 フランス伝説の三ツ星シェフ「ベルナール・ロワゾー」氏のDNAを引継ぐ二つ星シェフ下村浩司が贈るコース。フランス料理のテクニックを駆使しながらも、バターやクリームを殆ど使わず、素材本来が持つ味や香り、食感を存分に引き出した料理をご提案いたします。 ■アニバーサリーケーキ（メッセージ付） ディナー 32,960円

【OMAKASEコース】特選和牛がメイン＋ペアリング3杯（個室確約）

フランス伝説の三ツ星シェフ「ベルナール・ロワゾー」氏のDNAを引継ぐ二つ星シェフ下村浩司が贈るコース。フランス料理のテクニックを駆使しながらも、バターやクリームを殆ど使わず、素材本来が持つ味や香り、食感を存分に引き出した料理をご提案いたします。 ディナー 57,200円

牛の蔵 夏の宴会コース　ー葵 あおいー

季節の食材を使った前菜や冷麺。焼肉の人気部位を揃えた夏の宴会コース。 ディナー 6,500円

【アニバーサリーコース】8種類のお肉で作る肉ケーキプレート＋2時間飲み放題付き

お誕生日や記念日、女子会に最適！8種類のお肉で作る、肉ケーキプレートがメインのアニバーサリーコース。 2時間の飲み放題付き！ デザートプレートにはチョコペンで30文字ほどのメッセージを添えられます。 ※ご要望欄にメッセージ内容の入力をお願いいたします。 例　Happy　Birthdays　〇〇　等 ディナー 8,500円

【Wakiya迎賓茶樓】人気の前菜「九つの喜び」含む王道コース全8品＋スパークリングワイン（個室確約）

中華料理ならではの味わいを楽しんでいただける王道コースです。 ご接待やご家族、ご友人とのご会食を個室でゆっくりとお愉しみください。 会食・接待や女子会、記念日、誕生日、デートなど様々なシーンにおすすめです。 ディナー 16,694円15,000円(10%OFF)

【Wakiya迎賓茶樓】オマール海老など全8品＋グラススパークリング（個室確約）

個室でのご提供になります。ご接待やご家族でのご会食にぜひご利用下さい。 会食・接待や女子会、記念日、誕生日、デートなど様々なシーンにおすすめです。 ディナー 24,694円23,000円(6%OFF)

【個室確約・接待や会食におすすめ】季節の創作懐石コース「嘉宮」

沖縄の食材と懐石の技が織りなす都内唯一の沖縄懐石。 季節を感じられる旬の食材と、沖縄島野菜・漁港直送の島魚・紅豚・八重山郷里牛など、琉球と和懐石が融合した月替りのコース料理をご提供しております。 独自の製法で余分な脂を落としたラフテーに、調理長の技を加えた赤坂潭亭名物のラフテーもご堪能頂けます。 包厨（ホーチュー）と呼ばれた料理人が支えた士族の料理、琉球の伝統料理を再現した逸品など、沖縄の風土と歴史とともにお楽しみください。 こちらのプランは、節目節目の記念日やご年配のお客様にも大変ご好評を頂いております。ご家族やご友人、大切な方の記念日に趣ある茶室風個室でごゆっくりお過ごし下さいませ。 ディナー 24,200円23,000円(4%OFF)

【個室確約・接待や会食におすすめ】季節の創作懐石コース「嘉宮」＋ウェルカムドリンク

【一休限定】ウェルカムドリンク付　※下記よりお選びください。 ・オリオン生ビール ・シークワーサービール ・パッションフルーツビール ・泡盛（ロック・水割り・お湯割り） ・オレンジジュース ・シークワーサージュース ・ウーロン茶 ・ジャスミン茶 沖縄の食材と懐石の技が織りなす都内唯一の沖縄懐石。 季節を感じられる旬の食材と、沖縄島野菜・漁港直送の島魚・紅豚・八重山郷里牛など、琉球と和懐石が融合した月替りのコース料理をご提供しております。 独自の製法で余分な脂を落としたラフテーに、調理長の技を加えた赤坂潭亭名物のラフテーもご堪能頂けます。 包厨（ホーチュー）と呼ばれた料理人が支えた士族の料理、琉球の伝統料理を再現した逸品など、沖縄の風土と歴史とともにお楽しみください。 こちらのプランは、節目節目の記念日やご年配のお客様にも大変ご好評を頂いております。ご家族やご友人、大切な方の記念日に趣ある茶室風個室でごゆっくりお過ごし下さいませ。 ディナー 25,289円24,000円(5%OFF)

（個別盛）ビアンコ特選肉三昧　スパークリング付150分飲み放題＋飲み放題150分（御席は、180分）

黒毛牛など肉3種に冬の味覚の牡蠣のパスタなどコースの内容は、盛沢山、前菜は、更にもう一品ついてくる。2.5時間スパークリングワイン付き飲み放題も付てますこの機会に是時ご利用ください。御席は、3時間となります。 ディナー 10,450円7,200円(31%OFF)

【現金限定】肉三昧コース7200円が6400円に　150分飲み放題付き＋スパーク付き（18時台、月曜〜水曜限定）

黒毛牛など肉3種にパスタなどコースの内容は、盛沢山、前菜は、更にもう一品ついてくる。2.5時間スパークリングワイン付き飲み放題も付てますこの機会に是時ご利用ください。御席は、3時間となります。 ディナー 10,780円6,400円(40%OFF)

【一休限定】プレミアムコース

キャビア、毛蟹、雲丹、オマール海老、蝦夷鮑、短角牛など、厳選した高級食材をふんだんに盛り込んだ一休限定のプレミアムコースです。 素材の旨味を極限まで引き出す「発酵」や「麹熟成」の技を散りばめ、海の幸から和牛・極上のジビエまでを全9品（アミューズ＋8皿）のフルコースでご堪能いただけます。 大切な方とのご記念日やご接待、特別なご会食など、至高のひとときを彩る最高峰のディナーをぜひお楽しみください。 ディナー 22,000円17,600円(20%OFF)

【スタンダードコース】季節の鮮魚＆肉料理に発酵・熟成料理、旬の炊き込みご飯など、当店一押しを満喫。

受賞デザイナーが手がける落ち着いた空間で、発酵の力を活かした和とイタリアンを楽しめます。 ディナー 9,900円

【一休掲載記念コース】牛タンしゃぶしゃぶメインの全8品（お土産付き）＋個室確約（個室料無料）

週刊文春さんで大好評！！ 当店イチオシの霜降り牛タンを使用した極上しゃぶしゃぶコースです。 このコースにはと牛タンカツサンドが付いています。 赤坂にある人気牛タンバル【AKASAKA Tan伍】が、よりカジュアルにご利用いただけるお店として7月4日にリニューアルオープン。希少なタン元だけを使用した「氷温熟成霜降りトロ牛タン」、「霜降り牛タンしゃぶしゃぶ」、「カツサンド」など、牛タンメニューは引き続きお楽しみいただけます。 ディナー 11,530円9,000円(21%OFF)

【一休掲載記念コース】　特選石焼牛タンメインの全8品（お土産付き）＋個室確約（個室料無料）

当店の売りである石焼牛タンのコースです。 こちらのコースには当店名物のカツサンドが付いています。 赤坂にある人気牛タンバル【AKASAKA Tan伍】が、よりカジュアルにご利用いただけるお店として7月4日にリニューアルオープン。希少なタン元だけを使用した「氷温熟成霜降りトロ牛タン」、「霜降り牛タンしゃぶしゃぶ」、「カツサンド」など、牛タンメニューは引き続きお楽しみいただけます。 ディナー 11,530円9,000円(21%OFF)

おまかせ16500円

鮨 ふる山のお任せコースをお手軽にお試しいただけるコースです。 握りに加えおつまみなども合わせてご堪能下さい。 豊洲市場から直送される鮮度抜群のネタは、どれも大将が自ら目利きした厳選素材ばかり。厳選された四季折々のネタと秘伝の赤酢を使って仕上げたシャリで握る江戸前鮨をご堪能いただけます。 　　 また、日本料理の名店【なだ万】での修行経験も持つ店主のこだわりを時季の逸品料理でも存分に感じていただけます。職人の細やかな手仕事により最適な塩梅で仕上げる珠玉の一貫を、カウンター席でゆったりとご堪能ください。 ディナー 16,500円

おまかせ19800円

鮨 ふる山のお任せコースをお手軽にお試しいただけるコースです。 握りに加えおつまみなども合わせてご堪能下さい。 豊洲市場から直送される鮮度抜群のネタは、どれも大将が自ら目利きした厳選素材ばかり。厳選された四季折々のネタと秘伝の赤酢を使って仕上げたシャリで握る江戸前鮨をご堪能いただけます。 　　 また、日本料理の名店【なだ万】での修行経験も持つ店主のこだわりを時季の逸品料理でも存分に感じていただけます。職人の細やかな手仕事により最適な塩梅で仕上げる珠玉の一貫を、カウンター席でゆったりとご堪能ください。 ディナー 19,800円

おまかせコース

厳選した地鶏と旬の野菜を中心に、炭火焼鳥を堪能していただけるコースです。店主がその日の状態を見極め、紀州備長炭で一本ずつ丁寧に火入れした串をはじめ、季節の素材を使った一品料理もご用意。接待や会食、記念日、特別な日のお食事にもご利用いただける、赤坂ひめのならではの“焼鳥のコース体験”をお楽しみください。 ディナー 13,000円

【Specialites du chef 】前菜3品、Wメインなど 全8品（個室確約）

華やかで驚きと喜びに満ちた世界の高級レストランで食されるモダンフレンチ。より親しみやすい形で賞味でき、食の愉しみを再認識させてくれます。 大切な方との食事を華やかに演出するエンターテイメント性溢れる料理を、時間を忘れてゆっくりと楽しめる洗練された空間でご堪能下さい。 ■個室チャージ 一律　10,000円 ※上記はお一人様当たりではなく、総額になります。 ※コース料理をお召し上がり頂けるご年齢の方よりご予約頂けます。 ディナー 13,800円

【Specialites du chef 】前菜3品、Wメインなど 全8品

華やかで驚きと喜びに満ちた世界の高級レストランで食されるモダンフレンチ。より親しみやすい形で賞味でき、食の愉しみを再認識させてくれます。 大切な方との食事を華やかに演出するエンターテイメント性溢れる料理を、時間を忘れてゆっくりと楽しめる洗練された空間でご堪能下さい。 ディナー 13,800円