個室でしたが壁が薄いのか他の部屋の宴会？の大きな声が聞こえた。肉料理で黒毛和牛の炭火焼きが出たが最近食べた牛肉の中で一番硬くガッカリ。会計時に飲み物の確認もなく乾杯ドリンク付きプランだったのにソフトドリンク分が含まれていた。誤請求に気付き問い合わせしたら電話も繋がらず、仕方ないのでメールで連絡し翌日に謝罪の連絡が来ました。行かれる方はその場で会計内容を確認することをお勧めします。

昨日両家顔合わせでランチコースを利用させていただきました。 事前に何点かお打ち合わせをさせていただき、様々ご対応いただきありがとうございました。 両家両親ともに、料理・サービス・雰囲気全てすごく良いお店だったと感想をいただいております。 プロポーズもふふ京都でさせていただき、今回もKPGグループをご利用させていただき大変満足しております。 また利用させていただきます。ありがとうございました。

【赤坂・紙音】季節を写す繊細な和のコース。静かに満足度が積み上がる一軒 赤坂の落ち着いた一角に佇む「紙音」さんへ。 店内は過度な演出を排した静謐な空間で、料理と向き合う時間を自然と楽しめる雰囲気です。 この日は季節のコースをいただきました。 まず印象的だったのは、先付と前菜の完成度。 春らしい食材を取り入れながら、見た目の華やかさと味のバランスが非常に秀逸。 一品一品にしっかりと意味があり、コースの“導入”として完成されています。 お造りは素材の良さをストレートに感じられる仕立て。 余計な装飾を排しつつ、仕事の丁寧さが際立ちます。 焼物の火入れは見事で、魚はふっくらと、香ばしさとのバランスも絶妙。 肉料理に関しても、旨味をしっかり引き出しながら重たさを感じさせない仕上がりで、コース全体の流れを崩さない構成が印象的でした。 食事の釜炊きご飯は、出汁や具材の香りが立ち、締めとして非常に満足度が高い一品。 最後の甘味まで抜かりなく、余韻まで綺麗にまとまっています。 全体を通して、派手さではなく“積み重ねの美味しさ”で魅せるタイプのお店。 接客も程よい距離感で心地よく、会食にもデートにも使いやすい印象です。 赤坂で落ち着いて和食を楽しみたい時に、安心して選べる一軒でした。

日本酒ペアリングをお勧めします。お料理が一段と美味しく頂けることと思います。何より仲居の方が素晴らしく安心してお客様との会食が出来ました、是非また伺いたいと存じます。

夫の誕生日に利用させていただきました。 部屋は完全個室でプライベートな空間がとても良く気に入りました。また、お料理も大変美味しく満足しております。夫の好き嫌いが多かったにも関わらず、快く対応もしていただき嬉しかったです。サプライズのケーキもとても喜んでもらえました！接客やおもてなしが今までの食事屋さんで一番だと思うくらい素晴らしかったです！また利用させていただきます。

口コミを参考に初めて利用させて頂きました。どのお料理も全て美味しく、高評価なのが納得です！カウンター席ならではで、熱々のお料理を頂きながら料理長とお話もできて楽しい時間でした。前菜の数々，真似して作ってみます。ありがとうございました。

2回目の訪問です。 秋のお料理を最高に美味しく頂きました。 秋刀魚の炭火焼き、穴子の天ぷらなど、 大好きなお料理の数々、堪能致しました。 また、伺います。

料理の一品一品丁寧に作られており、初秋を感じられる趣向が工夫されていて、コース全体を楽しむことができました。