東には生駒山、南には通天閣、西には淡路島・明石海峡大橋まで見渡せるという最高のロケーション。昼は遠く山々など自然の景色、夜はきらめく街並み…店内全席から望める表情豊かな景色をお楽しみください。 大小12タイプの個室ダイニングは、全室ごゆっくりお寛ぎいただける堀ごたつ式です。ご商談、ご接待、ご会合はもちろんのこと、顔合わせやご結納、各種お祝い事、ご法要でのお食事など様々なシーンでご利用くださいませ。
「日本料理 河久」では、御献立はすべて月替わりでご提供。吟味した旬の素材を丁寧に調理した会席料理をはじめ、冬の醍醐味である“活トラフグのてっちり鍋”や、淡白な味わいの活はもを特製のダシでいただく、夏の“はもすき鍋”など、季節に応じて豊富な御献立をご用意致しております。ベテラン料理長が長年磨き上げた技術と工夫の粋をご堪能ください。
【上河久御膳】陶板焼きなど月替わり会席 全9品(10%OFF)(5名以上で個室利用可)
東には生駒山、南には通天閣、西には淡路島・明石海峡大橋まで見渡せるという最高のロケーションでごゆっくりとディナーをお楽しみください。 お料理は、人気の会席河久御膳をグレードUPした全9品上河久御膳でございます。 是非この機会にご利用くださいませ。 店内全席から見渡せる、地上142m最上階からの夜景と伝統の味に心が踊る天空の日本料理店「日本料理 河久」で至福のひと時をお過ごしくださいませ。 ※他サービス、食事券の併用は不可とさせて頂きます。 ※苦手食材やアレルギーなど、ございましたらコメント欄に記入をお願い致します ディナー 8,712円7,840円(10%OFF)
【お祝い会席「梅」】 全11品+乾杯1ドリンク(個室確約〜結納・お顔合わせプラン〜)
こちらのプランはお祝い用にアレンジした祝い会席「梅」にワンドリンクをお付けした一休限定プランです。 完全個室限定ですので結納・お顔合わせにおすすめです! 店内全席から見渡せる、地上142m最上階からの眺望を楽しみながら 伝統の味に心が踊る天空の日本料理店「日本料理 河久」で至福のひと時をお過ごしくださいませ。 ※他サービス、食事券の併用は不可とさせて頂きます。 ==================== ※本プランは一休限定プランの為、オンライン予約のみ受付可能です。 ==================== ■■下記ドリンクから1ドリンクお選びください■■ ・ビール、ノンアルコールビール ・日本酒(白鶴) ・焼酎(麦、芋、蕎麦、米) ・チューハイレモン、ライム ・モスコミュール ・ジントニック ・果実酒 ・ウイスキー ・ノンアルコールカクテル ・ジンジャーエール ・オレンジジュース ・コーラ ・ウーロン茶 ランチ 11,495円10,648円(7%OFF)
毎朝鶴橋市場で目利きした旬魚旬菜を用い、緩急自在に組み立てる「おまかせコース」。前菜から造り、一品料理へという流れは骨董の美器に映え、まるで懐石料理のようです。“旨いもん”に対する飽くなき探究心から紡ぎ出される逸品の数々をお楽しみください。
ネタは旬の新鮮なものから定番のものまで仕入れております。シャリはこだわりの赤酢のシャリ。他にはない食感や食材の組み合わせ、ひとつひとつの丁寧な仕事は、 店主のこだわりとオリジナリティを味わい楽しんでいただけます。 【For Customers from overseas】 Please,tell us your phone number what available in Japan & your hotel name. or please ask Hotel staff to make a reservation. Thanks. ディナー 25,000円
鮨や食材・選りすぐりの地酒、何でも丁寧にご説明させて頂きます。当店はお客様との会話を重視して江戸前鮨の魅力を初めてのお客様にも伝えられるよう、落ち着きのある上質なカウンター席でご案内させて頂きます。目の前で握る本物の江戸前鮨をご堪能ください。会食、接待など様々なシーンにお使いいただける個室席もご用意しております。
厳選した旬の食材に仕事を施し、一番美味しい状態でご提供します。ミシュラン掲載店で腕を磨いた大将の自慢の逸品、ぜひご賞味ください。
食材の持つ「一番良い瞬間」を掴み、本来の美味しさや魅力を衣で包み込みました。お口に入れた瞬間に、溢れる旨味と残る静かな余韻を…。“旬”が届ける自然の物語を味わえる、そんな天ぷらをご堪能ください。静謐な玄関と檜で作られた扉が街の喧騒を忘れさせる凛とした雰囲気を演出。期待と心地よい緊張感を胸に足を踏み入れると、白木で出来たカウンター席が清々しくお出迎え。
厳選された四季折々の天婦羅を織り交ぜたお任せ寿司プラン。 ランチ 6,600円
季節の色々な旬を沢山食べて頂きたいので、「少しずつの沢山」をご提供しております。 握りと一品を織り交ぜながら、季節の旬魚や逸品料理をご提供します。 店主のおまかせにて、その日に仕入れた季節の旬食材を使用してお出ししています。 ディナー 14,300円
臨場感溢れるカウンター席、隠れ家のようにお愉しみ頂ける個室のご用意もございます。記念日やご接待にもおすすめでございます。五感で楽しむ現代日本の寿司店、品川鮨青海のひとときをご堪能されます事をスタッフ一同願っております。
鮨のネタは、極上の天然物のみを使用。店主自ら、毎日市場に足を運び、旬のものを中心に厳選する。絶妙な炊き加減のシャリは江戸前鮨ならではの赤酢を使い、ネタの旨味を引き立てます。他、鮨の味を引き立てる山葵、醤油、香り高い有明産の高級海苔などお客様が口にするものすべてに店主のこだわりが感じられます。
【北海道】函館・茅部郡ムラサキウニ利尻・北斗市バフンウニ利尻塩水バフンウニ【青森】陸奥市塩水ムラサキウニ【宮城】石巻市ムラサキウニなど全国より一番の雲丹を集めました。是非、食べ比べしていただければと思います。
梅田の一等地で、素材の持つ本質的な旨味を活かした「酒肴」「握り」を堪能下さい。落ち着きのあるカウンター席、プライベートな空間の個室席をご用意しております。様々なご利用シーンで、使いわけ下さい。
当店の選りすぐりの「地酒」とご一緒に「酒肴」「握り」を堪能下さい。丁寧に調理し最高の状態でお客様にご提供致します。厳選したネタとこだわりのしゃりが織り成す、極上の寿司をお楽しみください。
利き酒師が選ぶ珠玉の日本酒と某有名ホテル出身の大将が情熱を込めて握る「鮨」のペアリングをお楽しみ頂けます。洗練された匠の技を沢山の方に味わってもらうため、天然ものにこだわっています。素材と真摯に向き合い、丁寧な仕事を施した季節感たっぷりの料理の数々をコースで提供。心尽くしのおもてなしで訪れた人々を魅了します。
一休限定!「乾杯シャンパン付きサービス」をご提供します。 この機会に、鮨 みや川 梅田店のコースをご賞味ください。 ■乾杯シャンパン付き 〜以下でも変更可能です〜 ・生ビール ・瓶ビール(中瓶)3種 ・酎ハイ3種 ・ウイスキー ・焼酎(芋/麦) ・果実酒4種 ・ソフトドリンク7種 (黒烏龍茶、オレンジジュース、緑茶、ドライゼロなど) ディナー 12,890円10,890円(15%OFF)
一休限定!「1ドリンク付きサービス」をご提供します。 この機会に、鮨 みや川 梅田店のランチコースをご賞味ください。 ■1ドリンク内容 ※下記より当日お1人様1杯お選びください。 ・生ビール ・瓶ビール(中瓶)3種 ・酎ハイ3種 ・ウイスキー ・焼酎(芋/麦) ・果実酒4種 ・ソフトドリンク7種 (黒烏龍茶、オレンジジュース、緑茶、ドライゼロなど) ランチ 9,500円8,500円(10%OFF)
前菜の前にいただけるフィンガーフード 。季節の旬魚介や野菜をソフトクリームのように仕立て、コーンで包んでいます。見た目にも愛らしく、視覚でも楽しませてくれる一品です。
魚料理は、高級すし店で行われるような熟成を施して調理いたします。通常のイタリアンでは体験できないような、素材本来の旨味を引き出した逸品をご堪能ください。また、野菜は全国各地より、季節ごとに生産地を変えながら仕入れております。エディブルフラワーを使用したサラダは、庭をイメージした美しく華やかな一皿です。またランチでは、当店のお料理をリーズナブルにお楽しみいただけます。
【Prova/プローヴァコース】nitro おまかせライトディナー全8品
■ 長崎五島列島や木津市場から届く鮮魚と、美熊野牛やイタリアからの輸入食材、作り手より直送される朝採れ野菜を使用して、色鮮やかに彩るイタリアンをコース料理でご堪能いただけます。 大阪・梅田の中心から一歩離れた立地で落ち着いた雰囲気のある店内、ゆったりとしたカウンター席を始め、完全個室のテーブルを設けております。 旬の食材を使用したこだわりのイタリアンとソムリエセレクトのイタリアワインに舌鼓を打ちながら、日常から離れた空間でゆっくりとお寛ぎください。 ■ アレルギー、苦手食材につきまして ・当店は魚介類メインの為、複数の料理に甲殻類、貝類、イカ等を使用しております。 また、オリーブオイル、卵、乳製品、小麦粉、ナッツ類もイタリア料理を造る上で不可欠な食材であります。 細心の注意を払いましても調理過程において混入する恐れがあり、食材アレルギーをお持ちの皆さまの健康への重大な影響を及ぼす可能性がありますので、 当店として対応しかねる場合がございます。アレルギーの度合いなど状況によりましてご予約をお断りする場合もございます。 なにとぞご理解ご了承下さいますようお願い申し上げます。 ・苦手食材につきましては、当店のシェフが責任をもって食材を吟味し精魂込めて調理いたしますので、お口に運んでいただけましたら幸いです。 ・食材の入荷状況により、アレルギーなど当日のメニュー変更は難しく、また予告なく食材が変更になる場合がございます。 ディナー 8,800円
【Nitro/ニトロコース】nitroを堪能できるお勧めフルコースディナー全9品+記念日プレート
■ お茶菓子を「記念日プレート」へ変更 致します。 ※プレートに添えるメッセージ内容を30文字以内でご要望・コメント欄にご記入ください。 【定型文】 ・誕生日:Happy Birthday ・結婚記念日:Happy Wedding Anniversary *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。 ■ 長崎五島列島や各地の漁港より届く鮮魚や、作り手より直送される朝採れ野菜で彩るイタリアンをコース料理でご堪能いただけます。 落ち着いた雰囲気のある店内で、ゆったりとしたカウンター席を始め、完全個室のテーブルを設けております。 旬の食材を使用したこだわりのイタリアンとソムリエセレクトのワインに舌鼓を打ちつつ、日常から離れた空間でゆっくりとお寛ぎください。 ■ アレルギー、苦手食材につきまして ・当店は魚介類メインの為、複数の料理に甲殻類、貝類、イカ等を使用しております。 また、オリーブオイル、卵、乳製品、小麦粉、ナッツ類もイタリア料理を造る上で不可欠な食材であります。 細心の注意を払いましても調理過程において混入する恐れがあり、食材アレルギーをお持ちの皆さまの健康への重大な影響を及ぼす可能性がありますので、 当店として対応しかねる場合がございます。アレルギーの度合いなど状況によりましてご予約をお断りする場合もございます。 なにとぞご理解ご了承下さいますようお願い申し上げます。 ・苦手食材につきましては、当店のシェフが責任をもって食材を吟味し精魂込めて調理いたしますので、お口に運んでいただけましたら幸いです。 ・食材の入荷状況により、アレルギーなど当日のメニュー変更は難しく、また予告なく食材が変更になる場合がございます。 ディナー 12,000円12,000円
当店のしゃぶしゃぶは、「かつおダシ+すきやきタレ」と、「極めたカツオだし」の2種類のおダシでご堪能いただけます。「極めたカツオだし」は、目の前でカツオを削って提供。視覚でも楽しんでいただける逸品です。
ゆったりとお座り頂ける、テーブル席やプライベート感のある完全個室を完備。様々なシーンでご利用いただけます。
【極上すき焼きコース】国産黒毛牛すき焼き×厳選肉寿司 飲み放題付き
「フリーフローメニュー」 ※Lo,90分 ※グラス交換制 ・ビール ・サワー ・焼酎 ・日本酒 ・梅酒 ・カクテル ・ソフトドリンク 各種30種類以上 ディナー 6,000円
黄金出汁香る【黒毛和牛しゃぶしゃぶ食べ尽くしコース】+寿司食べ放題
※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控え下さい。 ※お一人様2品ずつのご注文となっております。※1人前で1貫になります。 ※過度な食べ残しが有る場合は追加料金を頂く場合が御座いますのでご了承の程お願い致します。 ※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。 予めご了承ください。 ディナー 11,800円7,800円(33%OFF)
阪急うめだ本店 5階ラグジュアリーフロアに位置するブルガリショップに併設された世界初のインストアカフェ。軽やかで明るい色調に、黒いレザーがシャープさを加え、ブロンズ調のファブリックやチーク材によって特徴づけられたインテリアが、皆様を温かく迎えます。また、ガラスモザイクの壁が美しいチョコレートショップでは、一粒人物丁寧にハンドメイドされるブルガリ チョコレート・ジェムズが、ジュエリーの展示さながらに黒いコーネリアンのカウンターの上で輝きを放ちます。
ルカ・ファンティンは、ローマの三ツ星レストランを経て、2009年にブルガリ・ホテルズ & リゾーツ・東京レストランの総料理長に着任しました。彼の料理は、単にイタリア料理を再現するのではなく、印象的に革新性を追求する究極にオーセンティックなイタリア料理です。ブルガリならではの細部にこだわる精神を受継ぐ見事なクリエーションは、プレゼンテーションの美しさにも定評があります。素材の活かし方と、惜しみない創造性とが織り成す、総料理長ルカ・ファンティンの料理をお楽しみ下さい。
洗練されていながら堅苦しくないイルカフェでは、イタリアより直輸入されたチーズやハムをふんだんに使用した料理、イタリアが誇るスパークリングワインのフランチャコルタやイタリアンカクテルなど、イタリアの食文化を存分にお楽しみいただけます。妥協のないプロのおもてなしと輝きに満ちた優雅なサービスと共に、ブルガリ・ライフスタイルをご体感ください。
ブルガリ ホテルズ & リゾーツ・ミラノを手がけたイタリア人建築家 アントニオ・チッテリオ&パートナーズによるインテリアデザインを踏襲した店内は、ブルガリのライフスタイルコンセプト「Dolce Vita(甘い生活)」を思い起こさせる、ブルガリならではのコンテンポラリーラグジュアリーな空間。贅沢なひと時をお過ごしいただくのに相応しい上質なサービスとインテリアの中、シンプル且つエレガントな極上のイタリア料理をお楽しみいただけます。 ティー 2,800円2,800円
【ランチセット】サラダ、本日のパスタ、デザート、コーヒー or 紅茶など
ブルガリ ホテルズ & リゾーツ・ミラノを手がけたイタリア人建築家 アントニオ・チッテリオ&パートナーズによるインテリアデザインを踏襲した店内は、ブルガリのライフスタイルコンセプト「Dolce Vita(甘い生活)」を思い起こさせる、ブルガリならではのコンテンポラリーラグジュアリーな空間。贅沢なひと時をお過ごしいただくのに相応しい上質なサービスとインテリアの中、シンプル且つエレガントな極上のイタリア料理をお楽しみいただけます。 ランチ 5,500円5,500円
店内はお洒落な空間が広がっており、女子会やデートなど様々なシーンでご利用いただけます。お席もカウンターや個室をご用意しております。鉄板焼きの醍醐味でもある料理長の調理風景を見ながらお料理を五感で愉しめるカウンター席は特にお勧めです。
店内のいけすで品質管理された鮮度抜群の魚介類をご用意しております。特に店内のいけすから取り出される新鮮な鮑、伊勢海老は料理長の手により更なるご馳走に生まれ変わります。ワインも豊富に取り揃えておりますので、お料理とのマリアージュをお愉しみください。
A5ランクの上質な黒毛和牛のステーキや極上の神戸牛を中心に仕入れ、絶妙な火加減で仕上げます。 噛みしめる度にジュワっと溢れ出す肉汁と旨味、鼻孔をくすぐる芳醇な薫りに思わず笑顔がこぼれる美味しさでございます。
【半額!】神戸牛or黒毛和牛と伊勢海老付プランー全9品ー+極上黒毛和牛(数量限定)
【コース内容】 ○ シェフからのかわいい1品 ○ 季節のスープ ○ 伊勢海老の鉄板焼(半身) ○ ステーキ2種食べ比べ 黒毛和牛ロースと特選国産牛フィレ ○ 彩り豊かな季節の焼野菜 ○ 丹波篠山産コシヒカリ ○ お口直しのジェラート ○ 挽きたてコーヒー ※ステーキの量により価格が変わります。 80g 6,800円 120g 8,000円 ※120gをご希望の際はコメント欄にてご記入ください 〜人気の追加オプション〜 +500円でデザート盛り合わせに変更&メッセージを付ける事が可能です。 希望の方はコメント欄にてご記入ください。 (デザートの必要数とメッセージ入れの人数もお願い致します) 例)1名分に「Happy Birthday」または「H-B-」でも大丈夫です。 その他にも 活車海老(2,500円) 活あわび(6,000円)もご用意出来ます。 お手数ですが予約時、コメント欄にご記入下さいませ。 〜注意点〜 ※滞在時間:90分のコースです。 ※ご来店のお時間が15分以上前後する場合は、店舗へご連絡下さい。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ディナー 15,140円6,800円(55%OFF)
【半額!】神戸牛or黒毛和牛と伊勢海老付プランー全9品ー+世界の神戸牛(数量限定)
【コース内容】 ○ シェフからのかわいい1品 ○ 季節のスープ ○ 伊勢海老の鉄板焼(半身) ○ ステーキ2種食べ比べ 神戸牛ロースと特選国産牛フィレ ○ 彩り豊かな季節の焼野菜 ○ 丹波篠山産コシヒカリ ○ お口直しのジェラート ○ 挽きたてコーヒー ※ステーキの量により価格が変わります。 80g 8,800円 120g 10,800円 ※120gをご希望の際はコメント欄にてご記入ください 〜人気の追加オプション〜 +500円でデザート盛り合わせに変更&メッセージを付ける事が可能です。 希望の方はコメント欄にてご記入ください。 (デザートの必要数とメッセージ入れの人数もお願い致します) 例)1名分に「Happy Birthday」または「H-B-」でも大丈夫です。 その他にも 活車海老(2,500円) 活あわび(6,000円)もご用意出来ます。 お手数ですが予約時、コメント欄にご記入下さいませ。 〜注意点〜 ※滞在時間:90分のコースです。 ※ご来店のお時間が15分以上前後する場合は、店舗へご連絡下さい。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ディナー 16,740円8,800円(47%OFF)
当店のコンセプトは【お客様が主役のレストラン】です。 毎月の旬の食材を全国から集め、スタッフが納得のいく「月替わりのスペシャリテコース」1本で勝負していますが、あくまでも主役はお客様。召し上がれない食材があれば事前にお申し出くださればそのお料理は変更してご用意します。また、お帰りのお時間のご都合などもお聞かせ頂ければ、コース料理の提供スピードを考慮させて頂きます。せっかくの外食を、普段とは違った雰囲気の中で存分に、自分好みにお楽しみください。
美熊野牛は生産者様が完全に自社販路で流通させている為、セリを意識せずにお肉本来の旨味だけに拘った大変希少なお肉です。美熊野牛に出会い、是非皆様にご賞味頂きたく当店では看板メニューとしてメインにこちらを使わせて頂いております。
【月替わり限定スペシャリテ Wメイン全5品 Degustation short Cours】
神戸・北野のフレンチの名店ジャン・ムーラン、帝国ホテル 東京、オーセンティックなフランス料理を学び、その後、フランス料理の魅力に引き込まれて渡仏し、パリのアルページュやリヨンのトロワグロで修業。帰国後は四谷オテル・ドゥ・ミクニで三國清三シェフの下で研鑽を重ね、再度渡仏し、フランスから帰ってきたばかりの中山シェフが、月替わりで提供させて頂く【月替わり限定スペシャリテ Wメイン全5品 Degustation short Cours】 ランチタイムのみ、Wメインのショートコースです。 視覚、嗅覚、聴覚など五感でご堪能していただけるフュージョン料理は季節を感じて頂く月替わりの【限定スペシャリテコース】のみです。大切な方と変わり行く季節のひと時をお愉しみ下さい。 また、三重県の熊野市で生産される「美熊野牛(みくまのぎゅう)」に出会いました。 美熊野牛は生産者様が完全に自社販路で流通させている為、セリを意識せずにお肉本来の旨味だけに拘った大変希少なお肉です。美熊野牛に出会い、是非皆様にご賞味頂きたく当店では看板メニューとしてメインにこちらを使わせて頂いております。 ランチ 7,800円4,800円(38%OFF)
【月替わり限定スペシャリテ Degustation Cours】乾杯ドリンク付き 誕生日、記念日、デート、接待に
神戸・北野のフレンチの名店ジャン・ムーラン、帝国ホテル 東京、オーセンティックなフランス料理を学び、その後、フランス料理の魅力に引き込まれて渡仏し、パリのアルページュやリヨンのトロワグロで修業。帰国後は四谷オテル・ドゥ・ミクニで三國清三シェフの下で研鑽を重ね、再度渡仏し、フランスから帰ってきたばかりの中山シェフが、月替わりで提供させて頂く【限定スペシャリテ Degustation Cours】 視覚、嗅覚、聴覚など五感でご堪能していただけるフュージョン料理は季節を感じて頂く月替わりの【限定スペシャリテコース】のみです。大切な方と変わり行く季節のひと時をお愉しみ下さい。 また、三重県の熊野市で生産される「美熊野牛(みくまのぎゅう)」に出会いました。 美熊野牛は生産者様が完全に自社販路で流通させている為、セリを意識せずにお肉本来の旨味だけに拘った大変希少なお肉です。美熊野牛に出会い、是非皆様にご賞味頂きたく当店では看板メニューとしてメインにこちらを使わせて頂いております。 ディナー 16,800円12,000円(28%OFF)
店内は明るく、しっとりと落ち着いた雰囲気で洗練された上質な空間になっております。カウンター席では当店の職人が腕を振るい、丁寧に鮨を握る様子を目の前で見ながら会話もお愉しみいただけます。また、個室のご用意もございますので、接待などのビジネスシーンや大切な方とのお食事など様々なシーンでご利用いただけます。
シャリ酢は赤酢と米酢をブレンド。江戸前を意識し、甘さを控えシャキっとした味わいに仕上げております。さらにシャリは粘りが出ないように、季節の温度や湿度に合わせて最適な米を選択。米の一粒ひとつぶが、ふっくら立ち上がるように気を配りながら、土鍋で炊いております。口の中でふわりとほどける人肌温度に保たれたシャリとネタとが、醸す風味をお楽しみくださいますと幸いです。鮨店ですが、旬を大切にした一品料理も多数取り揃えております。是非味わってほしい逸品が吉野葛で練った「焼き胡麻豆腐」。白子のような食感と豊かな風味を堪能ください。
【勝(しょう)コース】旬菜、凌ぎ、焼き物、揚げ物、鮨にぎりなど全9品+1ドリンク
■選べる1ドリンク付 ※以下よりお好きなドリンクをお選びください ・ビール ・焼酎 ・グラスワイン ・ソフトドリンク各種 ・日本酒 北新地にある落ち着いた雰囲気の店内で、鮮度にこだわるな和食の数々、旬の食材を巧みに料理した煮物や椀物などを存分にお召し上がりいただけます。季節を感じられる繊細なお料理と、暖かいおもてなしで身も心もご満足いただけます。 ディナー 14,300円13,200円(7%OFF)
【陽(ひなた)コース】温菜、お造り、旬のにぎり、洋菜など全11品+1ドリンク
■選べる1ドリンク付 ※以下よりお好きなドリンクをお選びください ・ビール ・焼酎 ・グラスワイン ・ソフトドリンク各種 ・日本酒 北新地にある落ち着いた雰囲気の店内で、鮮度にこだわるな和食の数々、旬の食材を巧みに料理した煮物や椀物などを存分にお召し上がりいただけます。季節を感じられる繊細なお料理と、暖かいおもてなしで身も心もご満足いただけます。 ディナー 17,600円16,500円(6%OFF)
カップルから接待まで様々なシーンに幅広くゆったりとお過ごしいただけるBOX席は、トビラを閉めて会話を楽しめる空間となっております。その他にもこだわりの調度品で設えた店内には、組子細工で創られた襖あるお座敷や、掘りごたつのお席もございます。落ち着きのある和の空間で、寛ぎのひと時をお過ごしくださいませ。
フレンチ出身のシェフが織りなす珠玉の創作和食をご提供いたします。和食の伝統をしっかりと残しつつ、洋の調理法や食材が散りばめられたお料理の数々をお愉しみください。
味わいごとにセレクトした日本酒はこだわりの品を多数取り揃えております。定番として安心できる有名銘柄から、お料理に合わせることに特化させたこだわり銘柄、そしてメニューには載せていない隠し限定銘柄までお愉しみいただけます。
【かもすコース】真鯛、特選黒毛和牛と栗豚など10品+通常&日本酒・ワイン40種飲み放題付(月&土曜限定)
四季折々の素材と持ち味を大切にし、日本料理にほんのりと洋食のエッセンスを醸したお料理をお届けいたします。炭火焼を中心に鮮魚や煮物と共に、醸造酒である日本酒を味わいながらワインも一緒にお愉しみいただけます。 ※アレルギーや苦手なものがございましたら、要望欄にご記入くださいませ。 ※当日ご予約の場合、食材やお料理内容が変更させて頂く場合がございます。 ------------------------------------------------ 【飲み放題内容 −全70種以上−】 −至高の日本酒30銘柄&ワイン10銘柄− 【日本酒】 1.黒龍 2.笑四季 3.荷札酒 4.写楽 5. 南6.仙禽 7.日高見 8.庵 9.磯自慢 10.若波 11.赤武 12.田酒 13.伊乎乃 14.秋鹿 15.勝山 16.紀土 17.蒼空 18.風の森 19.宝剣 20.王禄 21.酔鯨 22.東一 23.X3亜麻色 24.みむろ杉 25.播州一献 26.羽根屋 27.醸し人九平次 28.澤屋まつもと 29.くどき上手 30松の司 【ワイン】 白ワイン イタリア、ドイツ等 5銘柄 赤ワイン フランス、スペイン等 5銘柄 【ビール】 モルツ大瓶/スーパードライ大瓶 シャンディガフ/レッドアイ 【ワインカクテル】 自家製サングリア(白/赤) ミモザ/キティ/カリモーチョ スプリッツァ/オペレーター 【ウイスキー】 角 ※ハイボールもご用意致します。 【果実酒】 梅酒/あらごし桃/蜜柑 【カクテル】 ジン/ピーチ/ヨーグルト/テキーラ ※各種カクテルお作り致します。 【サワー】 レモン/ライム/グレープフルーツ 柚子/カルピス 【焼酎】 黒霧島(芋)/いいちこ(麦) れんと(黒糖)/鍛高譚(紫蘇) 【ソフトドリンク】 ウーロン茶/オレンジジュース/カルピス等 ディナー 6,500円5,500円(15%OFF)
--------------------------- 【飲み放題内容 −全70種以上−】 −至高の日本酒30銘柄&ワイン10銘柄− 【日本酒】 1.黒龍 2.笑四季 3.荷札酒 4.写楽 5. 南6.仙禽 7.日高見 8.庵 9.磯自慢 10.若波 11.赤武 12.田酒 13.伊乎乃 14.秋鹿 15.勝山 16.紀土 17.蒼空 18.風の森 19.宝剣 20.王禄 21.酔鯨 22.東一 23.X3亜麻色 24.みむろ杉 25.播州一献 26.羽根屋 27.醸し人九平次 28.澤屋まつもと 29.くどき上手 30松の司 【ワイン】 白ワイン イタリア、ドイツ等 5銘柄 赤ワイン フランス、スペイン等 5銘柄 【ビール】 モルツ大瓶/スーパードライ大瓶 シャンディガフ/レッドアイ 【ワインカクテル】 自家製サングリア(白/赤) ミモザ/キティ/カリモーチョ スプリッツァ/オペレーター 【ウイスキー】 角 ※ハイボールもご用意致します。 【果実酒】 梅酒/あらごし桃/蜜柑 【カクテル】 ジン/ピーチ/ヨーグルト/テキーラ ※各種カクテルお作り致します。 【サワー】 レモン/ライム/グレープフルーツ 柚子/カルピス 【焼酎】 黒霧島(芋)/いいちこ(麦) れんと(黒糖)/鍛高譚(紫蘇) 【ソフトドリンク】 ウーロン茶/オレンジジュース/カルピス等 ディナー 6,000円4,800円(20%OFF)
あえて店名を掲げない玄関。扉を開けるとその先に銀色に輝く『きっしゃんのマツ』が登場。和食料理店のような格式高い空間が広がります。天然石のカウンターではお一人様から焼肉や創作料理をご堪能いただけます。個室も4室ございますので、大切な方とのひと時にぜひご利用ください。
人気と名高いブランド牛や上質な肉質の黒毛和牛を、焼肉や創作料理にてご堪能いただけます。特に注目すべき素材は”松坂牛”。サーロイン・ヘレはもちろんのこと、ホルモン・タン・シャトーブリアンといった希少部位まで、ほぼ丸ごとお召し上がりいただけるのが当店の魅力のひとつです。きめ細かく綺麗な霜降り肉を口の中へ運ぶと、とろりと柔らかく甘い脂が溶け、特有の旨味が広がります。身も心にも染みる、贅沢なひとときをお過ごしください。
有名老舗割烹にて料理長を務めた経験のある職人が、牛肉の旨みを最大限に引き出す創作料理の数々をご提供いたします。タン元を昆布で巻いて旨みを閉じ込めた「白たん昆布締め握り」は、赤ワインを用いた特製酢飯とのマリアージュが愉しめます。メレンゲ・卵黄・大根おろしを混ぜた「黄身おろし」を、国産牛サーロインで巻いた「すき焼きロース」もオススメです。和食の”白和え”から着想を得た「白いユッケ」など、個性豊かな逸品が味わえます。
【焼肉】【竹コース】特上ヘレ、特選ハラミ、和牛炙り寿司など全11品(個室も選択可)
人気と名高いブランド牛や上質な肉質の黒毛和牛を、焼肉や創作料理にてご堪能いただけます。きめ細かく綺麗な霜降り肉を口の中へ運ぶと、とろりと柔らかく甘い脂が溶け、特有の旨味が広がります。身も心にも染みる、贅沢なひとときをお過ごしください。 2名様で個室をご利用の際は個室料として2000円頂戴しております。 ディナー 11,000円
【焼肉】5種類のヒレ・ヘレを10種の薬味で食べ比べ【ZEITAKU】コース(個室も選択可)(個室も選択可)
ヒレ(ヘレ)はシャトーブリアンだけではなく、端から端まで食べた事はありますか?食べ比べる事も無いのではないでしょうか。 分厚いだけがヘレの楽しみ方ではなく、細分化すると5つの部分に分かれます。 12品で構成しヘレを色々な食べ方でお楽しみ頂きます。タレも10種ご用意致しました。これだけでお酒が進むような薬味とタレで美味しさの幅も広がります。 焼肉・レアハンバーグ・カツサンドまで焼肉だけではなく、様々なお召し上がり方でお楽しみ下さい。焼き方・食べ方も説明しながらお手伝いさせて頂きます。 美味しい牛肉を最高の状態で食べて頂くことを考え抜いたコースを是非、お試しください。 2名様で個室をご利用の際は個室料として2000円頂戴しております。 ディナー 19,800円19,800円
個室完備のあたたかな空間が広がります。ご接待や特別な日のお食事におすすめです。大切な人と優雅なひとときをお楽しみください。
選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味が生きる料理を意識し、新鮮な魚を一番美味しい状態でご提供します。名店で、寿司職人として腕を磨いた店主の料理をぜひご堪能ください。
厳選した旬の食材に仕事を施し、一番美味しい状態でご提供します。星獲得店で腕を磨いた大将の自慢の逸品、ぜひご賞味ください。
厳選された四季折々の天婦羅を織り交ぜたお任せ寿司プラン。 旬の贅沢を盛り込んだお食事となっております。 ランチ 7,260円7,260円
厳選された四季折々の天婦羅を織り交ぜたお任せ寿司プラン。 ランチ 14,278円14,278円
大理石のカウンター席に、ゆったりと座って頂ける座椅子。厨房も見渡せる広々とした空間。タイル張りのお洒落な雰囲気です。また、お祝いに最適な特製黒猫ホールケーキもご用意しております。(テイクアウト可)是非ご利用ください。
旬の食材を生かした当店自慢の「パレットオードブル」。 市場直送の食材を活かした気まぐれフレンチらしいメニューを多数取り揃えております。
【ランチ】人気のパレットオードブルや選べるWメインなど全5品(平日限定)
ベーシックなランチコースになります!是非お試しくださいませ。 ランチ 4,500円4,500円
毎日中央市場で仕入れた新鮮な食材で仕立てる、お料理の数々。 フレンチを基盤に、イタリアン、和食、中華など多彩なスタイルで料理を考え、 ”型”にはまらないお料理をご提供致します。 ---個室ご利用の注意事項--- ※こちらのプランでは個室のご利用は3名様からとなっております。 2名様の選択が可能ですが、3名様以上対象でございますので 予めご了承ください。 〜記念日におすすめのオプションのご紹介〜 +2500円にて花束をご用意いたします。 (片手程のサイズになります。サイズを変更されたい場合は直接ご相談ください) ご希望の方はご予約時にオプションより選択お願いいたします。 ディナー 6,900円6,900円
階段を降りた先の店内、洞窟をイメージして作られた大小5つのカウンター席でお客様をおもてなしいたします。。メインカウンターは最大10名様まで、小カウンターは5名様で貸し切り可能となっておりますので、ご接待やちょっとしたお集まりにも最適です。お客様のご希望にあわせてお席をご用意いたしますので、ごゆっくりとお楽しみください。
大阪ならではの人気メニューであるお好み焼きや、ここぷれじでんとでしか食べられない、メディアの的である「白雪姫」や「クレープのお好み焼」など、特製メニューを揃えて皆さまをお待ちしております。季節の創作鉄板焼に加え、活あわび、国産黒毛和牛フィレなどの高級食材もご堪能いただけます。記念日などの大切な日のお食事に是非ご利用ください。
鉄板焼や一品料理をお召し上がり頂いた後、最後の締めとして大阪ならではの“お好み焼”はいかがでしょうか。ぷれじでんと千房は美味しいお好み焼を作る為、日々努力しております。小麦粉・ソース・マヨネーズは自家製、無農薬で作られた安全なキャベツ。味への妥協はございません。お客様に『やっぱり美味い』と言って頂けるお好み焼を是非ご堪能下さいませ。
【憩コース】前菜や鉄板焼、国産黒毛和牛ステーキとお好み焼など全7品
ぷれじでんと千房のエッセンスが凝縮された内容で接待・デート・ご家族連様など幅広い層からご指示を頂いております。初めてご来店のお客様にもお勧めです。 ディナー 8,250円
【一休限定コース】旬の前菜・豚平焼・国産黒毛和牛ステーキなど全6品(20時以降限定)
「特別な日、特別な人と」 旬の前菜・豚平焼・国産黒毛和牛ステーキに加え、千房のお好み焼or焼きそば、最後にはデザートもご堪能いただけます。 ディナー 7,260円7,260円
店内には目の前で店主の熟練の技が愉しめるカウンター席のほか、寛ぎに満ちた掘りごたつ式の完全個室などをご用意しております。普段使いはもちろん、接待やお祝い事など様々なシーンに合わせてご利用ください。
当店では、旬を大切にした上質なお料理をご提供いたします。特に気仙沼のフカヒレとスッポンを使用した逸品では、職人の「材と技」の真骨頂をお見せいたします。創意を重ねたお料理に舌鼓を打ちながら極上の時間をお過ごしください。
【花会席】前菜、お造り盛り合わせ、焚合せ、揚げ物、水物など全11品+選べる1ドリンク(一休限定)
■選べる1ドリンク ハイボール・ビール・日本酒・ソフトドリンク ※ウィスキー:リベット12年、山崎含む ※日本酒の詳細は当日お店様にご確認くださいませ。 名店で研鑽を積んだ店主が手掛ける旬を大切にした上質なお料理をご堪能ください。お魚と野菜は特に大阪のモノを使用し、素材の旨味を活かし創意を重ねたお料理でご提供いたします。 ディナー 12,430円11,000円(11%OFF)
【桜会席】お造り盛り合わせ、焚合せ、焼き物、酢の物など全10品
名店で研鑽を積んだ店主が手掛ける旬を大切にした上質なお料理をご堪能ください。お魚と野菜は特に大阪のモノを使用し、素材の旨味を活かし創意を重ねたお料理でご提供いたします。 ディナー 7,700円7,700円
大阪北新地、永楽町通りの中ほどに位置する「北新地 翔」は、店内に入ると存在感ある鉄板と笑顔のスタッフが皆様をお迎えいたします。極厚の30mmを誇る磨きあげられた鉄板で焼く料理は、食材の美味しさを閉じ込た絶品でございます。接待やグループの方に便利な個室は、シックな趣きで10名様までご利用いただけます。料理を目の前で仕上げる様子はもちろん、シェフとの会話も弾む鉄板のカウンター席は、ついつい時間を忘れてしまう楽しいお食事をお楽しみいただけます。
料理人一筋35年。枡井が料理長を務める「北新地 翔」は、厳選された素材と自家製にこだわった料理の品々で上質な時間を演出します。“鉄板焼は素材が命”という信念の下、シェフ自らが東奔西走。黒毛和牛は「大和牛」のメス牛のみ、海鮮は「愛媛宇和島漁港」、旬野菜は「熊本阿蘇、新潟等 契約農家」等々、選りすぐりの素材を揃えています。自家製へのこだわりは、鹿児島黒豚を使った「自家製ハム」やワインによく合う「手作りチーズ」、独自ブレンドした「添え塩」に至るまで・・・ぜひ一度ご賞味ください。
季節を感じる独創的なコース料理は、健康バランスを考え、阿蘇や新潟の契約農家から送られてきた30種前後の有機・減農薬野菜を盛り込んでいます。新鮮直送の「愛媛産宇和島 活あわび」や希少な「大和牛」のメス牛など食材への追求は伝えきれません。前菜でお出しする人気の「自家製の生ハム」は、2年にわたり熟成させた逸品でございます。前菜からデザートまで全て自家製にこだわる“翔スタイル”をご堪能下さい。思わず笑顔になる「翔」でしか味わえないひとときを。
【優待フルコース】大和牛のフィレ&サーロイン、活鮑、自家製デザートなど+1ドリンク(カウンター席)
【一休限定】 2名で20,000円! 大和牛のフィレ&サーロイン、活鮑、自家製チーズの鉄板焼など、 当店の人気メニューが目白押し。 この機会にお得なコースをお楽しみください。 ■特典■ ・選べる1ドリンク(生ビール・梅酒・グラスワイン(赤白)・ソフトドリンク 当店指定ドリンクに限る) ■元値の内訳(アラカルト注文の場合) 前菜の盛り合わせ¥1320、鉄板ムース¥880、あわび¥2860、大和牛のステーキ¥8250、チーズの鉄板焼¥660、 ベーコンと季節野菜¥1650、鉄板ライス¥880、自家製デザート¥1100、cafe ¥550 アラカルト総額 18150円+ ワンドリンク880円=19,030円が10,000円 ディナー 19,030円10,000円(47%OFF)
【記念日・誕生日】前菜盛合せ、鮑、大和牛のフィレ&サーロインなど+泡1杯+ケーキ(2名〜個室確約)
スパークリングワイン1杯付、 嬉しいWデザート!アニバーサリーケーキ、名物の鉄板アイスクリームなど大切な日を演出するお得な記念日特別コースです。 新鮮なアワビは活けでご用意。ステーキは希少なブランド牛の中でも厳選した最高級の大和牛を堪能ください。贅沢にフィレとサーロインを同時に食べ比べていただけます。また、肉・魚介だけでなく契約農家から仕入れた新鮮な野菜の数々もコースに盛り込み、季節の彩りを添えます。前菜で味わえる九州産黒豚を使った自家製生ハム、トマトのピクルス、安曇野放牧豚の自家製ベーコンやとろける自家製チーズ、炎が印象的な鉄板焼アイスやその他デザートまで、全てシェフが手間をかけ、一から作り上げた逸品が揃います。シェフ桝井が思い出に残る記念日を演出いたします。 ディナー 13,200円11,880円(10%OFF)
ご案内するお部屋は、全室が完全個室のプライベート空間となっております。また強力な無煙ロースターを完備しておりますので、常に換気し煙などを気にせずゆったりご利用頂けます。年に一度の大切な記念日やご家族での会食、ご接待等、様々なシーンでご利用いただけます。匠の技でもてなす秘密の邸宅を意味する「吟匠邸」、その名に恥じないお店として今後より多くのお客様に満足して頂ける様、スタッフ一同精進して参ります。
日本初の日本三大和牛(神戸牛・松阪牛・近江牛)を一度に様々な調理法で贅沢に堪能いただけます。焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶなどをアラカルトでご注文も可能です。食い倒れの街大阪で、世界に誇る最高峰の黒毛和牛を総料理長独自のルートで仕入れ、お客様に笑顔、感動、満足をご提供出来る様スタッフ一同頑張って参ります。また勿論、和牛まつした既存のお店同様に、全国各地の銘柄牛も仕入れ生産者の思いと味を伝えて行きますので、是非ご賞味くださいませ。
シニアソムリエが厳選する世界各地のワイン、酒蔵の元蔵人が厳選する日本酒など、和牛に合うお酒も数多く取り揃えております。
【日本三大和牛お任せ焼肉コース】日本三大和牛の食べ比べとBMS12のシャトーブリアンステーキ(個室確約)
総料理長が拘り抜いた日本初の三大和牛が同時に食べ比べいただき、更にBMS 12のシャトーブリアンステーキも堪能いただける贅沢な焼肉のコースとなっております。 又、日本三大和牛(神戸牛・松阪牛・近江牛)の中でも生産者指定、ランクもBMS10以上のみを使った、正真正銘最高ランクの日本三大和牛のみを厳選しております。 そんな極上の味わいの日本三大和牛を炙り刺しや肉寿司、塩焼き、焼きしゃぶ、焼きすき、ステーキ、タレ焼き等で楽しんで頂けます。 こちらのコースはお客様自身で焼いて頂く焼肉スタイルのコースです。 全室完全個室の店内で、特別な記念日や接待でのご利用お待ちしております。 ※個室チャージ料込 ディナー 17,000円
焼肉単品をご予約のお客様を対象に選べる1ドリンクと個室チャージ料付き(1,000円お一人様)でご用意させていただきます。 ディナー 1,000円
シャンデリア輝く大人の空間で落ち着いた店内。本格中華とワインをカジュアルに愉しむにふさわしいモダンでリッチな雰囲気でございます。大切な方とのお食事、会社宴会、ご接待はもちろん、特別な1日にご利用いただけます。北新地本通り沿いでアクセスも便利。少人数〜貸切30名様前後までご予約承ります。
ホテル出身のシェフが織りなす新しい中華料理とワインをお楽しみください。お料理のスタイルも、他ではなかなか楽しめない味。旨みを引き出すため、3日間寝かせて仕上げる自家製ラー油をはじめ、スパイスが効いた本格中華料理をリーズナブルにお召し上がりいただけます。中華料理と言えば、みなさん想像されるのが紹興酒ですが、当店ではお料理に合わせたワインも豊富に取り揃えております。
本格中華料理はもちろん、当店ならではの特別な料理の数々をご用意しております。特に特大サイズのフカヒレを豪快に使用したスープ餡かけ、姿煮込みなどのフカヒレ料理。自家製のラー油と山椒油がアクセントになった辛味に、まろやかでコクのあるモッツァレラチーズが見事にマッチした、当店オリジナルのモッツァレラチーズ麻婆豆腐をどうぞお召し上がりください。
【カジュアルコース】よだれ鶏の四川ソース、飲茶三種盛り合わせ、麻婆豆腐など全8品+2時間飲み放題
飲み放題付きプランをご用意いたしました。 〜飲み放題内容〜120分制(LO.30前) ・モルツ瓶ビール ・紹興酒 ・杏露酒 ・ライチ酒 ・ワイン ・ソフトドリンクなど約40種 ディナー 7,000円5,500円(21%OFF)
【ランチコース】肉汁溢れる小籠包、黒酢の酢豚、デザートなど 全7品+ソフトドリンク付き(土日祝限定)
ソフトドリンクが1杯ついたお得なランチコースです。 ランチ 3,500円2,500円(28%OFF)
北新地に位置するビルの2階に店を構える、おひとり様でも気軽に利用できるカウンター席のみの鮨屋。カウンター8席のみのこぢんまりとした店内は心地良く、まさに洗練された大人のための隠れ家でございます。おひとり様でも気さくな店主との会話を楽しんでいただけるのも魅力です。目の前で施される職人技を眺めながら、旬の味わいをご堪能ください。
当店の食材は、市場に出向いて目利きした鮮魚や全国各地の食材を厳選仕入れしています。鮨をはじめ、四季感じる料理をコースにてお楽しみいただけます。素材によって調理法を変え、最適な状態で至極の一皿に仕上げます。長年の経験がなす職人技と丁寧な仕事があってこそ出来る逸品の数々をお楽しみください。
日本料理との相性の良い銘酒を常時15種類程ご用意しております。食材の旨みを最大限に生かした一品料理と、その魅力をさらに引き出すお酒を楽しむ嗜好のひと時をどうぞ。20時半以降はアラカルトも利用できますので、日本酒メインで堪能することも可能です。
大阪や京都で長年腕を磨いた店主が、こだわりのお寿司をご提供します。 お寿司をはじめ、和食に相性抜群の銘酒を15種類ほどご用意しております。こだわりの品々を、木をふんだんに使用した自然体でくつろげる優しい雰囲気の中でご堪能ください。 ディナー 15,400円15,400円
創作イタリアンを楽しめる“レストランスペース”。料理長厳選の黒毛和牛が味わえる“鉄板焼きスペース”と2〜8名様まで可能な“個室”と幅広いご利用が可能な2階。映画のワンシーンを集めたモノクロのムービーフォトに囲まれて、元有名DJ制作のこだわりの70’s〜90’sのバラードBGMが流れる空間をお楽しみくださいませ。
2階フロアでは料理長厳選の黒毛和牛が味わえる鉄板焼きをご堪能ください。特選黒毛和牛や全国から仕入れた食材を味も見た目も美しいお料理に仕上げております。
「Caro」は、Barから始まりました。Barをスタートした後、11年前にレストランとしてオープン。Bar時代で培った知識を活かし、普段ではなかなか味わうことのできないお酒をご提供しております。中でも、ワインやスパークリングワイン、シャンパンに関しては、自信のあるコレクション。シェフ自らがお料理と合わせて提案いたしますので、まだ堪能したことのない一杯に巡り会えるはずです。お気軽にお愉しみください。
【イタリアンコース】肉・魚料理など全6品+乾杯シャンパン+3時間飲み放題
■乾杯シャンパン&3時間飲み放題をお付けします! <飲み放題メニュー>※3時間制(LO.30分前) ■グラスワイン 赤/白 ■ビール(アサヒ 熟撰) ■カクテル各種 (カシス、ジン、ウォッカ、テキーラ、カンパリ、カルア、ヨギー、ピーチツリーetc) ■ウィスキー ■焼酎 芋/麦 ■ソフトドリンク各種 ディナー 9,250円5,000円(45%OFF)
【イタリアンコース】黒毛和牛ロースの鉄板焼など全6品+乾杯シャンパン+3時間飲み放題
■乾杯シャンパン&3時間飲み放題をお付けします! <飲み放題メニュー>※3時間制(LO.30分前) ■グラスワイン 赤/白 ■ビール(アサヒ 熟撰) ■カクテル各種 (カシス、ジン、ウォッカ、テキーラ、カンパリ、カルア、ヨギー、ピーチツリーetc) ■ウィスキー ■焼酎 芋/麦 ■ソフトドリンク各種 ディナー 8,500円6,000円(28%OFF)
店内は、鮮やかな赤、清廉な白、シックな木目のコントラストが落ち着きと温もりを感じさせる空間です。「洗練された田舎」をコンセプトとした大人が集う街・北新地にふさわしい雰囲気で、カウンター席やテーブル席、最大12名収容の個室と多彩な席をご用意しています。食事や接待、宴会と幅広く利用することができます。
香住の土地と味覚を知り抜いたオーナーが提供する、自慢の味と心づくしのおもてなし。大将の小柴勝昭氏は大阪で生まれ、中学から香住に在住。「香住の味を大阪の人々に味わって欲しい」と【おくどさん小柴】を開きました。“お客様の求める事を常に考えている”と現地で老若男女に慕われる人柄と自慢の味、心づくしの接客で顧客をもてなします。その日の食材により考え出されるメニューは、毎日替わり、プロの料理人により造りだされる創作和食料理は、驚きと感動を与えてくれること間違いありません。
食材は毎日、兵庫県・香住から専用車で直送されます。“朝獲れ”の新鮮さが同店だけの味を支える地元の魚介、地元産の野菜など”朝獲れ”の食材、また登記書付き但馬牛も、全て専用保冷車で店へ直送されるなど、米や水も香住産と、徹底した産地と鮮度へのこだわりが他では味わえない魅力です。実際に冬のカニは身の張りや弾力が違うといいます。また、お土産も豊富に用意しており、家庭でも香住の味を楽しめるところも魅力のひとつです。
【旬菜弁当】12品目入りの「けんこう弁当」、水菓子など全7品
日本海の良港として名高い兵庫県香美町香住区香住で、 料理旅館「三七十館」と寿司店「三七十鮨」を経営する大将の小柴勝昭が、「香住の新鮮な美味しさを味わってほしい」と北新地に構えましたお店です。自社便で毎日直送、鮮度抜群の旬魚が味わえ、米は香住の契約農家より自然の力で育まれた逸品を堪能できます。 旬菜弁当(全7品) お一人様1,500円 ランチ 1,500円
日本海の良港として名高い兵庫県香美町香住区香住で、 料理旅館「三七十館」と寿司店「三七十鮨」を経営する大将の小柴勝昭が、「香住の新鮮な美味しさを味わってほしい」と北新地に構えましたお店です。自社便で毎日直送、鮮度抜群の旬魚が味わえ、米は香住の契約農家より自然の力で育まれた逸品を堪能できます。 「香住の味を大阪北新地で」その想いを込めたランチをぜひご賞味ください。 ランチ 2,000円
高級感溢れる店内。目の前でお料理を堪能できるカウンター席と、ゆっくりお寛ぎいただける個室をご用意しております。接待やデート、大切な記念日など様々なシーンでご利用ください。
特選黒毛和牛、伊勢海老、活鮑といったこだわり食材を厳選し、ご用意しております。季節毎によって変わる旬の食材や、豊富なドリンクメニューをお楽しみください。
当店では様々なコースをご用意しております。記念日や接待、普段のお食事などご利用シーンに合わせたコースをお選びくださいませ。
【Panyoステーキコース】炙り寿司、スープ、ステーキ(平日限定)
ステーキがメインのコースとなっております。 季節野菜とご一緒にお楽しみください。 ディナー 8,600円8,600円
【Panyoディナー】Panyoバーガー、オマール海老、季節料理など
当店1番人気のコースとなっております。 名物のPanyoミニバーガーや、オマール海老などが付いたコースとなっております。 ディナー 13,500円13,500円
無機質なコンクリートブロックの一面と木の温もりが、スタイリッシュな空間を演出している空間。お洒落な店内には、ライブ感溢れるカウンター席と、ゆったりと寛ぎながら食事を楽しめるテーブル席がございます。キッチンからこぼれる食欲そそる串揚げの香りも楽しみながらごゆっくりとお過ごしください。
当店では、米油をベースに独自に調合した「オリジナルブレンド油」を使い、四季折々の素材を最適な時間で丁寧に揚げます。一本一本丁寧に仕上げた串揚げは、絶品な味わい。ぜひ四季の味わいを串揚げでご堪能ください。
当店では、器もお料理の一部として考えております。目でも味わっていただけるよう器にもこだわり、見目鮮やかなもの、料理を際立たせるシンプルなものなど、その時々によって使い分けて提供いたします。香り・味はもちろん、目でもkushiage 010の料理をお楽しみください。
【スタンダードコース】串10本、旬の逸品、選べる〆、デザートなど
串10本に、本日の手巻き、稲庭うどんなどを含む特選コースです。 オリジナルブレンド油で揚げる熱々の串揚げを楽しめます。 ディナー 7,700円
串をたくさん食べたい方におすすめ! オリジナルブレンド油で揚げる熱々の串揚げを楽しめます。 ディナー 8,800円
【寿司赤酢】では、仕入れから調理まで様々なこだわりを貫いています。本マグロは名店御用達のマグロ専門店より、その他の魚介は確かな目利きで新鮮なものを厳選。赤酢とシャリの配合、炊き加減、素材に応じた捌き方、シャリとネタのバランス、握りのフォーム、魚の熟成など、すべてにこだわりをもって日々努力を重ねています。寿司はもちろんガリからワサビまですべて大将が厳選したものをご提供いたします。
【寿司赤酢】といえば、赤酢を使った固めの赤シャリでおなじみ。大将による門外不出の独自ブレンドによる酢は酸味が強めながらも甘みとコクが感じられます。お米は大粒のものを厳選し、パスタでいうアルデンテのような、若干芯を残した炊き方をすることでコクのある赤酢に負けない寿司飯になります。ネタの旨みや甘みを一層引き立ててくれる赤シャリとのハーモニーをご堪能ください。
コースは旬の素材を盛り込んだ寿司と一品料理を交互にお出しします。最初にお召し上がりいただくのは自慢の本マグロのステーキ。黒鮑を使用した「鮑の肝ソース」も人気です。新鮮な鮑はもちろん、チーズのように濃厚な肝はシャリを絡めてリゾットのように楽しめる当店定番の逸品です。〆には特別な卵で作った自家製プリンをどうぞ。また、大将やスタッフが目利きした、寿司によく合う日本酒も20種類ほどご用意しております。
寿司赤酢にご興味をいただきありがとうございます。 当店は美味しいお寿司を様々な方にお召し上がりいただきたいとの思いから、お子様連れのお客様を歓迎しております。接待や、会食、静謐な雰囲気を求められるお客様にはそぐわない店かもしれませんので趣旨をご理解いただきご予約賜りますようお願い申し上げます。 ディナー 22,000円22,000円
「創作」ではなく【独創】という自負のもと、これまでにはなかった新しい中華をお愉しみいただきたいと思っております。太陽系をイメージした「プラネタリウムのような酢豚」や「すき焼きのような麻婆豆腐」など、世に二つとない中華を、是非当店でご賞味くださいませ。
当店は主にワインを取り揃えております。その中でも特筆すべきは自然派ワインです。ワイン造りにかける情熱に心打たれて早10年、それに見合う独創的で不思議な中華料理とのマリアージュをお愉しみください。
お誕生日や記念日のお祝いにぴったりの「サプライズメッセージプレート」をご用意いたしております。最後のデザートを食べ終わると、デザートの下からメッセージが表れます。特別な日に一風変わったサプライズをどうぞご利用下さい。
大阪有名ホテルを経て神戸の本格中華をしっかり学んでいたのに、ほんの出来心で半年間だけイタリア料理屋さんに浮気。そんな自称「料理作家」の佐藤かずひろ氏が独自の観点で作る、 「四川の次なので五川」と主張する「五川麻婆豆腐」や、「料理と料理を料理する」という「◯◯のような中華料理」は、きっとこれまでにない新感覚でお楽しみいただけるはず。是非一度、楽しくて面白い「美味しい」をご賞味ください。 ディナー 8,800円
【ファシル(手軽な)コース】定番中華を〇〇のような料理にアレンジした全6品
大阪有名ホテルを経て神戸の本格中華をしっかり学んでいたのに、ほんの出来心で半年間だけイタリア料理屋さんに浮気。そんな自称「料理作家」の佐藤かずひろ氏が独自の観点で作る、 「四川の次なので五川」と主張する「五川麻婆豆腐」や、「料理と料理を料理する」という「◯◯のような中華料理」は、きっとこれまでにない新感覚でお楽しみいただけるはず。是非一度、楽しくて面白い「美味しい」をご賞味ください。 ディナー 6,600円
北新地駅からすぐのところに位置する当店は、落ち着いた雰囲気の空間が広がっております。カウンター越しにはお料理の創作過程をご覧いただけ、視覚でもお料理を味わっていただく工夫をこらしております。ゆったりと寛ぎながらそれぞれの時間をお楽しみください。
長年の実績と経験を経て、熟練の調理の腕を磨き持つ料理長がこだわった季節のコース料理は、京野菜や淡路の鮮魚など全国から仕入れる新鮮な食材を使用しております。また、お客様の目の前で仕上げる臨場感も味わっていただけます。地元で記念日などのイベントで利用できるイタリア料理店をお探しの際は、ぜひご利用をご検討ください。
お料理のお供にご賞味いただけるワインにもこだわっており、フランス産・イタリア産の銘柄からお料理に合うものを厳選してご用意しておりますので、ワイン通のお客様のご利用も合わせてお待ちしております。
【おまかせコース】季節の食材を使用したイタリア料理全7〜8品
全国から仕入れる新鮮食材を使用したイタリア料理をご堪能いただけます。 お料理に合ったワインを店主が厳選しご提供するペアリングワインとともにお愉しみください。隠れ家のようなおしゃれな雰囲気の店内は記念日やお誕生日、ご友人とのお食事にもおすすめです。 ディナー 14,960円14,960円
【おまかせコース】季節の食材を使用したイタリア料理全7〜8品+メッセージプレート(記念日・誕生日)
コース料理に「メッセージ入りデザートプレート」がついた記念日・誕生日プランをご用意いたしました。 <記念日・誕生日プラン> ■メッセージ入りデザートプレート 誕生日や記念日のお祝いはもちろんのこと、送別会や壮行会で感謝や応援のメッセージ、昇格や結婚のお祝いなどにも是非ご利用ください! ※希望のお名前を必ずコメント欄にご記載ください。 *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+* 全国から仕入れる新鮮食材を使用したイタリア料理をご堪能いただけます。 お料理に合ったワインを店主が厳選しご提供するペアリングワインとともにお愉しみください。 隠れ家のようなおしゃれな雰囲気の店内は記念日やお誕生日、ご友人とのお食事にもおすすめです。 ディナー 15,510円15,510円
大阪の繁華街、北新地駅からすぐのビルの4階にございます。店主やスタッフはとても気さくで、和やかな雰囲気の中、リラックスして料理を堪能いただけます。こぢんまりとした空間は、まさに知る人ぞ知る大人の隠れ家。カウンター越しに店主の職人技を眺めるのも楽しみの一つでしょう。落ち着いた雰囲気なので、大切な人との会食や接待でのご利用もおすすめです。
againでは、「美味しい料理をつくるためには、食材選びが肝心」との思いから、食材にはとことんこだわっています。その日水揚げされたばかりの魚介から目利きをし、厳選食材を仕入れ、魚介類の旬や美味しい食べ方に精通した店主が、それぞれの食材に最適な方法で調理します。野菜も新鮮な国産を使用し、鮮度のみでなく、素材の味を魅力を存分に引き出した料理を提供いたします。大鍋の中でカラリと揚げる串から、立ち上る芳ばしい香りや油が泡立つ音が食欲をそそり、さらに美味しさを引き立てるでしょう。食通の方も満足していただける串と季節感じる料理を存分にご堪能ください。
ソムリエでもある店主が厳選したワインをはじめ、日本酒、焼酎も種類豊富に取り揃えております。特に店主厳選のワインは、串カツとの相性抜群です。揚げたての串とご一緒にマリアージュを楽しむ贅沢なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
【again串カツコース】創意工夫の串12種、〆料理などをご堪能
市場から直接仕入れた旬の魚介類、肉、野菜を使用。素材の味をそのまま生かした串のほか、ひと手間加えた変わり種の串、ボリュームたっぷりの季節のサラダ、ゼリー寄せなど。季節、仕入れ状況で内容は異なります。 ディナー 11,000円
落ち着いた雰囲気の店内。気の合う仲間や大事な接待、ご家族でのお食事等、多様なシーンでお使い頂けます。
年間で100種類以上の本格串が生まれる大阪の名店。創業65年の老舗が守る大阪名物の本当の美味しさをご堪能ください。
大阪の粋な串かつの楽しみ方の先駆けでもある「知留久」。ご満足頂くまで、お食事のスピードに合わせて串を提供いたします。
【15本コース】季節の厳選食材のこだわり串+お好きな1ドリンク
大阪伝統の味を継承し続けること70年以上―。旬の幸を駆使し、食材や季節に合わせて揚げ油を工夫、一本ずつ心を込めてご提供しております。 お好きな1ドリンク付き ・生ビール ・ハイボール ・グラスワイン ・焼酎 ・チューハイ ・ソフトドリンク ディナー 6,600円6,600円
大阪伝統の味を継承し続けること70年以上―。旬の幸を駆使し、食材や季節に合わせて揚げ油を工夫、一本ずつ心を込めてご提供しております。 ■お好きな1ドリンク付き ・グラスビール ・グラスワイン ・焼酎 ・チューハイ ・ソフトドリンク など ランチ 4,500円4,500円
【ドルチェセット】ドルチェ、コーヒー or 紅茶
2,800円(税・サ込)
【大徳寺弁当】四季を彩る食材をご堪能(12:00来店限定)
3,000円(税・サ込)
おまかせコース
25,000円(税・サ込)
【月替わり限定スペシャリテ Wメイン全5品 Degustation short Cours】
4,800円(税・サ込)
人気の3品選べる【アラカルトのようなコース】全7品
8,800円(税・サ込)
露天神社(お初天神)周辺周辺のおすすめするレストランは、店内全席から見渡せる地上142m最上階からの夜景を堪能「日本料理 河久」、独自の感性と卓越した技で生み出すオリジナリティ溢れる握り「鮨 美菜月」、ここでしか味わえない、本場の江戸前鮨×天ぷら「北新地 鮨 天ぷら いわい」などがおすすめレストランになります。
露天神社(お初天神)周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、1日4組様の限定オープンだからこそ提供できる拘りのコース料理「コース料理とワインのお店 UNE(アン)」、団体様での個室利用も可能 多彩なスタイルで料理を提供「北新地 黒猫 KIMAGURE FRENCH」、大阪駅・梅田駅からすぐ、阪急東通り入り口でアクセス抜群。「Buzz 梅田」などがおすすめレストランになります。
露天神社(お初天神)周辺周辺の中華におすすめするレストランは、モダンでリッチな大人の空間で愉しむ本格中華料理「北新地本通り チャイニーズ響香」、しっとりとした大人空間で、楽しくて面白い『美味しい』を体験「RAKUSUI」、全室個室の店内で、石鍋料理「沙茶(さあさあ)」を堪能「圓石 本店」などがおすすめレストランになります。