料理・味1.5
雰囲気2.5
接客・サービス1.5
コストパフォーマンス1.5
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妻の休暇を喜ばせたいと思い、これまで安定した美味しさで安心して伺えた旬房を選びました。 ところが、妻が楽しみにしていたお刺身を最初に口にすると、マグロの赤身が水分も旨みも乏しく、スカスカとした食感で臭みもあり、残念ながら久しぶりに「美味しくない」と感じるものでした。最初の一口だっただけに、妻にも申し訳ない気持ちになりました。 その後の煮物などは美味しいと言ってくれたので少し安心しましたが、鶏の焼き物も火が通り過ぎてパサパサしており、味噌汁の出汁にも苦みを感じました。 以前は、ふらりと立ち寄っても安心して食事を楽しめるお店でした。それだけに、今回は「これほどレベルが下がってしまったのか」と残念に感じました。当たり外れがあるとしても、当たりが普通で、外れた際の振れ幅があまりにも大きい印象です。 サービス面では、妻が化粧室へ向かう際と帰る際の二度、スタッフの方が通路を譲らず、気づいていただけなかったようです。たまたまだとは思いますが、二度続いたため、妻も不満を感じていました。 長く好きでいるお店だからこそ、あえて率直に書かせていただきました。煮物をはじめ、丁寧な仕事を感じる料理もありましたので、ぜひ以前のような、いつ訪れても安心して大切な人を連れて行ける旬房に戻っていただきたいです。今後に期待しています。














