「常滑から近いディナー」の1 店舗目は、常滑から3.42km、美しい海と知多半島を望むオールデイダイニング「Evolution」。居心地の良い雰囲気の中で、地元産の旬の食材を使用したお料理やアラカルトメニューを終日お楽しみいただけます。経験豊富なシェフが厳選した料理をカジュアルで自然な日差しの中でお楽しみいただけます。新鮮な地元の食材を取り入れた世界中の味を体験してください。

海を眺めながら食事を楽しめる、カジュアルレストラン

お洒落で落ち着いた空間でゆったり過ごすひと時

ホテル内にある当店は、居心地の良い雰囲気の中、地元産の旬の食材を使用したお料理やアラカルトメニューをご堪能いただけます。モーニングからディナーまで終日ご利用いただけますので、どうぞごゆっくりと世界各国の料理をご堪能ください。

クチコミ情報

「常滑から近いディナー」の2 店舗目は、常滑から3.59km、愛知県常滑市にあるフレンチレストラン『Le coeuryuzu』。海と山に囲まれた知多半島の豊かな食材をふんだんに使用し、四季折々の美味しさを最大限に引き出した旬の料理を提供しております。シェフ自ら生産者を訪ね、厳選した新鮮な食材を使用し、地元の風土と文化を感じさせる独創的な料理をお楽しみいただけます。常滑焼の器に美しく盛り付けられ、視覚と味覚の両方で季節の移ろいを感じていただけます。地産地消を大切にしたガストロノミー体験を通じて、知多半島の魅力を多くの方にお伝えしたいと考えています。どうぞ特別なひとときをお過ごしください。

地産地消の知多半島ガストロノミー

知多半島の匂いや風情が感じられる店内

常滑焼の器や知多木綿などの伝統工芸品や、マダムが毎朝店の近隣に生える季節で移り変わる草木花を飾り、その時期ならではの風情が感じられる店内となっております。

こだわりの地元食材

生産者を訪ねて、どんな思いで仕事と向き合っているのか、どう調理したらおいしくなるかなどを聞き料理に反映させます。

「常滑から近いディナー」の3 店舗目は、常滑から4km、180年続く伝統の杉桶のたまりをベースに、継ぎ足し続けられた秘伝のタレが味の秘訣。厳選された新鮮うなぎをさらに厳選し、一番適したもののみを使用するという、徹底的にこだわった職人の味をお楽しみください。まるやのひつまぶしはうなぎだけでなく、もちろんお米や醤油、水にまでこだわりを持って、安心・安全にお召し上がり頂けます。旅の最初や最後に…飛行機を見ながら美味しい鰻をご堪能ください。

こだわりのたれと焼きを堪能できる極上のひつまぶし

こだわりの鰻

当社指定の養鰻業者から時期に合わせて厳選し、1番脂がのった最良の鰻だけを活きたままの状態で自社工場へ直送。活きたまま打ち水にさらし、旅の疲れをとってもらいます。 毎朝熟練の鰻職人が、鮮度の良い活鰻を1本1本手捌きにて一瞬で捌く技術と鮮度で皆様にお届けします。

落ち着く店内

中部国際空港セントレア4Fの一角に当店はございます。旅の最初や最後に、美味しい鰻をご堪能ください。

クチコミ情報

「常滑から近いディナー」の4 店舗目は、常滑から4.14km、クラフトビールの聖地シアトルでNo.1の評価を得ている醸造所「PIKE」。苦味とコク、香りが渾然一体となった樽生ビール全8種類をご用意しております。アメリカ料理と極上ビールをお楽しみくださいませ。

こだわりの樽生ビール全8種類を用意

広々とした店内

当店は中部国際空港直結、FLIGHT OF DREAMS内最大のレストランです。ボーイング787初号機を眺めながら、広々とした店内でごゆっくりとお食事と極上ビールをお楽しみいただけます。

本格的な味わい

当店一番人気はなんと言ってもホップの効いたIPA（インディアンペールエール）。しっかり作り込んだ本場のIPAはアメリカならではの本格的な味わいです。お料理は現地シアトル名物のメニューなど、豊富なメニューをご用意しております。

「常滑から近いディナー」の5 店舗目は、常滑から5.42km、洗練されたシックな空間で、極上の焼肉を堪能できる【仁】。広々とした高級感あふれる店内は、お仕事の会食や大切な人との特別な時間にふさわしい落ち着いた雰囲気です。 「お客様に合わせたおもてなしをプランニング」をコンセプトに、こだわり抜いた厳選肉と心地よい空間をご用意。さらに、パティシエでもある店長が手掛けるデザートは、多くのお客様にご好評をいただいております。お祝いの席では、ご要望に応じた特別なスイーツのご提供も可能です。 特別な日のお食事から、気の置けない仲間との語らい、優雅なくつろぎの女子会まで。さまざまなシーンに寄り添う至福のひとときを、ぜひ【仁】でお楽しみください。

特別なひとときを彩る、上質な焼肉体験

上質な空間で楽しむ、洗練された焼肉のひととき

落ち着いた色調で統一された天井、壁、床が織りなす、洗練されたモダンな空間。食器に至るまで細部にこだわり、上質な雰囲気を演出しています。 ゆったりとした空間設計は、お二人でのご利用にも最適。大切な方との特別な時間を、心地よい落ち着きの中でお過ごしいただけます。男性のお客様はもちろん、女性同士やカップルでのご来店にもふさわしい、上質な焼肉体験をぜひお楽しみください。

厳選を極めた至高の味わい

【仁】では、部位ごとに厳選した最高品質の肉を、その中でも特に美味しい部分だけを切り出してご提供いたします。 一切の妥協を許さず、肉の旨みを最大限に引き出すためのこだわり。口に入れた瞬間に広がる極上の味わいと、繊細な食感を心ゆくまでご堪能ください。 本当に美味しいものだけを届ける、至高の焼肉体験をぜひお楽しみください。

パティシエ店長が贈る、至福のデザートプレート

【仁】ならではの特別なひとときの締めくくりに、パティシエ店長が手がける「アソートパティスリー」をご用意。 その日のインスピレーションで選ばれる3種のスイーツは、見た目の美しさも格別。繊細な技が生み出す華やかな一皿は、味わいはもちろん、目でも楽しめる逸品です。 大切な食事の余韻を、贅沢な甘さとともにお楽しみください。

「常滑から近いディナー」の6 店舗目は、常滑から6.87km、日本料理の基本をベースに、アレンジを加えた独自の料理。魚、肉、野菜をバランスよく組み合わせたコースがメインです。美味しい料理とお酒をご用意して、皆様のお越しをお待ちしています。

美味しい料理とお酒が味わえる「久」

旬の食材

日本料理の枠にとらわれないお料理で四季をお楽しみ下さい。

豊富な日本酒

地元の銘品から全国の美味しいお酒まで、豊富にご用意しております。

クチコミ情報

「常滑から近いディナー」の7 店舗目は、常滑から12.44km、安政2年の創業以来、多くのお客様に ご愛顧いただき、昔ながらの情緒を大切にしてまいりました。豊かな緑につつまれた佇まいと木造階段や幾つもの小庭が複雑に入り組んだ建物は、安政2年からの160年の歴史を物語るように 陰影をたたえ、ゆったりとした趣深い空間は、地元亀崎伝統の 潮干祭りや夏の花火、秋の名月、冬の陽だまり等季節の移ろいが 感じられ、大切なもてなしや結納、披露宴等の慶事や記念日のお祝いにそして法事にも好適です。

海の景、海の幸、杯に舞う　亀崎の月

全室個室の落ち着いた雰囲気の空間

客室はすべて個室で、気軽なお友達との語らいに、 バス旅行の昼食に、2名様から80名様まで ご利用頂いています。ビジネスでの接待や宴会、またプライベートでは婚礼や法要など、ご親戚の方たちとの会食にご利用くださいませ。全てのお座敷で椅子席のご用意も出来ます。また足に負担が少ない高座椅子もございます。ご予約の際にご用命下さい。

海を臨むお座敷で、料亭の味を

三河そして知多の海や山の幸とともに日本の美味しいもので、四季の移ろいを器に飾りました。豊かな素材とおもてなしで、くつろぎのひと時をご堪能ください。

「常滑から近いディナー」の8 店舗目は、常滑から12.58km、地元食材をふんだんに使い、すべての料理を丁寧に手作りする創作フレンチのビストロ。素材の旨みを引き立てる自家製のスモークやソース、見た目にも美しい盛り付けが魅力です。店内は木の温もりにあふれ、まるでギャラリーのような絵画が彩る癒しの空間。お子様連れのご家族からデート、記念日まで、さまざまなシーンに寄り添うお店です。気軽で上質なひとときをお楽しみください。

木の温もりに包まれた創作フレンチの隠れ家

自家製燻製の魅力を味わう一皿

厳選した食材を丁寧に燻製したスモークは、この店ならではのこだわり。特に、地元の新鮮な魚介を使用したスモーク料理は、香り高く、驚くほどフレッシュな味わいが広がります。和風のテイストも織り交ぜ、日本人の味覚に寄り添った創作フレンチをご堪能ください。

木のぬくもりに癒される上質空間

店内は木を基調とした温かな雰囲気。壁に飾られたアートが空間に彩りを添え、まるでギャラリーのような落ち着いたひとときを演出します。心地よい音楽とともに、美味しい料理をゆったりと楽しむ贅沢な時間をお過ごしいただけます。

心を込めた一皿が生む幸せな時間

料理はすべて手作りで、ボリュームもたっぷり。彩り豊かな野菜ややわらかく煮込まれた肉料理など、どれも真心のこもった味わいです。ディナーコースでは、前菜からデザートまで丁寧に仕上げられ、心も体も満たされるひとときを提供します。

クチコミ情報

「常滑から近いディナー」の9 店舗目は、常滑から14.31km、店名の「一灯」には当店のお料理を通してお客様と生産者が交流し南三河の食文化を発信・活性化していく一つの灯になりたい、そんな想いを込めています。そんな当店では、三河の食文化を後世に伝えたいという想いで、愛知県の伝統食材を使用した洗練された極上のお料理をご提供しております。伝統野菜やお米、お魚、調味料まで地元産を中心に使用、また、素材の持ち味を活かした優しい味わいのお料理と合うお酒は、生産者の顔が見えるものをご用意しています。店内は温かみのある落ち着いた雰囲気になっておりますので、ゆったりと寛ぎながら美味しいお料理をご堪能ください。

最幸の人たちが作り出す最上の食材を最高な形で

純和風の洗練された空間

店内は純和風の中に現代的な感覚を活かした空間が広がっており、年代問わずお寛ぎいただけます。店主の手さばきを五感で愉しめるカウンター席、ご家族や友人との会話が弾むテーブル席、結納や接待などの大事な日に最適な完全個室など、様々な種類のお席もございますのでシーンに合わせてご利用くださいませ。

こだわりの旬食材と銘酒のマリアージュ

当店では、伝統野菜をはじめ地元の旬野菜を中心に使用しております。良質な野菜の素材の味を存分に活かしたお料理はどれも絶品です。また、お料理に合うお酒も交流のある蔵元から取り寄せておりますので、お料理と銘酒のマリアージュも存分にお楽しみください。

クチコミ情報

「常滑から近いディナー」の10 店舗目は、常滑から15.25km、私のお世話になった地元でも本物の和牛を食べた時の感動を知ってほしい思いで2012年に開業いたしました。「神戸牛の雌牛」は焼肉店で扱うには非常に高価ですが、近隣の企業様や家族様お友だちと一緒に焼肉水谷で、感動を体験していただきたいです。

美味しい和牛で 笑顔と元気を。

本物の和牛をお客様に届ける

良質なお肉を厳選。旨味や風味を引き出す管理、調理法から生まれる「本物の和牛」。本当に美味しい和牛を堪能していただけます。

和牛の頂点「神戸牛の雌牛」

純血但馬牛の最上級である「神戸牛の雌牛」は全てにおいて和牛の頂点です。提携牧場の川岸牧場で良質な雌の但馬牛を長期肥育、その中で厳選した牛を枝肉で仕入れることで良質なお肉を安定して提供できます。

旨味を引き出すドライエイジング製法

焼肉水谷の「サーロイン」は、真空パックせずに骨付きの状態で仕入れ、店内で1ヶ月程ドライエイジング。また創業以来のこだわり商品「熟成タン」も希少な和牛タンを20日間以上ドライエイジングすることで、余計な水分が抜け「旨味と風味が増し」豊かな味わいをお召し上がりになれます。