東京の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

世界中から厳選した食材を使い贅を尽くした独創的な料理を五感でお愉しみいただけます。

分とく山

広尾駅 395m

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懐石・会席料理

お客様一人一人にご満足いただけるようおもてなしの心を大切に、手間をおしまず、伝統かつ独創的な季節感あふれる繊細な日本料理をご提供いたします。

郷土が出会う地「東京」の創作和食、大人の隠れ家で味わう至福

隠れ家的和食料理店です。三重県の熊野市と協力のもと、産地直送の厳選素材を取り揃えております。

富山の味覚と全国の旬を堪能。会席料理と美酒で特別なひとときを

“春夏秋冬”四季の滋味を映す最上の旬味と神楽坂を舞台に奏でる大正浪漫

旬の色彩豊かな食材を使用し、熟練の職人が極上の一皿へと昇華させた日本料理をご堪能いただけます。

松葉蟹・越前蟹・毛蟹など蟹料理を中心に星付き名店出身の料理長が作る四季折々の日本料理。ソムリエ厳選のワイン・日本酒も各種取り揃えております。

素材を極限まで活かした究極の「牛」尽くし。是非、皆様の「黄金の舌」でお召し上がり下さい。

全国各地の厳選したこだわりの素材をふんだんに使った、四季折々の日本料理を心ゆくまでお愉しみください。

恵比寿で臨場感溢れるオープンキッチンで和食を。 「日本人として生まれてきて良かった」と感じて頂く事がコンセプト

温故知新をテーマとした【伝統×革新】の日本料理レストラン。シックな店内は落ち着いた大人の空間。記念日などにどうぞ。

料理長が厳選した四季折々の旬食材を堪能いただけます。 接待・会食、両家顔合わせ、誕生日・結婚記念日・還暦等の長寿のお祝い等にお勧めです。

東銀座徒歩30秒に位置する日本料理店。夜景の見える個室もございます。ソムリエ資格を持つシェフの作り出す創意あふれる日本料理をお楽しみ下さい。

伝統を受け継いだ日本料理をベースに、ジャンルにとらわれないお料理を提供しております。

高級料亭で長年修行された店主が、四季折々の食材を、味だけではなく五感で楽しめる様丁寧に調理致します。

東京の宝石箱のような夜景が眼下に広がる地上180mの大人空間で、多彩なお料理をご堪能下さい。

伝統的な日本料理の枠にとらわれず、和食全般を取り入れさまざまな食材を使用したコース料理の他、真心こめたおもてなしでお迎えいたします。

至極の料理、心のこもったおもてなしと上質な空間、贅と安らぎを同時に感じる非日常な時をご堪能いただければ幸いです。

佐賀牛の旨みを、和洋の技で極める肉割烹。 四季を映す一皿が、銀座の夜を上質に彩ります。