東京のグルメ・レストラン予約 | 女子会・割烹・小料理

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク（下記よりお選びくださいませ）
スパークリングワイン、生ビール、ワイン（赤・白）、梅酒、ソフトドリンク

■壱の膳　小鉢三品
　　　　お造りニ種盛り
　　　　季節の茶碗蒸し
■弐の膳　名物 濃厚出来立て豆冨
■参の膳　季節の煮物、季節の揚げ物
■お食事　季節の炊き込みご飯
■本日のデザート
■コーヒー
別途1,000円（税込）にてアニバーサリープレート（写真付き）をご用意できます。
ご希望の場合、その他ご要望欄にメッセージ（20文字以内）でご記入下さい！
＜お席ご利用時間は2時間とさせていただきます＞（平日は15時までのご利用となります）

※東京メトロ銀座駅C8又はB4出て、並木通りプランタン銀座真裏（1階バーバリー）ZOE銀座ビルの6階です。
※駐車場ご飲食5000以上1時間無料　有・共有無料27台【車高150cm以下のみ駐車可能です。】　
※駐車場サービスは1台2時間までとさせていただきます。
　尚駐車場については確保する事が出来ません。御了承下さい。

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付き
（スパークリング or ビール or 赤/白ワイン or 季節の食前酒 or ソフトドリンク）
■一口前菜
■季節の気まぐれ前菜
■フォアグラのリゾット
■お魚料理
■お肉料理
■デザート
■カフェ又は台湾の水だし極上ウーロン茶
■パン

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン 【オプションのご案内】
お誕生日や記念日などのご利用には有料にてオプションのメッセージプレートをご用意出来ます（有料500円）ので是非ご利用下さいませ。　現在無料での記念日サービスはご用意しておりませんのでご注意下さい。
-------------------------------
【料理内容イメージ例】
例：とあるお料理は季節のイメージ例ですので
食材や調理方法は仕入やその日により内容が変わります
（調理方法や食材は料理長のお任せ内容となります。リクエストなどは受付ておりません）
その日ごとの鮮度の良い食材や状態の良いもの提供する為ですのでご理解お願い致します。

■季節の前菜【前菜3種盛合せ】
　　例：例：慈姑と京人参の銀餡、季節野菜のお浸し、鶏そぼろと山えのきの白和えなど
　　
■向付【本日鮮魚のお造り】
　　例：岡山産澤田のお造り　自慢の特製梅醤油添え
■煮物【旬食材の温かい逸品料理】
　　例：天使の海老と天然ハマグリの鍋仕立て
■箸休め【季節の小鉢】
　　例：ホタル烏賊と山菜の酢味噌和え
■肉料理【A4黒毛和牛タタキ】
　　A4黒毛和牛の柔らかい内モモ肉をタタキにしました　自家製ポン酢添え
■食事【季節食材の炊立て土鍋ご飯】
　　例：竹の子の土鍋ご飯
■甘味【本日の甘味】
　　例：嶺岡豆腐のマンゴーソース添え
■結び【宇治抹茶と一口の茶菓子】
　　例：白味噌と小豆の水羊羹＆宇治抹茶

銀座で大人気の和食！
ご注意
ランチは2部制となっておりますのでご承知下さいませ
1部）11：30〜13：00までの1時間30分
2部）13：30〜15：30までの間の1時間30分

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ■先附2点
■お造り
■旬のお魚の炭火焼　OR　黒毛和牛のステーキ
■白米炊き
■味噌汁
■香物
■デザート

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
タイムセール特別プラン
地酒10種含む通常飲み放題プレゼント！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
3月〜5月5日まで
【前　菜】旬菜9種盛り合わせ（刺身含む）
【焼　物】佐渡紅ずわい蟹甲羅焼き
【中　皿】黒毛和牛とろろかげ　香味野菜
【揚　物】帆立進丈　春野菜天ぷら
【食　事】鯛土鍋飯
【飯の友】香の物、味噌汁
【甘　味】本日の甘味

※「やすだのギフト」はじめました。詳しくは、お問い合わせくださいませ。
＜飲み放題ドリンクメニュー＞　※2時間制（L.O.15分前）
【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種
※季節・仕入状況により異なります。
【ビール】プレミアムモルツ
【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー
【その他】果実酒、ワイン（スパークリング・白・赤）、ソフトドリンク

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ■おまかせランチ会席　渚コース　全9品
・前菜3点
・刺身5点
・焼き物
・旬菜のお浸し
・旬の魚料理
・酢の物
・茶碗蒸し
・お椀
・お食事（ご飯物・香の物）
・甘味
■選べる1ドリンク
・生ビール
・焼酎
・日本酒
・梅酒
・ソフトドリンク各種

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン 先　附　　桜餅
椀　物　　蛤真丈　若芽　筍　独活　木の芽
造　里　　桜鯛　昆布締め　煎り酒　土佐醤油
焼八寸　　桜鱒と京筍木の芽焼　蕗の薹カステラ　一寸豆蜜煮
　　　　　うるいと蛍烏賊ぬた和え　たらの芽天麩羅　穴子寿司
　　　　　伽羅蕗　酢取り茗荷　肉巻きアスパラ
鉢　物　　桜海老の飛龍頭　菜の花　花弁百合根
食　事　　桜鯛茶漬け　又は　京筍と碓氷豆の釜炊き御飯
香　物　　京漬物盛り合わせ
甘　味　　抹茶わらび餅

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ・先付け
・前菜
・お椀
・お刺身変わり
・焼物
・炊き合せ
・お食事
・デザート
　
ランチビール又はグラスワイン付

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ※【一休限定】
【1ドリンク付】
・スパークリングワイン 白or赤
・グラスワイン（白or赤）
・ビールor日本酒
・黒ウーロン茶orオレンジジュースorジンジャーエール
からお選びください
＜お料理内容＞
■先付二種
■吸物一種
■向付
■強肴
■焼物一種
■御飯・止椀・香の物
■甘味
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ■先付　
　のどぐろの握り
■お椀
　椎茸　雲丹真丈射込み　鱚　ジュンサイ　木の芽
■強肴
　鰆の藁焼き
■お造り3点
■八寸
　　蛤の柔らか煮　根三つ葉　若布　旨酢ジュレ
　毛ガニ　長芋　オクラ　辛子酢味噌掛け
　うすい豆擦り流し　フルーツトマト　フルーツトマトのジュレ掛け
■焼き物
　京都賀茂茄子の桑焼　山形牛サーロイン炙り
■煮物
　新蓮根饅頭　甘鯛　スナップエンドウ
■食事
　
■甘味2種
　　無花果のアイス　白ワインのジュレ掛け
　お抹茶わらび餅

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ＜コース内容＞
先付
お椀
お造り
焼物
留肴
食事
デザート

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン 【おまかせランチコース￥6800】
・先付
・あつあつ明太出し巻き卵
・春の彩り八寸
・筍木の芽焼き 削りたての鰹節と共に
・蛤しゃぶしゃぶと春野菜すき鍋
・季節の釜炊き御飯
・甘味

※写真と内容は異なります
※仕入によって内容が変更になる場合がございます。
※ご希望のお客様にはディナーメニューもご用意できます。
　詳しくはお店へお問い合わせくださいませ。

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ■先附
本日のお出汁料理
■豆皿八寸
豆皿五点盛
■造里
旬の鮮魚
■焼き物
真鯛胡麻辛子焼き　焼き蚕豆
■揚げ物
飯蛸と大根のフライ
■食事
稚鮎と新茶葉 土鍋炊き込みご飯
いくら染め卸し 留め椀 香の物
■甘味
桜ムースと季節の果実最中
桜ゼリー 小豆餡

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ■銀座レストランウィーク　特別ランチ
先付1点
温物
地魚のお造り
強肴
炊き込みご飯
甘味

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ＜大将のおまかせコース＞
寿司を中心として、その日の仕入れ状況に応じて新鮮な食材を使った
大将のおまかせプランとなります。
鮮度の良い食材を使い、ご満足頂けるお料理をご用意してお待ちしております。

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン 〜或る日の一例〜
■先付
　揚胡麻豆腐
■御椀　
　鮎魚女　織部豆腐　スナップ豌豆　木の芽
　
■造里
　伊佐木　金目　障泥烏賊　三種山葵盛り
■旬
　甘鯛　春椎茸　竜髭菜　柏蒸し　新生姜白味噌餡
■強肴　
　鰹藁焼き
■八寸
　水雲酢　茗荷　新生姜
　新牛蒡　春人参　胡麻和えくるみチラシ
　蛸柔らか煮辛子　
　太刀魚塩焼き　
　五三竹焼七味焼き
■揚げ物
　桜海老　根三つ葉　掻き揚げ
　稚鮎春巻きカリフラワーピューレ　木の芽塩
■煮物
　新玉葱　白竜髭菜　軟骨入り鳥団子友煮
　豌豆　花山椒
■食事
　白御飯
■甘味
　枝前蕨餅
　

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ＜シャリについて＞
　お米は、農家の五江渕さんと行木さんからコシヒカリ使わせて頂いております。
　お酢は、赤酢を使用しております。赤酢とは、純粕酢や酒粕を長期熟成すると、酒粕に含まれる酵母や麹が働き、酒粕はアメ色から味噌色に成り柔らかく変化いたします。江戸時代から、江戸前寿司の酢飯に使われて来ましたこの赤酢で作った酢飯は、黄金色で香りも良い事から寿司屋では「金舎利」と呼ばれております。
　赤酢と最高級純米酢をブレンドしたお酢を使用してますので、ネタとシャリのハーモニー、バランスの一体感を愉しんで下さいませ。
＜ネタについて＞
　厳選された旬素材は近海のネタを選び抜き、一流の職人が真心込めて、ひとつひとつ丁寧に日本の誇る伝統の技と江戸前の技術を施し、お客様に喜ばれる逸品を仕上げていきます。「心」、「技術」を日々磨いておりますので、「銀座　鮨あい田」での江戸前鮨をぜひご堪能下さいませ。
＜ある日の一例＞
■握り10貫（中トロ・赤身入り）
■茶碗蒸し
■お椀
■デザート

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン 【メニュー一例】
■1ドリンク付（下記よりお選びいただけます）
・その日のおすすめ日本酒・生ビール・果実酒・ソフトドリンク
■前菜二種盛り
新青海苔の茶碗蒸し
■本日の鮮魚 お刺身盛り合わせ
■河豚の唐揚げ
■米沢豚の角煮入り！おでん盛り合わせ
■A5和牛ローストビーフ
■イクラご飯
赤出汁
■デザート

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン 【乾杯ワンドリンク】下記よりお選びいただけます。
スパークリングワイン/オレンジジュース/烏龍茶/グレープフルーツジュース
【鯛めし御膳】
松皮鯛/揚げ物/小鉢/味噌汁/薬味一式
新潟県十日町産　魚沼コシヒカリ/宝山酒造の甘酒

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ■小付2種
■前菜
■お椀
■刺身盛り合わせ
■季節の焼き魚　
例　甘鯛　若狭焼き
■煮物　
例　若竹煮
■強肴
例　鯛の桜蒸し
■季節の炊き込みご飯
■デザート