帝国ホテルの鉄板焼きというと、高級で敷居が高いというイメージが先行してしまいますが、実はメニューも価格帯も幅広く、特にランチタイムは、意外にも利用しやすいお値段で帝国ホテルのラグジュアリー感と一流シェフの鉄板焼きが楽しめるところがお気に入りです。 今回いただいたのはUSリブロースのランチコースで、芸術的な焼き上がり。力強い美味しさをしっかりと味わえました。 最後のお食事は、ガーリックライスに変更していただきました。新潟県産コシヒカリの美味しさはもちろん、シェフの技が光る一品で、お箸でいただくときは、お米同士がほどよくまとまっていて食べやすいのに、口に入れるとさらりとほろほろにほどけていく。もっちりとした食感のとても美味しいガーリックライスでした。 前菜に生ハムのサラダやスープや粗挽き肉のグラタン、食後はお洒落なグラスデザートやコーヒーもいただけて、最初から最後まで華やかなコース。特別な日も、少し贅沢をしたい日も利用しやすいと思いました。 雰囲気、居心地がとてもよくて、またいつかお伺いしたいレストランです。

入り口から特別な空間に変わる印象。店内は静かすぎず騒がしくもなく居心地が良い。カウンターでしたが1組につき1名シェフがつくのでオープンスペースながらプライベートな空間を創り出していたと思います。夜の部でリピートしたい。

久しぶりの利用。 可もなく不可もなくといった感じ。 食器、味、サービスが普通。以前は、さすが帝国ホテル、帝国にきてよかったなと思ったが、今回は特に思いませんでした。 ランチで3万円のコースでも、サラダは普通のサラダ。何かを添えるなど、一味変えて欲しいなと思います。 食事前に乾杯してる写真を撮ってくれたが、最後まで渡されず、、でした。何のために撮ったのか。。

料理がいままでで最高でした。 接客も支配人・コックさん・受付・配膳ともに最高でした。 また、利用させて頂きます。 ありがとうございました。

一度来たかった鉄板焼きでした　肉少なめ野菜追加で頂きました。雰囲気いいし、美味しかったです。またなにかの記念日に行きたいと思います

初めてランチで伺いました。 丁寧な接客、シェフのお人柄がとても心地よく程良い距離感で接してくださいました。 なんと言っても、お料理が本当に美味しい。 フォアグラの和風ソース、伊勢海老のオマールソース、もちろんお肉は言うまでもありません！ フォアグラはコースには入っていなかったのですが、ご用意していただきました。 頼んで良かったー！ 全て絶妙な焼き加減に感動いたしました。 本当に全てが美味しくて大満足です。 さすが嘉門さん！ また是非伺いたいと思っております。 素敵なお誕生日になりました。 ありがとうございました。

目の前で焼いてくれる料理人の話の感じが良い。 塩や肉についての質問に答えてくれて楽しく時間を過ごせました。 他のスタッフの方も気配りがあり、さすが帝国ホテルのサービスだなと感じさせてもらいました。 楽しかったです。 また来させてもらいます。

サービス、味、接待などかなり満足できる内容でした。またこれからも引き続きお世話になりたいと思います。

帝国ホテル品質の接客がベースなので 安心で居心地がよく総合点の高い鉄板焼です。 素材も吟味され調理も素晴らしかった。 鉄板焼きは焼き手の技量で味が大きく変わってくるので。 ひとつだけ言わせて頂ければ、お肉のポーションはもう少し小さなものも 選択肢に有ると嬉しいです。 年末の外食に相応しい華やかな時をありがとうございました。

ホテルの方はみなさん親しみやすくとても居心地のいい空間でした。 お料理もとても美味しく量も十分でした。

結婚記念日に毎年うかがってます 息子も大きくなりしっかり食べられるようになって、こちらのハンバーグは大好物です。 デザートも洋梨を使ったとても美味しくいただきました。 また、うかがいます。

子どものお祝いや来客の際に利用させていただいております。 ランチでもボリュームがあり、コースのサラダやスープもとても美味しかったです。 お勧めいただいたワインも美味しかったです。 また伺います！

結婚記念日のランチで伺いました。 接客はよかったのですが、経産牛が色も悪く ミディアムレアと頼んだのに焼き加減がウェルダム状態で味も良くなくてガッカリしました。 帝国ホテルの嘉門のお肉レベルを疑います。 残念でした。

今回は、母の誕生日祝いで利用させていただきました。急な予約にも関わらず、お祝いの言葉とデザートを用意していただき、写真も撮っていただけて、母に喜んでもらえました。お食事も美味しくて、景色もサービスも最高でした。スタッフ皆様のお気遣いに感謝しています。ありがとうございました。

長男夫婦と3人での食事会でした。 すべてが一流ですね。シェフの方、フロアのスタッフの方、皆さんのさりげない気配りがとての心地よかったです。 ここでの体験は、まさにプライスレスです。

落ち着いた雰囲気でお食事が楽しめました

誕生日前日、せっかくなら名店でディナーが食べたい！と思ったので、予約して緊張の面持ちで来店 無事に着席しハーフシャンパンが到着して、スタートのシェフの挨拶から、丁寧な接客なのが伝わります オープニングの料理で、マドレーヌの登場にビックリしつつのお料理スタート 和牛の冷製オードブル シンプルイズベストなので、美味しいの一言！ 活伊勢海老 来店前の予約中にメニューを見てた時は、シンプルに鬼殻焼きかなぁ？と予想していた しかし、かに味噌との合わせ技なんだ！と少し驚き、味つけはかに味噌がグッと凝縮した風味だった 活鮑 こちらも予約前は、シンプルな味つけでの感じかなぁ？と思っていたが、予想を裏切る形での登場だったので、さすが！と思った 岩のりで、味つけした鮑よりもフランスパンに乗せた鮑の方が、味つけは格段に美味しかった！ ほどよいガーリックの味で、あともう2切れ欲しい！と感じた ただ、鮑のお皿のサイズがもう一回り小さい方が、バランスが良かったかなぁ？と思った メインのお肉登場！ 焼き加減は王道のミディアムレアで注文し、調理シーンを見届ける そろそろフランベタイムかなぁ？と思ったので、ドキドキワクワクでスマホを準備して待っていた すると、あれれ…フランベ無しなの！？と驚きと同時にがっかりしてしまった そして最後のデザート 口コミでは座席を移動のと書いてあったので、体験する為に座席を移動する これがウワサの場所ですね！って思いながら、見た目から楽しめるオシャレな仕上がりのデザートを食べてご満悦！ ありがとうございました！

スタート直後の、グラスシャンパンが、とっても冷たくて、炭酸もきつくて、とてもおいしかった。 そして、スタッフの方々の、細かいところまでの気遣いなど、、さすが、帝国ホテルだけあってすごいなと思いました。 そして、また シェフのお肉の焼き加減など素晴らしい、 感じで、また食べたいなぁと思いました。 今後とも、帝国ホテルを応援していきたいと思います。

家族のお祝いで初めて来店しました。 お料理はどれも美味しくて期待を裏切らない食材と 目の前で焼いてくれるシェフも程よい距離感で食材の説明もわかりやすかったです。 鮑の肝のバケットがこんなに美味しいのに感動しました。 ワインも日本酒も美味しくてお料理もどれも美味しく最高でした。 食後のデザートも美味しかったです。桃が苦手な主人に別のデザートを用意してくださり そのデザートがとても美味しくて次の日ガルガンチュワで購入して帰りました。 1点残念だったのは、お会計の時のスタッフの対応が冷たかったことです。 伝票を持って行った時に伝票を返されて？状態でカードをお渡ししても一声もなく なかなか戻ってこなくて不安になりました。 後日、改めてお席会計だった？と思いなおしましたが、この時は機転がきかずこちらの落ち度かもしれませんが 伝票を私に渡されなかったので詳細不明ですが、少しだけ残念でした。

本当に久しぶり(5年ぶり)になりましたが、落ち着いた雰囲気と温かい接客もまったく変わらずに寛げたのは良かったです。また、こちらの年齢から、コース料理の量が少し多いのではと心配しましたが、とても美味しかったので、最後までしっかり味わうことが出来て、お腹に丁度良く収まりました。 また、建て替え期間中のお店がどうなるかは分かりませんが、次の機会を楽しみにしたいと思います。