大分県にある暑い夏の日で厳選レストラン

府内町の隠れ家で味わう、カウンター9席の特別な天ぷら

豊後水道の新鮮なふぐ、活魚など四季折々のお料理を、洗練された和空間でお愉しみください。

焼肉井とう

佐伯駅 226m

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焼肉

進化し続ける九州を代表する焼肉店

九州で初の「おさかなマイスター」の称号を得た大将が本当に美味しい魚料理を自信を持ってご提供します。

世界10か国を周ったシェフが薪火で織りなす独創的なお料理をお楽しみください

朝食から、ランチ、そしてディナーまで、当リゾートの食のベースとして、あるいは社交やくつろぎの場としてご利用いただけるレストランです。

四季の味わいと銘酒　そして会話を愉しむ大人の隠れ家

最高ランクの「おおいた和牛」のみを提供し続ける老舗ステーキ店

「御肉匠庵　春日那」は、最上級の品質と再上質の居心地の極みを追求し、こだわりの全てを注いだ創作焼肉苑でございます。

江戸前鮨の伝統技法と大分の素晴らしい食材を掛け合わせることで鮨の美味さを最大限まで引き出します。至高の鮨体験を心ゆくまでご堪能ください。

和食ならではの季節感を、五感で楽しむ旬の料理でおもてなしいたします。 和室・洋室の個室は様々なシーンでご利用いただけます。

閑静な住宅地にある老舗の料理屋。素材の良さをそのまま活かした創作会席料理をご堪能ください。

オーナーシェフが厳選した旬の食材で彩る日本料理。 土鍋で炊く県産米は素材の甘みを感じる贅沢な一品。

料亭 やまさ旅館

宇佐市その他

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すっぽん料理

クセや臭みのない極上のすっぽんを、丸ごと味わう。

Made in Japanを誇る日本基準の品質そして世界基準のおもてなしを念頭に

シェフが作る本格フレンチをリーズナブルな価格でご提供。ソースはもちろんフォンドヴォーまで全て手作りでご提供致します。

厳選された地元の新鮮食材を使用し、食のトレンドの最先端を行く美食体験を経験できるのが＜アトリエ＞です。

大分や九州の豊かな食材を厳選し、一品一品が印象に残る、思わず笑みがこぼれる料理を プライベート空間が確保された食事処でお楽しみいただきます。

新鮮な地物野菜に有明海の海産物など 県内の豊かな食材を使用した創作フレンチと和洋折衷料理をご堪能下さい。

ホテル最上階の鉄板焼。おおいた和牛をはじめ、大分のシェフ厳選の食材を目の前で焼き上げる鉄板焼ならではの醍醐味をお楽しみください。