大分県にあるラグジュアリーダイニングで厳選レストラン

豊後水道の新鮮なふぐ、活魚など四季折々のお料理を、洗練された和空間でお愉しみください。

焼肉井とう

佐伯駅 226m

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焼肉

進化し続ける九州を代表する焼肉店

九州で初の「おさかなマイスター」の称号を得た大将が本当に美味しい魚料理を自信を持ってご提供します。

四季の味わいと銘酒　そして会話を愉しむ大人の隠れ家

最高ランクの「おおいた和牛」のみを提供し続ける老舗ステーキ店

江戸前鮨の伝統技法と大分の素晴らしい食材を掛け合わせることで鮨の美味さを最大限まで引き出します。至高の鮨体験を心ゆくまでご堪能ください。

歴史薫る庭園で味わう、豊後の旬と雅なひととき

料亭 やまさ旅館

宇佐市その他

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すっぽん料理

クセや臭みのない極上のすっぽんを、丸ごと味わう。

厳選された地元の新鮮食材を使用し、食のトレンドの最先端を行く美食体験を経験できるのが＜アトリエ＞です。

大分や九州の豊かな食材を厳選し、一品一品が印象に残る、思わず笑みがこぼれる料理を プライベート空間が確保された食事処でお楽しみいただきます。

ホテル最上階の鉄板焼。おおいた和牛をはじめ、大分のシェフ厳選の食材を目の前で焼き上げる鉄板焼ならではの醍醐味をお楽しみください。