長野にあるラグジュアリーダイニングで厳選レストラン

選び抜かれた最高の黒毛和牛を、最高の焼き加減で。

自然と地産食材が織りなす、ジビエ料理とワインの極上体験を

四季折々の味わいを堪能できる和食の名店

シェフこだわりの信州フレンチコースは、毎日仕入れる地元の“朝採れ野菜”をはじめ、さまざまな信州の素材との出会いをつくります。

静かな田園風景の中に佇む一軒家のレストランで、地元の生産者から直接仕入れた素材を活かした料理をお楽しみいただけます。

情緒溢れる和空間で味わう、職人技が光る本格江戸前寿司

旬の信州食材を使ったフレンチコースと厳選された日本ワインのペアリング。

享保年間創業の老舗・中松屋旅館は、枕草子にもその名を記された歴史ある別所温泉に佇み、悠久の自然と伝統に包まれた特別なひとときをお届けします。

蓼科のオーベルジュ「ホテル ドゥ ラルパージュ」にある、「毎日食べられるご馳走」のレストラン「ル・ジャルダン」

店主・三宅輝氏が手がける「MIYAKE AKIRA 霧」。開田高原の宿で旬食材と温泉を楽しむ贅沢な時間。

良い材料で作る美味しい料理、上質な空間、店主との楽しい語らい。 日々の喧騒から離れ、時間を忘れて料理と美酒に酔いしれるひと時。