■Carving Station｜カービングステーション 目の前で切り分ける ハーブローストビーフ 香り豊かなハーブをまとわせて焼き上げた「ハーブローストビーフ」を、お好みに合わせて目の前で切り分けてご提供いたします。 ・ハーブローストビーフ ・味噌と柚子グレーズ・ローストチキン ・季節魚のキノコ＆ハーブロースト（週末限定） ■Forest Dashi Bar｜フォレスト出汁バー 芳醇な香りに包まれる「フォレストきのこ出汁」のしゃぶしゃぶ 椎茸、しめじ、舞茸、昆布の旨みを凝縮した「フォレストきのこ出汁」。柚子ポン酢やごま味噌ソースとともに、この季節ならではの味わいをご堪能ください。 　メニュー例 ・フォレストきのこ出汁 ・豚しゃぶしゃぶ ・秋野菜＆きのこ ・絹豆腐 ・柚子ポン酢 ・ごま味噌ソース ■Autumn Hot & Cold Selection実りの季節を味わう 秋のホット＆コールドセレクション 　メニュー例 ・ダークチョコレートとかぼちゃのカレー ・ポークと栗のシチュー 赤ワイン＆ハーブ ・秋茸のフライドライス ・ローストかぼちゃと生姜のスープ ・秋根菜サラダ 味噌ドレッシング ・柿とルッコラのサラダ 柚子ヴィネグレット ・焼き栗とキヌアのサラダ ・スモークサーモン 秋野菜ヴィネグレット ■Live Station｜ライブステーション 出来立てを味わう 京都白味噌ラーメン＆餃子・点心 　メニュー例 ・京都白味噌ラーメン ・チャーシュー ・味付け卵 ・餃子（日本） ・シュウマイ（中国） ・マンドゥ（韓国） ・秋野菜の点心（ヴィーガン） ■Mezze Counter｜メッツェカウンター 秋食材とスパイスが織りなす 中東の小皿料理 メッツェ 　メニュー例 ・クラシックフムス（ひよこ豆のディップ） ・ババガヌーシュ（焼きナスのディップ） ・ラブネ（水切りヨーグルト） ザータル＆オリーブオイル ・ファラフェル タヒニソース（ひよこ豆のコロッケ） ・ドルマ（ぶどうの葉の詰め物） ・タブレ 秋ハーブ（パセリとミントのハーブサラダ） ■Autumn Sweets｜スイーツセレクション 秋の恵みを楽しむ オータムスイーツ 秋のフルーツを用いた日替わりスイーツをはじめ、「わらび餅」や「みたらし団子」、抹茶スイーツなど京都らしい味わいもご用意。フランス出身のペストリーシェフが手がける繊細なスイーツとともに、優雅な秋の余韻をお楽しみください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。