天ぷら
天ぷら処 わか杉
名鉄岐阜駅 徒歩13分
規定評価数に達していません
活き車海老と朝〆魚介の創作天ぷらを味わう大人の隠れ家
柳ヶ瀬の飲食店街に佇む「天ぷら処 わか杉」は、専用の生け簀で泳ぐ活き車海老や、市場から直送される朝〆鮮魚を用いた創作天ぷらを一品ずつ揚げたてでご提供する日本料理店です。 レモンピールの香りをまとわせた衣で素材本来の旨味を閉じ込め、ウニやカラスミを合わせた贅沢な和の天ぷらから、洋の技法を取り入れた四季彩天ぷらまで多彩な味わいをお届け。 独自のフル換気システムを備えた店内は、衣類の匂いを気にせず快適にお過ごしいただけます。職人技を間近に臨むカウンター席に加え、2名様専用の個室も完備。大切なパートナーとの記念日や誕生日のお祝い、大人のディナーデートはもちろん、特別な接待や会食、忘年会などの食事会まで、上質な時間をお過ごしいただけます。
写真（20枚）
コース
座席
店舗情報
名前
天ぷら処 わか杉
住所
岐阜県岐阜市神田町3-1
アクセス
- 名鉄名古屋本線／各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩13分
- 東海道本線 岐阜駅 徒歩15分
電話番号
058-213-2525
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:00 ～ 22:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日・月曜日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
12席 （カウンター10席、個室2席）
喫煙可否
全面禁煙 店外、エントランスサイドに喫煙スペースを設けておりますが、 近隣の迷惑にならぬようお気遣い願います。
お子様の同伴
同伴不可 貸切の場合のみ、お子様（乳幼児）のご入店もお受けさせて頂きます。 ご希望の場合はお電話でご相談くださいませ。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキング複数あり
店舗注意事項
・店内での携帯電話の通話はご遠慮ください。 ・香水など強い香りをまとってのご来店はおひかえください。 ・他のお客様のご迷惑にならぬようご配慮をお願い致します。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.名鉄名古屋本線／各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩13分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00 ～ 22:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
【カルパッチョ・天ぷらコース】朝〆真鯛・活車海老・和洋創作天ぷら8品等12品
200円分獲得
メニュー
■先付 ・ゆば豆腐の雲丹キャビア添え ■鮮魚カルパッチョ ・朝〆真鯛のカルパッチョ 岩塩プレート皿盛 ■創作天ぷら （5品） ・活車海老 ・本ずわい蟹 ・地鶏ササミの大葉包み ・鱧の柚子胡椒風味 ・烏賊の雲丹添え ■箸休め ・本日の冷製スープ（自家製） ■四季彩天ぷら （3品） ・フォアグラ大根 ・トマトとモッツァレラのジェノベーゼ ・アスパラのパルミジャーノ塗し ■デザート ・抹茶とバニラのアフォガート ※ 厳選食材は、四季折々替わります
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
和と洋の美点を融合させ、旬の味覚を軽やかに仕立てたおすすめのコースプランです。 岩塩プレート皿に美しく盛り付けた朝〆真鯛のカルパッチョをはじめ、 活車海老や本ずわい蟹などの創作天ぷら5品、 フォアグラ大根やトマトとモッツァレラのジェノベーゼなど 趣向を凝らした四季彩天ぷら3品まで全12品をご堪能いただけます。 素材の旨味を引き立てるワインや日本酒との相性も抜群。 記念日や誕生日のお祝い、おしゃれなディナーデートやご友人との食事会など、 華やかな夜を演出する特別なひとときをお届けいたします。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
オプション
お祝い デザート プレート
3,000円
メッセージを添えて承ります！ 例） ・Happy Birthday お誕生日 おめでとう ・Wedding Anniversary 結婚記念日 いつもありがとう
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
・店内での携帯電話の通話はご遠慮ください。 ・香水など強い香りをまとってのご来店はおひかえください。 ・他のお客様のご迷惑にならぬようご配慮をお願い致します。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙 店外、エントランスサイドに喫煙スペースを設けておりますが、 近隣の迷惑にならぬようお気遣い願います。
お子様の同伴
同伴不可 貸切の場合のみ、お子様（乳幼児）のご入店もお受けさせて頂きます。 ご希望の場合はお電話でご相談くださいませ。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可