愛知の懐石料理で四季の美味を味わう名店

四季を映す京会席と寿司会席を中心に、老舗料亭の技を感じる昼夜の会席が充実し、繊細な盛り付けも魅力です。

金沢直送の素材を用いた本格会席を、季節の献立と丁寧な仕事で味わえる、格式ある一軒です。

月替わりの献立で四季を映し、八寸や出汁の繊細さまで高く評価される、本格会席を堪能できる名店です。

旬の食材を生かした八寸や焼物がそろい、器や室礼、出汁の繊細さまで含めて日本料理の美意識を堪能できる一軒です。

先付・吸物・造り・焼物などで構成する季節の和コースが揃い、繊細な味わいと美しい盛り付けを堪能できます。

旬魚や野菜を織り込んだ会席仕立てのコースが中心で、造りや焼物も揃い、流れのある上質な献立を味わえます。

旬魚・旬菜を盛り込む昼夜の会席が中心で、月替わりの献立や器・盛り付けまで磨かれた繊細な和の一軒です。

月替わりのコースに創作懐石や特別会席を用意し、四季の食材を繊細に表現する構成が魅力です。

焼八寸や留肴を組み立てた季節の献立に、昆布締めや飛竜頭など手仕事の品が並び、和の趣を深く味わえる内容です。

季節食材を生かした先付やお造り、土鍋ご飯まで流れるように楽しめる会席の構成が整い、丁寧な一皿が続きます。

先付からお椀、八寸、お造り、焼物、甘味まで、四季の移ろいを映す端正なコース仕立てをひと皿ごとに堪能できます。

季節替わりの先付や椀物、向付、焼物などが揃う懐石仕立てで、豆腐と湯葉を軸に雅やかな会食を楽しめます。

四季の食材を生かした会席料理が用意され、昼会席や匠会席など本格的な和のコースを落ち着いた空間で堪能できます。

伝統を踏まえた日本料理を、昼懐石やおまかせコースで丁寧に味わえる一軒です。店主の繊細な技も堪能できます。

旬食材を生かす会席コースを複数用意し、炭火焼きや締めのひつまぶしまで、職人の繊細な仕事を楽しめます。

季節の会席コースが複数そろい、お造りやお椀を順に味わう和の献立を、上品な盛り付けとともに楽しめます。

昼夜の会席が揃い、先付・御造・焼物・八寸などの構成で、旬の食材を丁寧に味わえる料亭です。

季節の食材を重ねるおまかせ会席を軸に、器や余韻まで整えられた上質な日本料理の世界を堪能できます。

前菜からお造り、炭火焼き、土鍋ご飯へ続くコース仕立てで、季節感と丁寧な仕事を静かに味わえる一軒です。

旬の食材を重ねた会席コースが昼夜に用意され、先付から八寸、煮物椀、土鍋ご飯まで季節の移ろいを丁寧に味わえます。