愛知の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

加賀の伝統を映した本格会席と手打ち蕎麦を、旬の魚や椀物とともに丁寧に味わえる、接待や祝い席にも映える上質な一軒です。

加賀・能登の旬材を生かした会席や治部煮、天婦羅、御膳が揃い、落ち着いた和空間で本格和食をゆったり楽しめます。

京会席を軸に、季節の食材を生かした日本料理や寿司を、上質で落ち着いた空間でゆったり楽しめます。

旬素材を生かした創作和食を軸に、八寸や椀物、お造りまで整う割烹仕立てのコースを、上質な個室空間でゆったり味わえます。

信州の味噌や醤油を生かした一品料理、香り立つ銅釜炊きご飯、焼き魚まで揃い、日本の滋味を堪能できます。

季節の前菜や造り、椀物が並ぶ会席を中心に、新鮮な魚介と日本酒を落ち着いた空間で楽しめる和食店です。

旬の食材を生かした懐石を軸に、出汁・椀物・焼物・八寸まで端正に組み立てる、季節感豊かな正統派の一軒です。

ひつまぶしや白焼きに加え、茶碗蒸しやお造りを含む御膳もそろい、名古屋らしい上質な和食を落ち着いて味わえます。

旬魚の造り、焼物、天婦羅を織り込む会席が中心で、出汁や器遣い、日本酒の楽しみまで上質に整っています。

自家製豆富や湯葉、鮪のお造りに出汁を生かしたしびしゃぶまで、会席仕立てで和の滋味をゆったり楽しめます。

旬菜を盛り込んだ会席料理を中心に、名物の鯛めしや焼き物、すき焼きまで揃い、上質な和の献立を楽しめます。

懐石や寿司、天婦羅を軸に、旬素材を生かした本格日本料理を祝いの席にもふさわしい空間で味わえます。

豆富や湯葉を軸に、おばんざい・お造り・お澄まし・田楽まで揃う懐石仕立てで、日本の伝統的な献立を上品に楽しめます。

黒毛和牛のしゃぶしゃぶやすき焼きを中心に、旬野菜や前菜、締めまで丁寧に構成された上質な和の食事が楽しめます。

会席や御膳で白焼き・ひつまぶし・う巻きを揃え、素材の持ち味と焼きの技を丁寧に楽しめる上質な和の一軒です。

富山湾の鮮魚のお造り、白海老のかき揚げ、氷見うどんなど和の郷土料理が揃い、地酒との合わせも楽しめます。

汲み上げどうふやとりすき、しゃぶしゃぶ、土鍋ごはんなど、会席仕立てで和の献立を幅広く楽しめます。

名古屋名物のひつまぶしを軸に、鰻白焼や八丁味噌鍋もそろう、落ち着いた和の趣が魅力のお店です。

自家製豆腐と湯葉を軸にした懐石仕立ての和食で、四季の味わいと丁寧な一品を落ち着いた個室空間で堪能できます。

江戸前天麩羅を軸に酒肴や二八蕎麦まで揃う、季節感ある上質な和食懐石を個室で楽しめます。