愛知の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

加賀の伝統を映した本格会席と手打ち蕎麦を、旬の魚や椀物とともに丁寧に味わえる、接待や祝い席にも映える上質な一軒です。

京会席を軸に、季節の食材を生かした日本料理や寿司を、上質で落ち着いた空間でゆったり楽しめます。

季節感ある懐石を中心に、造り・焼物・煮物・炊き込みご飯まで丁寧に組み立てた献立が続き、出汁の繊細さも評判です。

旬魚の造り、焼物、天婦羅を織り込む会席が中心で、出汁や器遣い、日本酒の楽しみまで上質に整っています。

旬の食材を生かした懐石を軸に、出汁・椀物・焼物・八寸まで端正に組み立てる、季節感豊かな正統派の一軒です。

四季を映す季節の八寸や関西風の出汁が評判で、器や盛り付けまで含めて日本料理の魅力を丁寧に味わえます。

汲み上げどうふやとりすき、しゃぶしゃぶ、土鍋ごはんなど、会席仕立てで和の献立を幅広く楽しめます。

信州の味噌や醤油を生かした一品料理、香り立つ銅釜炊きご飯、焼き魚まで揃い、日本の滋味を堪能できます。

四季の食材を生かした懐石を、旬のお造里や焼八寸とともに、日本庭園を望む上質な和空間で丁寧に味わえる一軒です。

加賀・能登の旬材を生かした会席や治部煮、天婦羅、御膳が揃い、落ち着いた和空間で本格和食をゆったり楽しめます。

季節食材を生かした八寸やお椀、炭火焼き、土鍋ご飯がそろい、厳選した日本酒とともに上質な会席を楽しめます。

地元食材を生かした会席・日本料理を完全予約制で提供し、旬や出汁の繊細さを五感で楽しめます。

旬の食材を生かしたおばんざいや懐石、御膳が充実し、焼き魚や天ぷらまで和の技をゆったり堪能できます。

黒毛和牛のしゃぶしゃぶやすき焼きを中心に、旬野菜や前菜、締めまで丁寧に構成された上質な和の食事が楽しめます。

豆富や湯葉を軸に、おばんざい・お造り・お澄まし・田楽まで揃う懐石仕立てで、日本の伝統的な献立を上品に楽しめます。

自家製豆腐と湯葉を軸にした懐石仕立ての和食で、四季の味わいと丁寧な一品を落ち着いた個室空間で堪能できます。

懐石や寿司、天婦羅を軸に、旬素材を生かした本格日本料理を祝いの席にもふさわしい空間で味わえます。

岐阜の郷土料理をおまかせで味わえ、鍋や天ぷら、自然薯ご飯まで揃う季節感豊かな一軒です。

旬魚の握りや茶碗蒸し、焼き物、赤だしまで整うおまかせで、上質な和のコース体験を静かに楽しめます。

ひつまぶしや白焼きに加え、茶碗蒸しやお造りを含む御膳もそろい、名古屋らしい上質な和食を落ち着いて味わえます。