愛知の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

加賀の伝統を映した本格会席と手打ち蕎麦を、旬の魚や椀物とともに丁寧に味わえる、接待や祝い席にも映える上質な一軒です。

信州の味噌や醤油を生かした一品料理、香り立つ銅釜炊きご飯、焼き魚まで揃い、日本の滋味を堪能できます。

旬の食材を生かした懐石を軸に、出汁・椀物・焼物・八寸まで端正に組み立てる、季節感豊かな正統派の一軒です。

京会席を軸に、季節の食材を生かした日本料理や寿司を、上質で落ち着いた空間でゆったり楽しめます。

旬魚の造り、焼物、天婦羅を織り込む会席が中心で、出汁や器遣い、日本酒の楽しみまで上質に整っています。

季節感ある懐石を中心に、造り・焼物・煮物・炊き込みご飯まで丁寧に組み立てた献立が続き、出汁の繊細さも評判です。

四季を映す季節の八寸や関西風の出汁が評判で、器や盛り付けまで含めて日本料理の魅力を丁寧に味わえます。

旬の食材を生かしたおばんざいや懐石、御膳が充実し、焼き魚や天ぷらまで和の技をゆったり堪能できます。

汲み上げどうふやとりすき、しゃぶしゃぶ、土鍋ごはんなど、会席仕立てで和の献立を幅広く楽しめます。

旬素材を生かした創作和食を軸に、八寸や椀物、お造りまで整う割烹仕立てのコースを、上質な個室空間でゆったり味わえます。

加賀・能登の旬材を生かした会席や治部煮、天婦羅、御膳が揃い、落ち着いた和空間で本格和食をゆったり楽しめます。

中京圏の旬素材を軸に、先付け・お椀・お造り・焼き物まで端正に組み立てる、季節感豊かな日本料理を堪能できます。

四季の食材を生かした懐石を、旬のお造里や焼八寸とともに、日本庭園を望む上質な和空間で丁寧に味わえる一軒です。

落ち着いた空間で江戸前鮨を軸に、旬魚の焼き物や酢の物、日本酒まで揃い、四季の和の味わいを丁寧に楽しめます。

季節食材を生かした八寸やお椀、炭火焼き、土鍋ご飯がそろい、厳選した日本酒とともに上質な会席を楽しめます。

自家製豆腐と湯葉を軸にした懐石仕立ての和食で、四季の味わいと丁寧な一品を落ち着いた個室空間で堪能できます。

四季折々の旬味を盛り込む会席料理を、器や盛り付けまで丁寧に仕立てた新日本料理が個室でゆったり楽しめます。

黒毛和牛のしゃぶしゃぶやすき焼きを中心に、旬野菜や前菜、締めまで丁寧に構成された上質な和の食事が楽しめます。

地元食材を生かした会席・日本料理を完全予約制で提供し、旬や出汁の繊細さを五感で楽しめます。

四季の会席を軸に、椀物や八寸、お造りまで丁寧に構成された本格日本料理を上質な空間でゆったり堪能できます。