2026秋コース（2026/10~2026/12月末) ※季節に合わせて変更いたします。 旬彩～彩りコース amuse 鰻と巨峰のブルスケッタ　　　 先付4品　　　　　　　　　 ・柿の白和え ・キノコのマリネ ・フグ皮ポン酢よせ～蟹・菊花～ ・鴨ロース お造り2種　　　　　　　　　　　　 ・炭塩・醤油 椀物　　　　　　　　　　 ・鱧・松茸・酢橘 小鉢　　　　　　　　　 お出汁にこだわった、おでん大根とフカヒレ 肉　　　　　　　　　　 大山鶏の炭火焼～ワサビ・岩塩～ 添え野菜～白ネギ 揚げ物　　　　　　　 甘鯛の鱗揚げ【塩昆布で】 土鍋ご飯 秋鮭と舞茸の炊き込みご飯 （レンコンきんぴら・お漬物） デザート モンブラン～ヴォルオバン～ 彩炉特製【和紅茶】

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。