寿司
鮨 かわ本
中洲川端駅 徒歩10分
厳選した旬の鮮魚とこだわりのシャリで作る鮨を、寛ぎの空間で。
長浜市場で仕入れる新鮮な魚介からその日もっとも美味しいネタを、職人が丁寧に握る鮨。お米は佐賀県産「天川コシヒカリ」を軸に独自ブレンドし、赤酢と白酢を使ってネタごとに最適なシャリを使い分けます。九州の地酒を中心に鮨に合う日本酒も20種ほどございますので、ご一緒にどうぞ。店内は落ち着いた照明が心地よく、リラックスできる雰囲気。カウンターで職人の手仕事を眺めたり、会話を楽しんだり、肩肘張らずに寛げます。
写真（13枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
鮨 かわ本
住所
福岡県福岡市中央区春吉3-13-34 The One by Oak Villa 2F
アクセス
- 地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩10分
- 地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩7分
電話番号
092-791-2888
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:00 ～ 21:30
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
9席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 中学生以上で大人と同じコースをお召し上がりいただければ来店可能。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣 コインパーキングあり
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩10分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00 ～ 21:30※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
落ち着きいた雰囲気でゆったり寛げる、居心地のよい鮨店
少し照明を落とした店内は、リラックスして食事を楽しめる心地よい雰囲気。木目調のカウンター席が中心で、職人の手仕事を間近に感じられるオープンキッチンスタイルです。握りの内容やその日のお酒についてなど、職人との気軽な会話を楽しめるのも当店ならでは。肩肘張らずに過ごせる落ち着いた空間は、記念日のお祝いや接待等のおもてなしに最適です。大切な方との特別なひとときを、ゆったりとお過ごしください。
その日に美味しい旬の鮮魚をとこだわりのシャリで握る鮨
長浜市場から仕入れた新鮮な魚介を味わえる当店の鮨。その日一番のネタを、二人の腕利きの職人が丁寧に握ります。お米は、佐賀県産「天川コシヒカリ」をはじめ3種類を独自にブレンド。赤酢と白酢の2種類を使用したシャリを、ネタに合わせて使い分けてご提供します。季節や仕入れ状況によりラインナップは異なるので、その日ならではのネタとの出会いも楽しみにしてお越しください。
鮨に合う日本酒は常時20種類ほど。福岡・九州の酒を中心に
福岡や九州の地酒をはじめとする日本酒を幅広く揃えています。常時20種ほどご用意しており、仕入れによって異なる味わいを楽しめるのも魅力のひとつ。種類豊富に揃えた日本酒からお好みの一杯を、握りとご一緒にどうぞ。