寿司
神田 宇廼丸
神田駅 徒歩7分
規定評価数に達していません
旬魚で握る大将のおまかせ寿司、季節の美味を堪能。
神田・岩本町の寿司店「宇廼丸」は、大将・永田浩二氏がその日の旬魚で握るおまかせ専門。 豊洲市場を中心に、福岡・佐賀・石川・島根産など多彩な魚介を仕入れ、季節や状態に応じて仕込みや味付けを変えて提供します。夏の枝豆豆腐、冬のあん肝など一品料理も充実。夜はお任せ握り18,700円（ドリンク別）、昼は予約不可のため直接ご来店ください。
写真（13枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
神田 宇廼丸
うのまる
住所
東京都千代田区岩本町1-4-4 神田第四パークビル 1F
アクセス
- JR山手線 神田駅 徒歩7分
- 都営新宿線 岩本町駅 徒歩5分
- 東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅 徒歩5分
電話番号
03-5820-4700
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【平日・土】 ランチ 11:30～14:00 (L.O.14:00) 【平日・土】 ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
24席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 中学生以上可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
夜は18700円のお任せ握りのみ（ドリンク代別）。昼の予約は承っていないので直接お越し下さい。 メニュー内容についてご希望がございましたら、ご来店前日までにご相談いただければ幸いです。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR山手線 神田駅 徒歩7分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【平日・土】 ランチ 11:30～14:00 (L.O.14:00) 【平日・土】 ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:00)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
カツオ節と酒、醤油に12時間漬け込んだ『赤身 漬け』
タレが染み込んだマグロの旨味と赤身そのものの味わいが、口の中でちょうどいい塩梅に合わさります。計算され尽くした一品です。
濃厚なものやあっさりとしたものなど、さまざまな味わいを食せる『ウニ』
シーズンごとに仕入れ先を変えているこだわりの一品。5～9月までは、濃厚で程よい苦味と旨味のある佐賀県産「赤ウニ」、それ以外は甘みがありあっさりとした味わいの北海道産「ウニ」を使用しています。
季節に合わせて異なる食べ方が楽しめる、看板メニューの『穴子』
創業以来、看板メニューとして愛されている「穴子」は、季節に合わせて味つけを変えて提供。夏は柔らかく煮た後、仕上げに輪島の天然塩をふりかけて、冬には甘みのある特製タレをつけていただけます。