素直に美味しいです。フグの料理の一品一品がちょうどいい温度で調和されていて。量も多すぎずとても満足できます。特に白子を使った料理はあまり大きすぎない白子で中の身の部分だけが浮いてしまわないように美味しさが含有されています。最後の雑炊も卵の状態も素晴らしい。

とても素晴らしいお料理なのでリピートさせて頂きました。鍋の代わりだと思うのですが土瓶蒸しがとても美味しかったです。但し鍋なくとも、雑炊も食べられるのはとても嬉しい限りです。ふぐひれ酒の炎のパフォーマンスも部屋の中でふぐを焼いて頂けるのも楽しく、接客も素晴らしかったです。また寄らせて頂きます。