鮨
すし伍水庵
赤坂駅 徒歩10分
奇をてらわず華美でなく、簡素な中に光る普遍の美を求めて
華美を削ぎ落とし、ただひたすらに本質を追い求める。 当店が目指すのは -引き算の美学- が織りなす洗練された鮨です。 信頼できる目利きから仕入れた厳選素材に誠実に向き合い、一切の妥協なく丁寧に仕事を施す。そうして雑味を極限まで取り除き、素材本来の香りや旨味を最大限に引き出した一貫は、口の中で静かに、そして豊かに広がります。 ひとくち味わうごとに、じんわりと心に沁み渡るような滋味深い余韻をお楽しみください。 鮨に合わせた日本酒やワイン、九州産のお茶も多数ご用意しております。 鮨、酒、しつらえ、所作、おもてなし。細部にまで宿る当店の美学を、五感でお感じいただければ幸いです。
写真（13枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
すし伍水庵
スシゴスイアン
住所
福岡県福岡市中央区舞鶴2-8-23 ルピエ舞鶴1階
アクセス
- 地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩10分
電話番号
092-725-3575
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 12:00 ～ 14:00 夜 18:30 ～ 21:00 ※昼夜ともに一斉スタートとなります
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・月
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 7日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 7日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアル。 但し、香水や整髪料など、香りの強いものは他のお客様のご迷惑になるのでお控え下さい。 （入店をお断りし、キャンセル扱いとさせて頂く場合があります。）
座席
9席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 お子様は中学生以上でコースお一人様分召し上がれる方に限ります。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場あり 3台/無料
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩10分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 12:00 ～ 14:00 夜 18:30 ～ 21:00 ※昼夜ともに一斉スタートとなります※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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